云南東北部的芒市是少數(shù)民族聚集地，風(fēng)土人情獨(dú)特，特色美食眾多。浙江的周正浩一家三口深夜抵達(dá)芒市，雖已很晚，街上仍有不少飯店人滿(mǎn)為患。他們看到一家鍋貼店生意火爆，還有人在排隊(duì)，覺(jué)得不錯(cuò)，便決定先在這里用餐，之后再前往酒店。

芒市的鍋貼很出名，當(dāng)?shù)厝艘话銜?huì)點(diǎn)一份鍋貼，再點(diǎn)一碗純手工的牛肉丸子，搭配著一起吃。既然來(lái)了芒市，那芒市的鍋貼肯定值得一試。這是一家街邊店，店面很寬敞，看著干凈整潔。店里的鍋貼都是現(xiàn)包現(xiàn)吃，讓人吃得放心。

這是一家夜宵店，晚上才開(kāi)門(mén)，會(huì)一直營(yíng)業(yè)到半夜，來(lái)吃飯的基本都是本地人，老板說(shuō)的也是本地話，第一次來(lái)可能聽(tīng)不懂。但是不影響交流，因?yàn)閮r(jià)目表貼在墻上，看得到吃得也放心。

鍋貼分為小盤(pán)和大盤(pán)，小盤(pán)20元大盤(pán)30元，還有油面、湯面、餌絲、米線等，手工的牛肉圓子小碗15大碗25元，還有很多美味的冷飲，比如說(shuō)緬甸的凍奶茶、熱奶茶、熱咖啡、凍咖啡等。

浙江人本就偏愛(ài)煎餃，周正浩也不例外，但芒市這家店的鍋貼徹底顛覆了他的想象。這里的鍋貼形似餃子，外皮煎得金黃焦脆，油香四溢，入口干脆爽口，剛出鍋時(shí)一咬便發(fā)出“嘎吱嘎吱”的聲響，內(nèi)里的肉餡鮮香濃郁。鍋貼分大小份，小份約15個(gè)，搭配一碟酸辣蘸水，其中還帶著些許姜味。雖說(shuō)煎餃略帶油膩，但蘸上這特制蘸水后瞬間解膩，獨(dú)特風(fēng)味讓原本不愛(ài)吃煎餃的人都吃得停不下來(lái)，為這道美食增添了不少印象分。

餌絲有很多種形狀，細(xì)的扁的圓的讓人選不過(guò)來(lái)，一碗九元還有很多自助的小菜，好幾種都是周正浩不認(rèn)識(shí)的食材，是新鮮而清爽的味道，吃起來(lái)有異域的風(fēng)情，讓人覺(jué)得仿佛到了泰國(guó)旅游。

牛肉圓子是手工打的牛肉丸，每一顆都很緊實(shí)，淀粉味道淡肉質(zhì)鮮美，而且湯底很鮮美，清清淡淡地不油膩，而且給得也很多，三個(gè)人吃一碗的話剛好。牛扒烀是水煮牛肉，也是清湯，味道香甜還帶著絲絲的姜絲味道，量大肉多真是過(guò)癮。

最后三人消費(fèi)僅85元，人均二十幾塊就吃到肉撐，實(shí)惠得讓周正浩再三確認(rèn)仍難相信。盡管口味與浙江本地不同，但能?chē)L到這般獨(dú)具特色的小吃，還是讓人覺(jué)得新鮮又滿(mǎn)足。芒市的美食憑借獨(dú)特風(fēng)味和超高性?xún)r(jià)比圈粉無(wú)數(shù)，不知道你是否喜歡芒市的美食？歡迎在評(píng)論區(qū)分享討論！