封面新聞?dòng)浾?付文超 歐陽(yáng)宏宇

8月7日，立秋?！扒锾斓谝槐滩琛痹掝}霸屏，茶飲界“雙 11”正式拉開序幕?！扒锾斓牡谝槐痹缫巡恢皇秋嬈繁旧?。它已經(jīng)成為一個(gè)時(shí)令儀式，一種社交文化，也是一份情感的傳遞。它承載著人們對(duì)溫暖的期盼、對(duì)情感的寄托。今年“秋一杯”期間，全國(guó)各地仍高溫不減。

霸王茶姬：掀起融合地域特色與茶飲文化的消費(fèi)熱潮

2025年秋一杯，霸王茶姬銷量環(huán)比上漲200%，同比去年增長(zhǎng)28%。在北京、上海、廣州、四川等地，多家門店單量超過(guò)4000杯。當(dāng)天，霸王茶姬還在四川推出與熊貓和花聯(lián)名的限定新品“川上行歌”，并在春熙路廣場(chǎng)開展主題快閃活動(dòng)，巧妙聯(lián)名四川文化名片——大熊貓“花花”，掀起一股融合地域特色與茶飲文化的消費(fèi)熱潮。

值得一提的是，8月6日，霸王茶姬在成都的萬(wàn)象城、寬窄巷子等5家門店送出上千份愛(ài)心飲品及防暑關(guān)懷包，以清爽的伯牙絕弦搭配便攜小風(fēng)扇、冰袖、清涼貼、濕巾等切實(shí)守護(hù)高溫工作者。據(jù)了解，霸王茶姬本次“高溫關(guān)懷行動(dòng)”，在成都、上海、北京、重慶、長(zhǎng)沙5座城市，共計(jì)36家門店送出近萬(wàn)杯茶飲和同等數(shù)量的防暑包。

喜茶：CHIIKAWA聯(lián)名爆單登上熱搜

8月6日，喜茶與大熱IP《CHIIKAWA》聯(lián)名活動(dòng)正式上線，首日便引發(fā)熱烈反響，喜茶 chiikawa聯(lián)名、喜茶爆單等多個(gè)相關(guān)話題登上熱搜，多家門店出現(xiàn)爆單，一度有門店顯示前方超800杯茶飲待制作。在深度裝飾的聯(lián)名主題店內(nèi)，喜歡《CHIIKAWA》的用戶在打卡點(diǎn)排成長(zhǎng)龍。不少消費(fèi)者表示，喜茶讓“秋天的第一杯奶茶”熱潮提前到來(lái)了。

據(jù)了解，與《CHIIKAWA》的合作是喜茶2025年來(lái)首個(gè)聯(lián)動(dòng)項(xiàng)目。雙方圍繞《CHIIKAWA》中吉伊卡哇、哈奇喵、烏薩奇三個(gè)角色在喜茶“吃茶冰”、一起“小甜一下”的情景，為喜愛(ài)《CHIIKAWA》的廣大中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)了充滿治愈力量的聯(lián)名體驗(yàn)。

奈雪的茶：色彩營(yíng)銷，奈雪色彩杯席卷立秋

8月5日，奈雪的茶用一抹“好運(yùn)紫”突出重圍，以66顆藍(lán)莓桑葚酸奶昔為首，奈雪全線產(chǎn)品紛紛換上“紫色新衣”，憑借“奈雪一杯紫，秋日行好運(yùn)”的情緒主張，火速登頂外賣平臺(tái)榜單TOP1。立秋當(dāng)日，奈雪外賣銷量增幅達(dá)500%，點(diǎn)單小程序顯示多家門店等候杯數(shù)超300杯，成今年“秋一杯”節(jié)點(diǎn)亮眼的現(xiàn)象級(jí)營(yíng)銷。

這場(chǎng)紫色風(fēng)暴的背后，是奈雪三年色彩營(yíng)銷的延續(xù)——從2023年的“小粉杯”，到2024年七夕“小藍(lán)杯”的收藏?zé)岢保浇袢铡昂眠\(yùn)紫”的情緒價(jià)值升級(jí)，奈雪持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)向。

檸季：全國(guó)外賣營(yíng)業(yè)額及訂單量飆升

8月6日，檸季推出“青提梔子檸檬茶”、“梔子輕酪乳”、“泰式咸法酪”三款新品。數(shù)據(jù)顯示，2025年秋一杯，檸季全國(guó)外賣營(yíng)業(yè)額環(huán)比上漲188.8%，全國(guó)外賣有效訂單量環(huán)比上漲215.8%。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為， “秋天的第一杯奶茶” 活動(dòng)自 2020 年開始，已成為外賣行業(yè)和茶飲界在立秋時(shí)節(jié)的固定營(yíng)銷節(jié)點(diǎn)，被稱為奶茶界 “雙 11”。這一營(yíng)銷活動(dòng)歷經(jīng)多年發(fā)展，在 2025 年依然展現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場(chǎng)活力?！扒锾斓牡谝槐滩琛?已經(jīng)不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的營(yíng)銷活動(dòng)，它已成為一種具有社交屬性和情感價(jià)值的文化現(xiàn)象。