中新網(wǎng)保山8月6日電(時(shí)文枝)“保山咖啡的種類太豐富了，遠(yuǎn)超我的家鄉(xiāng)彬?yàn)鮽悾　?日，在云南省保山市參加“胞波同行·走讀保山”中緬青年新媒體采風(fēng)活動(dòng)的緬甸青年周易景告訴記者，他特意選購(gòu)了一整箱保山精品咖啡，準(zhǔn)備帶回緬甸與親友分享這份獨(dú)特的風(fēng)味。

8月6日，中緬青年走訪保山咖啡企業(yè)。時(shí)文枝 攝

　　當(dāng)日，參與采風(fēng)活動(dòng)的10余名中緬青年走進(jìn)保山咖啡產(chǎn)業(yè)園、保山咖啡博物館及咖啡企業(yè)。品鑒咖啡的同時(shí)，沉浸式感受保山小粒咖啡從種植、加工到品牌營(yíng)銷的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

　　地處世界咖啡種植“黃金地帶”的云南與緬甸山水相連，是中國(guó)最大的咖啡產(chǎn)區(qū)、貿(mào)易集散地和出口地。作為云南出產(chǎn)精品咖啡最多的地區(qū)，保山小粒咖啡以“濃而不苦，香而不烈，略帶果酸”的獨(dú)特風(fēng)味享譽(yù)中外，業(yè)界素有“中國(guó)咖啡看云南，精品咖啡看保山”之說(shuō)。

　　“云南與緬甸作為相鄰的咖啡產(chǎn)區(qū)，種植條件、基礎(chǔ)品質(zhì)相似，但在品種多樣性及精品化程度上各有特色?！北Ｉ绞锌Х犬a(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)辦公室主任楊文忠認(rèn)為，保山與緬甸咖啡產(chǎn)業(yè)合作前景廣闊，尤其在人才培養(yǎng)、區(qū)域貿(mào)易等方面潛力巨大?！捌诖磥?lái)雙方能通過(guò)人才培養(yǎng)、經(jīng)驗(yàn)共享等舉措，共同推動(dòng)滇緬咖啡產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展?！?/p>

8月6日，中緬青年走訪保山咖啡博物館。時(shí)文枝 攝

　　為推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，保山咖啡直播基地探索產(chǎn)教融合新模式，借助互聯(lián)網(wǎng)直播培養(yǎng)了一批新媒體電商青年人才，吸引緬甸青年參與?！澳壳耙延?0余名學(xué)員成功將保山小?？Х蠕N往全國(guó)各地?！北Ｉ娇Х戎辈セ馗笨偨?jīng)理?xiàng)顣云G說(shuō)。

　　如今，這股交流熱潮已延伸至緬甸。周易景發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，越來(lái)越多的緬甸青年赴云南學(xué)習(xí)咖啡烘焙及沖泡技術(shù)，以咖啡為橋，深化雙邊合作?！霸诰挼榭Х戎鳟a(chǎn)區(qū)彬?yàn)鮽?，涌現(xiàn)出一批像保山一樣有格調(diào)的咖啡館，深受年輕人喜愛(ài)?！?/p>

　　“保山的街頭巷尾彌漫著咖啡香?！本挼榍嗄暧喾e薇稱，期待未來(lái)能到保山學(xué)習(xí)咖啡烘焙及沖泡技術(shù)，并通過(guò)新媒體平臺(tái)把保山的咖啡文化分享給緬甸朋友，再把緬甸的優(yōu)質(zhì)咖啡推介給中國(guó)朋友，讓中緬“胞波”情誼在咖啡香中歷久彌新。(完)

【編輯:田博群】