本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-科普中國(guó)

2023年初，原創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫短片《中國(guó)奇譚》在新春賀歲檔爆火，其中第一集《浪浪山的小豬妖》強(qiáng)勢(shì)出圈，收割了大量粉絲。最近，以“小豬妖”為首的“浪浪山”的小妖怪們又火了。

8月2日，《中國(guó)奇譚》的衍生電影《浪浪山小妖怪》上映，該片講述了由小豬妖、蛤蟆精、黃鼠狼精、猩猩怪組成的“草根取經(jīng)團(tuán)”，在西行冒險(xiǎn)之旅中跌宕起伏的故事。我們發(fā)現(xiàn)，作為主角團(tuán)隊(duì)中唯一以兩棲動(dòng)物為原型的“蛤蟆精”受到不少觀眾的喜愛(ài)。

蛤蟆是哪些兩棲動(dòng)物的“俗稱”？

目前生活還生活在地球上的兩棲動(dòng)物，除了無(wú)足的蚓螈目外，主要分為兩大“陣營(yíng)”——無(wú)尾目、有尾目。顧名思義，這兩目名稱的由來(lái)，與這兩大類兩棲動(dòng)物身體特征的重要區(qū)別有關(guān)，即“有尾”和“無(wú)尾”。

有尾目下的兩棲動(dòng)物終生長(zhǎng)有扁平的長(zhǎng)尾巴，外表有點(diǎn)像蜥蜴，比如我們熟知的大鯢（俗稱“娃娃魚”）就屬于有尾目。

無(wú)尾目下的兩棲動(dòng)物幼體有尾巴，但成體無(wú)尾巴，我們所熟知的蟾蜍、青蛙等都屬于無(wú)尾目。

2015年2月4日在張家界市“大鯢科技館”里拍攝到的一條人工飼養(yǎng)的大鯢（俗稱“娃娃魚”）。（新華社記者李尕?cái)z）

而我們常說(shuō)的“蛤蟆”，從廣義上來(lái)講其實(shí)就是泛指兩棲動(dòng)物中的無(wú)尾目之種類，當(dāng)然，我們習(xí)慣于管蟾蜍叫“蛤蟆”之前，在前面加個(gè)“癩”字。

我國(guó)地大物博，“蛤蟆”（即無(wú)尾目）物種資源豐富。根據(jù)“中國(guó)兩棲類”信息系統(tǒng)的資料，截至2025年已收錄無(wú)尾目9科54屬608種。下面讓我們了解一些有趣的“蛤蟆”知識(shí)，看看它們是如何“成精”的。

東北林蛙：相聲里的“清蒸哈什螞”是ta？

喜歡聽相聲的朋友可能聽過(guò)，“蒸羊羔、蒸鹿尾……清蒸哈什螞”，這是著名相聲大師李德钖所編經(jīng)典相聲《報(bào)菜名》中的“菜單”?！肮参洝钡降资鞘裁矗糠婚g以及學(xué)界的一些觀點(diǎn)認(rèn)為，哈什螞是林蛙的“滿語(yǔ)譯音”。在《四庫(kù)全書》《遼海叢書》中也出現(xiàn)過(guò)有關(guān)“哈什螞”的記載。而在《中國(guó)動(dòng)物志 兩棲綱（下卷） 無(wú)尾目 蛙科》中，則更具體的認(rèn)為，“哈什螞”是東北林蛙。

東北林蛙是無(wú)尾目-蛙科-林蛙屬，在我國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等地有分布。東北林蛙確如像相聲中所說(shuō)的那樣，是“珍饈”。不僅被因肉嫩味美被食用，還被作為藥用。不過(guò)，正因如此，該物種曾經(jīng)因?yàn)E捕亂撈、森林砍伐、工業(yè)廢水排放等因素，致使其生態(tài)環(huán)境破壞，資源量減少，一度被我國(guó)列為“三有”保護(hù)動(dòng)物。不過(guò)由于近年來(lái)其種群數(shù)量的恢復(fù)，在最新的“三有”保護(hù)動(dòng)物名單中，即《有重要生態(tài)、科學(xué)、社會(huì)價(jià)值的陸生野生動(dòng)物名錄》國(guó)家林業(yè)和草原局公告（2023年第17號(hào)）（ 2023年6月26日公布實(shí)施），東北林蛙已被調(diào)出。

黑斑側(cè)褶蛙：我宣布，我是“青蛙”的代名詞

在我國(guó)的中原地區(qū)、長(zhǎng)江流域一帶，農(nóng)民們都親切地將一種蛙類稱為青蛙、田雞，這就是黑斑側(cè)褶蛙。宋代詩(shī)人辛棄疾的《西江月·夜行黃沙道中》就有“稻花香里說(shuō)豐年，聽取蛙聲一片”的描述。不得不佩服古代詩(shī)人，他們的觀察細(xì)致入微，黑斑側(cè)褶蛙和農(nóng)業(yè)豐收有著重要的聯(lián)系。

黑斑側(cè)褶蛙屬于無(wú)尾目-蛙科-側(cè)褶蛙屬，廣泛分布于我國(guó)南嶺山脈以北稻田區(qū)，是我國(guó)最常見的蛙類之一。由于黑斑側(cè)褶蛙多以直翅目、膜翅目、鞘翅目等昆蟲為食，因此捕食害蟲的能力十分突出。20世紀(jì)70年代初至80年代初，浙江省的新昌縣、縉云縣曾進(jìn)行過(guò)“護(hù)蛙滅蚊”試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明護(hù)蛙區(qū)域的蟲口密度比施藥區(qū)域下降了約30~50個(gè)百分點(diǎn)。由于出色的護(hù)農(nóng)能力，黑斑側(cè)褶蛙也被譽(yù)為“護(hù)谷蟲”。黑斑側(cè)褶蛙亦曾因過(guò)度捕捉、棲息地破壞等因素，導(dǎo)致種群數(shù)量銳減。但由于近年來(lái)保護(hù)措施得當(dāng)，也已在最新的“三有”動(dòng)物保護(hù)名單中被調(diào)出。

臭蛙：搞笑一家“蛙”——臭烘烘+冰桶挑戰(zhàn)？

臭蛙屬是一類蛙而非一種蛙，這個(gè)屬名聽起來(lái)有點(diǎn)搞笑，是不是這個(gè)屬的蛤蟆臭臭的？還真是這樣，臭蛙屬中的一些物種其身體會(huì)散發(fā)出不可名狀的味道。比如，分布于我國(guó)云南、廣西等地的云南臭蛙，體長(zhǎng)在30厘米以上、體表有黃綠色相間花紋的個(gè)體，其體表分泌物很多，會(huì)散發(fā)出濃烈的蔥臭味。

不過(guò)臭蛙屬物種的搞笑點(diǎn)不止這一個(gè)。分布于我國(guó)甘肅、四川、重慶、貴州、湖北、湖南、廣西、廣東等地的綠臭蛙，其成蛙常常喜歡蹲在溪流湍急段生有苔蘚的石頭上，這里由于水流湍急，因而會(huì)有大量飛濺的水花，而綠臭蛙偏偏將頭迎向飛濺而來(lái)的水花，任水花“砸”向自己的腦袋，可謂兩棲屆的“冰桶挑戰(zhàn)”。

海陸蛙：上得了陸地，下得了海洋

目前地球現(xiàn)存的海洋生物中，我們似乎看不到兩棲動(dòng)物的身影。從理論上來(lái)講，兩棲動(dòng)物是海洋“天殘”——裸露而滲透性強(qiáng)的皮膚、體表無(wú)鱗片、羽毛等“護(hù)甲”，一旦將其置入海洋環(huán)境中，含鹽量較高的海水會(huì)打破其體液的“天平”，從而要了它們的小命。

然而，世界上偏偏就有些兩棲動(dòng)物不信這個(gè)邪，比如屬于無(wú)尾目-蛙科-陸蛙屬的海陸蛙，棲息于東南亞及我國(guó)海南紅樹林的半咸水環(huán)境中，可耐受的環(huán)境鹽分高達(dá)海水鹽度的60%以上（一般兩棲類僅為10%）。研究發(fā)現(xiàn)，它通過(guò)“血漿中高的鹽離子濃度（主要是鈉離子和鉀離子）以及血漿和組織（主要是肝臟和肌肉）中高的尿素濃度”等絕技實(shí)現(xiàn)了半鹽水生活。不過(guò)，它們的活動(dòng)范圍一般不超過(guò)咸水環(huán)境的100米以外，且由于棲息環(huán)境另類，其食譜也帶有“海的味道”，多以魚、蝦、蟹等為食，又被稱為“食蟹蛙”。

作者：盒子貓 中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員

審核：陳競(jìng)峰 中國(guó)科學(xué)院成都生物研究所副研究員