當建軍節(jié)的旗幟在城市上空飄揚,人們總會不約而同地將目光投向那些曾守護家國的身影。在這樣一個充滿莊重感的日子里,有個以漢堡傳遞煙火氣的品牌——牛約堡,正在以自己的方式書寫著"責任"二字,用對退伍軍人的接納、對社區(qū)的反哺,走出了一條充滿溫度的擔當之路。
從軍營到門店:退伍軍人的“二次沖鋒”
走進全國1900余家牛約堡門店,時常能看到一些身姿挺拔、動作利落的身影——他們曾是保家衛(wèi)國的軍人,如今是漢堡臺前的“崗位尖兵”,從店長到后廚骨干,這些曾身著戎裝的可愛人,正將軍營里的紀律性、執(zhí)行力與責任感,融入每一份現烤的面包、每一塊現煎的安格斯牛肉餅之中。
深圳大區(qū)的王店長便是退伍軍人中的典型代表,退伍前他曾是一位炊事兵,在軍營里為戰(zhàn)友們掌勺時就總想著讓大家吃得熱乎舒心,如今站在牛約堡的后廚中,這份“用美食傳遞溫暖”的理想正以新的方式延續(xù)。在高峰期出餐時,他精準把控時間,協調店內員工,確保每一份訂單都能在最短時間內準確無誤地制作完成。他常說:“部隊里保的是一方平安,這兒得護好顧客舌尖上的舒坦?!痹谒膸ьI下,這家門店的業(yè)績在區(qū)域內名列前茅,還多次獲得公司頒發(fā)的優(yōu)秀門店稱號。
如今,許多退伍軍人在牛約堡找到了安穩(wěn)的工作,其中不乏成長為店長或區(qū)域管理人員的,真正實現了“退伍不褪色,轉崗再沖鋒”,牛約堡為退伍軍人提供了系統化的培訓,從基礎的餐飲服務技能到進階的門店管理知識,幫助他們快速適應新環(huán)境,開啟職業(yè)生涯新篇章。
從門店到社區(qū):用善意編織溫暖網絡
“軍裝可以脫下,為民服務的初心不能丟。”這是牛約堡一位退伍員工常掛在嘴邊的話,更成了品牌融入血脈的堅持。在做好日常經營的同時,牛約堡鼓勵門店員工走進社區(qū),用點滴善舉回饋社會,把軍隊里的熱忱,化作了街坊鄰里看得見的暖。
2024年,牛約堡發(fā)起了“星愿漢堡屋”項目走進社區(qū),以美食為紐帶,為留守兒童、孤寡老人等群體送去溫暖與關懷,而這些“最可愛的人”正是活動中的“領頭雁”。武漢光谷店的團隊伙伴們每月都會前往附近養(yǎng)老院,他們精心準備好剛出爐的漢堡和熱飲,陪老人們聊天解悶,為行動不便的老人耐心喂飯。還有些門店員工會定期為環(huán)衛(wèi)工人提供免費早餐,夏日送清涼、冬日送溫暖的活動已堅持了多年,默默服務著眾多戶外工作者。
正如同為軍人出身的牛約堡總經理蘇磊所言:"我們盼著每家店都能成為社區(qū)的'善意驛站',讓漢堡的煙火氣里飄散出更多的人情味兒。"
從社區(qū)到未來:讓擔當成為品牌基因
牛約堡以“讓天下沒有難吃的漢堡”為使命,在產品端堅守“品質即責任”的理念,從食材采購到制作流程全程把控,讓每一份餐品都經得起檢驗;在員工關懷上,除了退伍軍人支持計劃,更通過內部晉升計劃,讓員工也有機會獲得分紅獎勵,形成“職業(yè)成長—價值共享”的良性循環(huán)。
對牛約堡而言,企業(yè)責任從來不是階段性的口號,而是融入發(fā)展戰(zhàn)略的長期堅持。2024年品牌榮獲“年度公益品牌”稱號、阿里巴巴“愛心先鋒獎”、餓了么平臺“年度愛心優(yōu)秀商家獎”等,這些榮譽正是對多年以來踐行社會責任的最佳印證。同年,牛約堡聯合美團公益基金會,參與“鄉(xiāng)村兒童操場”計劃,為欠發(fā)達地區(qū)的鄉(xiāng)村兒童鋪設多功能操場,助力鄉(xiāng)村兒童快樂奔跑、健康成長。
從接納退伍軍人再就業(yè),到帶領員工深耕社區(qū)公益,牛約堡用餐飲人的方式詮釋著責任的內涵——沒有驚天動地的宣言,卻在日復一日的堅持中,為社會注入溫暖的力量。正如那些在門店里忙碌的退伍軍人所說:"不管穿軍裝還是工服,能為別人做點實事,就是有意義的人生。"這份堅守,正是牛約堡獻給建軍節(jié)的獨特致敬。
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