從臨床角度來講，高血壓與腦出血幾乎如影隨形。因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間處于高血壓狀態(tài)，會(huì)使得腦內(nèi)小動(dòng)脈血管壁出現(xiàn)硬化現(xiàn)象，血管的韌性降低、變得脆弱，在這種狀況下，還容易滋生微小動(dòng)脈瘤。一旦血壓突然急劇上升，就極易造成血管破裂以及微動(dòng)脈瘤破裂，進(jìn)而引發(fā)腦出血。

高血壓無疑是導(dǎo)致腦出血發(fā)生的關(guān)鍵因素之一，不過，并非每一位高血壓患者都會(huì)遭遇腦出血的情況。在日常生活中，一旦發(fā)現(xiàn)自己患有高血壓，只要嚴(yán)格依照醫(yī)生的囑托按時(shí)服用藥物，同時(shí)保持健康良好的生活習(xí)慣，將血壓穩(wěn)定控制在合理的范圍內(nèi)，就能夠極大程度地預(yù)防腦出血的出現(xiàn)。

相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在全球范圍內(nèi)，大概有三分之一的成年人患有高血壓。因而，掌握科學(xué)合理的控制血壓的方法，對(duì)于很多人來說，都是至關(guān)重要的。有研究發(fā)現(xiàn)，日常多吃香蕉、蘋果，或許能夠?qū)ρ獕核狡鸬接行У目刂谱饔谩?/p>

和那些極少食用蘋果的人相比，每周食用3~6次蘋果的人，因高血壓導(dǎo)致的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降40%；與很少吃香蕉的人對(duì)比，每周食用3~6次香蕉的人，因高血壓導(dǎo)致的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降24%；而相較于那些很少同時(shí)吃蘋果和香蕉的人，每周吃這兩種水果3~6次的人，因高血壓導(dǎo)致的全因死亡風(fēng)險(xiǎn)會(huì)下降43%。

那么，為什么這些水果會(huì)具備這樣的功效呢？原因在于，香蕉中富含大量的鉀元素，鉀元素可以促進(jìn)體內(nèi)鈉元素的排泄，從而降低因高鈉攝入所引發(fā)的血壓升高。而且，鉀元素還具有一定程度的舒張血管的功能，能夠增加體內(nèi)一氧化氮等物質(zhì)的生成，減輕血管壁所承受的壓力，進(jìn)而促使血壓下降。而蘋果中含有豐富的黃烷醇成分，這種物質(zhì)能夠在一定程度上改善血管的生理功能，起到降低血壓的作用。

當(dāng)然，除了香蕉和蘋果之外，以下這兩種食物對(duì)于降低血壓也有一定的幫助。

1.西紅柿

同蘋果、香蕉一樣，西紅柿中的鉀元素含量也很豐富，有助于降低血壓。此外，西紅柿中的番茄紅素是一種強(qiáng)效抗氧化劑，能夠改善血管內(nèi)皮功能，增強(qiáng)血管彈性，降低血管阻力，起到降低血壓的作用。

2.豆制品

豆制品中蘊(yùn)藏著豐富的大豆異黃酮，可以抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶（ACE）的亢進(jìn)活力，緩緩降低血管緊張素Ⅱ的水平，擴(kuò)張血管，讓血壓逐步下降。與此同時(shí)，大豆蛋白中蘊(yùn)藏著珍貴的精氨酸，它是合成一氧化氮的前體物質(zhì)，促進(jìn)血管的舒展，進(jìn)一步助力血壓回歸平和。

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