對,就是這個面,千萬不要放過它
我這一周吃了五次,真的是太香啦~
小黃瓜,胡蘿卜,各種小料一加,就這么簡單拌一拌,香迷糊了。
每一條面條都勁道爽口,而且裹滿了料汁,入味又過癮。
脆爽的黃瓜和胡蘿卜,豐富了口感,還增加了一份清爽, 好吃不膩!
味道一點要不輸涼面店,幾塊錢就能喂飽全家。
晚上懶得做飯,拌上這么一大盆,好吃又省心!
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堿面 蒜 小蔥 辣椒面 白芝麻
黃瓜 胡蘿卜絲 豆芽 香菜 花生
鹽 雞精 生抽 香醋 花生醬
往涼面里倒入秘制料汁 放黃瓜絲 胡蘿卜絲 豆芽 香菜 花生米
樓下小店老板靠這碗面賺了幾套房,爽滑入味,開胃解膩,嗦一口真的香到飛起
面條也很關(guān)鍵,要選這種怎么做都好吃的堿水面 煮起來不容易成坨口感勁道,水開后下入面條 先給它攪散 煮上個兩三分鐘
煮到只剩下一點硬芯的時候就給它撈出來
關(guān)鍵就是這一步,淋上一點芝麻香油 給它拌均勻 這樣面條就會勁道不坨特別爽滑
再調(diào)個秘制醬汁,蒜末 蔥花 辣椒面 白芝麻 澆上熱油激發(fā)出香味,再放鹽 雞精 生抽 香醋 少許花生醬,就這一碗醬汁拌啥涼拌菜都嘎嘎香!
喜歡啥放啥,這涼面一吃一個不吱聲,快點收藏去做起來吧!
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