朝著郫都、溫江往更西的方向去，我們喝村咖喝到了崇州。

先前，我從朋友@師傅 那里了解到崇州有很多租金實惠的院子，她本人也租了一個小院準(zhǔn)備改造。晴好的某天，為趁好天氣加速推進(jìn)工程，她揣著好心情，騎著小摩托向崇州一路進(jìn)發(fā)。運氣就那么霉，即便速度很慢，剎車打滑她摔斷了手，住進(jìn)了醫(yī)院。就這樣，在病床前，崇州院子多的信息鉆進(jìn)了我的耳朵。

崇州不僅院子多，村咖也多。或許，是被大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)捕捉的原因，最近社交媒體反復(fù)給我推送山咖咖咖啡以及風(fēng)很大的不二。

實際探店過程里，走在鄉(xiāng)道間，時不時會遇見被改造得精致的院子，或用作茶室，或用于工作室，或變成村咖……我們這才發(fā)現(xiàn)崇州的村咖似乎比想象得多。

改換策略，決定走哪探哪。不幸的是，天氣過于炙熱，風(fēng)塵仆仆跑過去，一些咖啡館卻沒開門。而眼前的鄉(xiāng)間小路，路旁的禾苗、田坎、灌溉渠，使人心情大好，這或許是尋找村咖的快樂。

第一站

西屋里咖啡店

白頭鎮(zhèn)紫竹村三組 15 號

西屋里咖啡店，是我們的意外收獲。

原本去一日三秋，出發(fā)前還檢索了大眾點評，頁面顯示“營業(yè)中”，走攏發(fā)現(xiàn)咖啡館關(guān)門。在這里也提醒大家在暴曬的天氣探店村咖前，最好先跟店家電話溝通下。

來都來了，立刻打開手機(jī)，離著最近的是西屋里咖啡店。有了前車之鑒，這次先一個電話飛過去，確認(rèn)正在營業(yè)中。

沿著鄉(xiāng)道飛奔，根據(jù)導(dǎo)航以及一條小路邊的導(dǎo)視牌，顯示西屋里近在眼前，但就是看不到影影。因為它的位置并不在路邊，而處在村落之中，對于第一次來的朋友來說有點打腦殼。

這條小路不寬，通往村落深處。后來包著繞一圈，直達(dá)咖啡館的正門，隔著一塊稻田遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見白墻上的“西屋里”（友情提示：沒有停車的地方，只能停路角角，路也窄是單邊車道）。

旁邊是一小塊果園。

碧綠的稻子，墨綠的果子，干凈的院子，以蔚藍(lán)的天為背景，簡直太美。

此時此刻，正是午后高溫時段，沖破鄉(xiāng)間的熱氣抵達(dá)咖啡館，店里只有一對客人，他們搖著蒲扇，迎著電扇吹來的風(fēng)聊人生的困惑。

由于西屋里還沒有來得及安裝空調(diào)，咖啡館連著店里的人都暴露在天地的蒸騰里。美之外，不得不說，真的好熱。

西屋里的兩位老板@犇犇和@飄飄 的臉蛋上也冒著涔涔汗珠。隕石邊牧血統(tǒng)的小串串西西繞著兩人打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，乖慘了。

@犇犇和@飄飄 兩人先前便有在村里開咖啡館的打算，有意識地經(jīng)常往村里玩，無意中找到了這座小院子，且她們很喜歡周邊散發(fā)出來的原始川西農(nóng)村氣息，沒有人為干預(yù)的規(guī)訓(xùn)感。

這座院子拿到手，真的只是一個院子，如今它呈現(xiàn)的樣子全靠兩姊妹雙手慢慢改造。連上改造、購置設(shè)備等雜七雜八的事項，沒細(xì)算至少十多二十萬。

在@犇犇和@飄飄的打理下，小院子煥然，視覺上干凈又舒服，墻外是無際的稻田和村舍。

想喝的咖啡西屋里基本都有，基礎(chǔ)款+特調(diào)款，9.9元至28元，價格很親民。氣泡水14元，由衷感嘆真不貴。

我點了拿鐵、生椰拿鐵，涼浸浸的咖啡下肚撲滅了心火。喝完覺得味道還不錯。

如果想喝茶，有紅茶、綠茶、小青柑、茉莉花茶四款。按照套餐來：單人38元，2份茶點；2至4人78元，6份茶點；4至6人108元，8份茶點，平均下來最低客單價18元。

西屋里還賣自己烤的三款甜品，提拉米蘇、紅茶巴斯克、《老友記》同款紐約芝士蛋糕，22元至24元。

如果不是太熱，或許，我都會點一款試試。

@犇犇和@飄飄說，西屋里四月才開始營業(yè)，其實打開門迎客起有不少朋友專程前來打卡。只是最近天氣太熱，大家不愿意出門。

為啥不安空調(diào)呢？至少來了的客人能待得下來。

兩人坦誠道，西屋里遭過客人的差評，要么因為位置太偏，要么因為沒空調(diào)太熱了。@犇犇和@飄飄 不是不想安空調(diào)，手頭的錢都花得差不多了，如果要安裝空調(diào)，要先給瓦房吊頂，這又是一筆不小的數(shù)目。

我仰頭環(huán)視著頭頂上的白墻、黑瓦，以及高處的邊邊角角。確實是。那必須祝生意興隆，早點升級硬件。

·麥子黃了的照片。紫竹村應(yīng)該是稻麥輪作制。圖源/西屋里

第二站

蟲子咖啡

五星村B區(qū)閑居

406號

蟲子咖啡在五星村，一片很出片的稻田旁。

說蟲子咖啡之前，先來說說五星村。五星村原來是貧困村，經(jīng)過打造成為了天府糧倉核心示范區(qū)，獲評中國最美休閑鄉(xiāng)村、全國鄉(xiāng)村旅游重點村、四川省鄉(xiāng)村振興示范村等稱號。

進(jìn)村了之后，現(xiàn)代化新農(nóng)村的田間景觀、村舍建設(shè)以及規(guī)劃過的寬敞道路，都給人一種宜人的規(guī)整感。

五星村的咖啡館有好幾家，山咖咖咖啡店、村口咖啡屋以及蟲子咖啡。

2022年，村口咖啡屋就在了，后來居上的蟲子咖啡是去年開的，門口一片非常棒的稻田景觀，稻田里還有一棟小茅屋，因此，在很短的時間它吸引了愛農(nóng)村自然風(fēng)景和愛飲咖的朋友們前來，也得到了最多的消費評價。

在山咖咖咖啡店落腳小茅屋之前，過去一年多時間里，蟲子咖啡跟“稻田”綁定了。打開社交媒體平臺，全是茅屋、稻田外加#蟲子咖啡#的話題標(biāo)簽。

蟲子咖啡的老板是@蟲子，聽起來好像我在損人。老板喜歡這樣稱呼自己，他曾是方所成都店的管理層，也是蒲江明月村最早的一批新村民。老早@蟲子 便開始打五星村的主意，想要留在這里搞點事。

于是，他搞了個蟲子咖啡。

這棟干凈的小樓，原木風(fēng)，是@蟲子 自己設(shè)計，圖呢，存在腦子里，請師傅一一付諸于現(xiàn)實。說起自己的得意之作，他講得眉飛色舞，掏出手機(jī)展示咖啡館里每一個角落自己安排的“小心機(jī)”。

因為是自己親力親為，且有足夠的經(jīng)驗，蟲子咖啡的起始成本都在可控范圍內(nèi)（聽完底細(xì)，都得大叫“哇”）。

蟲子咖啡館實在舒服。偌大的空間十分通透，從室外進(jìn)入到咖啡館，頓感涼快。

它有兩層樓，一層樓有一整面墻書架，據(jù)說@蟲子 本來想把架子打通到二樓，后來作罷。與書架相對的是兩扇推拉窗，能一眼望見稻田。

“二樓，我花的心思更多?！盄蟲子說。

嚯喲，我馬不停蹄向上沖，樓梯間陽光透過花墻磚鋪灑在地上，甚是好看。黑膠唱片區(qū)、墻角獨坐區(qū)，打開門外面有一塊剛好能容納四五人的小陽臺。大樹的樹蔭庇護(hù)著這塊小天地。這都是@蟲子的點子。不愧，老營銷人了。

蟲子咖啡專注賣咖啡，只提供少量款的無咖飲品：氣泡水、茶和牛奶?？Х日即箢^，這里絕不賣烤肉、火鍋。

難得的是，村咖蟲子咖啡還提供手沖（39元）、冷萃（45元）、冰滴（45元），@蟲子 說他自己要喝手沖，以前也只喝手沖。

除開這三款價格超過30元，其他意式咖啡21元至29元，都在20元范圍內(nèi)浮動。

無咖飲品、氣泡水更便宜，統(tǒng)統(tǒng)只賣18元。從產(chǎn)品布局能看得出@蟲子 對咖啡的執(zhí)拗勁。不過，他說目前還是自己在守店，雖然是資深咖啡愛好者，但手藝還有精進(jìn)的空間，后續(xù)他會請專業(yè)咖啡師負(fù)責(zé)，自己烘焙豆子。

“你看嘛，空間我都留好了?！?/p>

第三站

山咖咖咖啡店

五星村風(fēng)吹麥浪

蟲子咖啡獨享的“風(fēng)吹麥浪”，自今年山咖咖咖啡店來了之后，就變成了山咖咖獨享的麥浪。

因為山咖咖直接坐落在麥浪前，優(yōu)越的地理位置帶來可觀的客流。好些朋友看了之前蟲子咖啡的社交媒體文章，來看麥田、稻田，卻無意中走進(jìn)了山咖咖。

這樣的事，每天都在發(fā)生，兩家咖啡館因為“一塊田”在小紅書、大眾點評上徹底被搞混。這也是我們探店后才發(fā)現(xiàn)的真相。

山咖咖的位置太好了。夏秋之際，田里的稻子已結(jié)穗，禾苗未老還綠著，不遠(yuǎn)處傳來蟬子的囂叫。

落座，暑期在家打工的小朋友立刻拿單來問：喝點啥？

山咖咖的咖啡制作臺在小茅屋里，手寫菜單貼在木門上?？Х葹橹?，意式18元至28元，手沖38元，也有少數(shù)款非咖啡飲品，4款茶飲，1款點心。

比較貼心的是，豆子產(chǎn)地、風(fēng)味都做了詳細(xì)的介紹。只是手寫得密麻，一眼難以辨認(rèn)。

另外，山咖咖還提供圍爐煮茶套餐。

在山咖咖靠近兒童游樂場的空間純粹屬于是觀景臺，眼光透過整面弧形玻璃，盡管玻璃有水痕需要擦拭，眼前還是綠成一片。天光太好，再抬頭，再看遠(yuǎn)，由眼及腦的過曝、恍惚。

而扛著相機(jī)的人，擺姿勢的人，不間斷。有人拖來一箱家什，要向日葵變向日葵，要蓮花變蓮花，比魔術(shù)師還忙。

山咖咖的客留區(qū)被三面玻璃圍合，內(nèi)部經(jīng)過基礎(chǔ)改造，或許是前段時間雨水猛烈，天花板某處滲過水，能看見保鮮膜封頂暫時解難。

正是玻璃房，雖有薄紗遮掩，兇猛陽光的余熱還是會射進(jìn)來，一臺掛壁式空調(diào)責(zé)任重大，又因空間太大，多多少少有點力有不逮。

至于咖啡，嗯，個人覺得不難喝。不過，在村咖，什么風(fēng)味都架不住景好。

崇州村咖探不完

我們還會再去

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這次

我鐵定去

編輯丨歡歌

未標(biāo)注圖源丨歡歌

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