39歲這年,我的人生拐了個急彎。前半生在寫字樓里步步高升,沒想到一朝失業(yè),投遞的簡歷全都石沉大海。那九個月,我把自己關(guān)在書房,對著電腦屏幕發(fā)呆,煙灰缸里的煙蒂堆成了小山。
是爸媽每天變著花樣燉的湯,和妻子那句“實在不行,咱們就換條路走”,把我從泥潭里拉了出來。那天去常逛的菜市場買煙,看著水產(chǎn)攤前的魚,突然想起小時候外婆做的順德?lián)启~皮——或許,我也能試試?
拜師學(xué)藝的日子比開高管會議累多了。天沒亮就去水產(chǎn)市場挑魚,練刀工練到手腕發(fā)酸,調(diào)醬汁時咸了淡了都得重來。第一天推著小車出攤,手心全是汗,對著路過的人張了半天嘴,才擠出一句“嘗嘗我的撈魚皮?”
生意慢慢有了起色,從推車換成檔口那天,收攤后妻子拎來瓶江小白,說想小小慶祝一下,擰開倒了兩杯,喝起來竟比記憶里好喝多了。果真是生活有了起色,喝的酒也更有滋味了。
后來客人多了起來,來得快去得也快,我能抓住的,只有手里的刀和鍋里的醬汁。現(xiàn)在第三家店快開張了,每天凌晨四點還是會去挑魚。
有人說我從高管變攤販?zhǔn)?“跌了跟頭”,可我摸著檔口的木門,比當(dāng)年摸到寫字樓的門把手還踏實。人生哪有什么直線,肯彎腰扎根的地方,就長得出新的路。
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