6月25日，寧德禮物品牌運營管理有限公司（以下稱“寧德禮物”）與歡夕?福建菜館攜手，聯(lián)名定制的「閩東風物合集｜寧德食袋」正式限量發(fā)行。在歡夕黃魚節(jié)期間，食客品鑒大黃魚即可獲贈這份滿載閩東特色的風物合集，引發(fā)廣泛關(guān)注。

歡夕?福建菜館作為福建廈門新興的閩菜標桿，以 “心是一只銀碗，歡喜自然承裝” 為核心理念，將傳統(tǒng)閩菜精髓與現(xiàn)代餐飲美學相融合，成為商務宴請、家庭聚餐的優(yōu)選之地。其餐桌不僅是食物的陳列，更承載著對閩菜文化的傳承與創(chuàng)新。

此次推出的「寧德食袋」內(nèi)含多種閩東特色美食。寧德黃魚酥以三都澳小黃魚為材，采用傳統(tǒng)方法輕炸而成，金鱗透光，細骨化酥，入口即碎，酥而不膩，鮮咸中裹挾著海風之息，是佐茶下酒的佳品。古田菌菇生長于寧德古田，色如晨霜，香氣清幽，菌蓋細膩，口感鮮美，余味綿長。霞浦精品海帶卷源自中國海帶之鄉(xiāng)寧德霞浦，經(jīng)極速烘干、壓縮并真空包裝鎖鮮，便于烹飪成美味菜肴。

值得一提的是，隨「寧德食袋」還附贈了寧德禮物聯(lián)合「閩東造物」推出的寧德首份黃魚主題創(chuàng)意手冊《閩東吃魚指南》。該手冊封面采用《海錯圖》的月光鱗片設(shè)計，封底則是官井洋的浪花吻痕，將古人對魚的認知與現(xiàn)代插畫相結(jié)合，展現(xiàn)了閩東豐富的魚類文化，其中 “黃瓜叫，漁民笑” 的俗語更是體現(xiàn)了大海與閩東人民的緊密聯(lián)系。

「寧德食袋」承載著漁人凌晨出海的燈火、菇農(nóng)翻越山嶺的背簍、紫菜架上凝結(jié)的鹽霜，也體現(xiàn)了歡夕?福建菜館對閩東風土的敬畏。其堅持不以繁復調(diào)味奪鮮，只以本真之道，讓山海的味道與舌尖直接對話。

「寧德禮物｜NingdeGift」，2022年成立于中國寧德，是寧德禮物品牌運營管理有限公司旗下聯(lián)合國內(nèi)外領(lǐng)先文化創(chuàng)意資源打造的文化消費品牌，作為寧德首個文化產(chǎn)業(yè)專業(yè)品牌，倡導在地非遺保護與傳承、城市故事傳播、社區(qū)營造與鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)文旅業(yè)態(tài)融合，打造“寧德全域文化品牌”消費生態(tài)，助力閩東地區(qū)文化新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。

此次寧德禮物與歡夕?福建菜館的合作，不僅推廣了閩東的特色風物和飲食文化，也為兩地的文化交流與產(chǎn)業(yè)合作搭建了新的橋梁。