北京
天氣熱，孩子沒有胃口，這個時候就需要一些鮮艷的食物來幫助增加胃口。今天給大家推薦的是好看好玩的蔬菜小饅頭。日?？梢岳鋬龅奖淅?，吃的時候直接一蒸就可以，方便又快捷~
在制作饅頭的過程中，可以讓孩子參與進來，在吃的時候可以從蔬菜的樣子、顏色、營養(yǎng)等讓孩子全方位了解蔬菜的好處。同時還可以讓孩子發(fā)揮自己的想象力，將小包子或者饅頭做成自己喜歡的樣子。
條件允許的情況下肯定是新鮮的是最好的，如果時間比較緊張，可以在周末的時候提前做出來一些冷凍在冰箱里。這樣什么時候吃直接拿出來上鍋蒸就可以。這樣可可愛愛的小主食，快點給孩子安排上吧~
材 料，步 驟
材料：
面粉300g（分成3份，每份100g），黃色胡蘿卜泥70g，胡蘿卜泥70g，抹茶粉10g，清水60g，酵母3g（分成3份，每份1g）瘦肉餡50g，小白菜碎100g，生抽、白胡椒粉、香菇粉適量
步驟：
1，100g一份的面粉分別加入酵母和黃色胡蘿卜泥，胡蘿卜泥還有抹茶粉加水揉成面團，發(fā)酵1小時
2，瘦肉餡加入小白菜碎，生抽、白胡椒粉、香菇粉調勻備用
3，把發(fā)酵好的面團分成15g一個的小劑子，桔黃色的胡蘿卜面團搟成包子皮的形狀
4，包子皮中加入調好的肉餡，包成尖尖的胡蘿卜形狀，上面不封口
5，綠色的劑子分成3-4份，搓成長條，壓在沒有封口的胡蘿卜包子里面，再把口封好
6，用刀子在胡蘿卜正面壓出痕跡，蒸鍋上去中火蒸15分鐘即可
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