“末伏時(shí)節(jié)清涼至,一片秋意入人懷”，時(shí)間過得真快，明天就要進(jìn)入末伏了，今年的末伏在立秋后，也是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)。

老話說：“冬病夏治，夏養(yǎng)三伏”，末伏期間，溫度依然很高，很多人喜冷飲，愛吹空調(diào)，不知不覺中寒氣已經(jīng)悄然入體，這個(gè)時(shí)候要注意調(diào)節(jié)生活方式。

在飲食方面，記得多吃這3種食物，補(bǔ)充營養(yǎng)，防暑護(hù)陽，祛濕健脾，健康度過末伏，為秋天做好準(zhǔn)備。

一，五紅湯

三伏天氣溫高，人體易出汗，會(huì)導(dǎo)致氣血耗損，食欲下降，這個(gè)時(shí)候喝一些五紅湯，可以補(bǔ)血益氣，健脾暖胃。

具體做法：

1.準(zhǔn)備適量的紅豆，花生米，一小把紅棗和枸杞子，一勺紅糖備用。

2.把紅豆和花生米分別清洗干凈，浸泡一個(gè)小時(shí)。砂鍋里面添入適量清水，分別下入紅豆，花生米和紅棗，開大火煮開，改成小火煮1個(gè)小時(shí)。

3.把紅豆煮開花以后，加入枸杞子，根據(jù)自己的口味加入紅糖，轉(zhuǎn)中火煮5分鐘，就可以關(guān)火了，然后盛入碗中，美味即成。

注意事項(xiàng)：如果是血糖高的朋友，可以去掉紅糖，放3粒紅棗即可。

三，羊肉煲

在末伏期間，身體流汗多，能量消耗大，適當(dāng)吃一些羊肉，可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)，促進(jìn)身體的恢復(fù)，改善虛寒的體質(zhì)。

具體做法：

1.羊肉一斤左右，洗凈后切成大塊，玉米一根，對(duì)半切開,山藥洗凈去皮，切成滾刀塊放入盆中，加入清水浸泡。

2.接下來準(zhǔn)備一些配菜，大蔥，生姜切片，一起放入盆中，再放入兩片白芷備用，盆里加入一小把枸杞子，加入清水浸泡。

3.鍋里面添入適量的清水，加入少許食鹽增加底味，水開后下入山藥段，用勺子翻動(dòng)幾下，改中火煮兩分鐘，再下入玉米，繼續(xù)煮一分鐘，撈出控水。

4.重新起鍋添入適量的清水，涼水下入羊肉，加入花雕酒去腥，水開后用勺子翻動(dòng)幾下，中火煮兩分鐘，撇去浮沫撈出放入砂鍋里面，加入適量的開水。

5.然后放入蔥姜和白芷，蓋上鍋蓋，開大火燒開，水開后改成小火，繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)。

6.等半個(gè)小時(shí)的時(shí)候，撿出蔥姜不要，蓋上鍋蓋繼續(xù)燉30分鐘，時(shí)間到了，倒入山藥和玉米，再燉15分鐘，開始調(diào)味。

7.鍋中加入食鹽，雞精，胡椒粉，攪拌化開調(diào)料，即可關(guān)火起鍋盛入湯盆中，最后撒上枸杞子，香菜，蒜黃段點(diǎn)綴，就可以上桌食用了。

三，姜棗茶

三伏天氣溫高，很多人喜歡喝冷飲，造成體內(nèi)虛寒，末伏期間喝一些姜棗茶，可以驅(qū)寒祛濕，健脾胃，補(bǔ)氣血。

具體做法：

1.紅棗10個(gè)放入碗中，加入適量的清水，加入少許食鹽和面粉，把紅棗抓洗干凈，浸泡10分鐘后撈出備用。

2.生姜一小塊，洗凈后去皮，切成薄片，放入盆中備用。一小把枸杞子，放入碗中，加入清水浸泡5分鐘。

3.把泡好的紅棗放在菜板上，從中間一切兩半，棗核不用去掉，因?yàn)闂椇艘灿猩蛑箍?，安神的功效，把紅棗切好以后放入碗里面?zhèn)溆谩?/p>

5.鍋里面添入適量的清水，涼水下入姜片和紅棗，開大火煮開， 然后改成小火繼續(xù)煮20分鐘。

6.時(shí)間到了打開鍋蓋，放入一小把枸杞子，適量的紅糖，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮5分鐘，熬好以后關(guān)火，盛入碗中就可以喝了。

1.血糖高者可以去掉紅糖，紅棗加入3個(gè)即可。

2.姜棗茶最好是早上喝，伏天來上一小杯，一整天都能充滿精氣神，隔三差五喝一次，祛濕健脾護(hù)陽氣，安穩(wěn)過伏天。

在末伏的10天時(shí)間里，白天氣溫雖然很高，但早晚已漸漸涼爽，生活中不可貪涼，多吃一些暖胃護(hù)陽氣的食物，為進(jìn)入秋天打好基礎(chǔ)。