光山縣的芡實(shí)田后天就要迎來大規(guī)模采摘了。

300畝水田里，工人們正忙著做最后的準(zhǔn)備工作。 “這玩意兒比種水稻強(qiáng)多了！

”老農(nóng)蹲在田埂上咂著嘴說。

青綠色果苞里裹著的芡實(shí)顆粒飽滿，看著就喜人。 劉澤剛的農(nóng)場(chǎng)今年預(yù)計(jì)畝產(chǎn)純收益能達(dá)到5500元。

比去年又漲了500塊，你說這事鬧的！ 光山縣這幾年靠著優(yōu)質(zhì)水域，把芡實(shí)種出了名堂。

荒塘、低洼田這些沒人要的地，現(xiàn)在都成了香餑餑。 “家庭農(nóng)場(chǎng)+基地+農(nóng)戶”的模式讓200多戶人家嘗到了甜頭。 采摘季一到，周邊縣市的游客都往這兒跑。

有人算過賬，光是旅游收入就能頂上半年的化肥錢。 但問題也不是沒有——價(jià)格波動(dòng)大得很。

去年行情好的時(shí)候，鮮芡實(shí)賣到25塊一斤。 今年市場(chǎng)飽和，收購(gòu)價(jià)直接腰斬。 “總不能都爛在地里吧？

”幾個(gè)種植戶蹲在村委會(huì)門口發(fā)愁。 機(jī)械化程度低也是個(gè)硬傷。

40%的采收率放在全國(guó)看，確實(shí)有點(diǎn)寒磣。 隔壁縣引進(jìn)了自動(dòng)分揀設(shè)備，效率直接翻倍。 光山這邊還在靠人工，一天摘不了幾畝地。

專家說芡實(shí)5號(hào)品種抗病性強(qiáng)，產(chǎn)量能提高18%。 可新品種推廣需要時(shí)間，更得花錢。 小農(nóng)戶哪扛得住這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)？

鄉(xiāng)村振興不能光靠情懷。

得讓農(nóng)民看見實(shí)實(shí)在在的收益才行。 芡實(shí)加工產(chǎn)業(yè)鏈要是能建起來，附加值至少翻三倍。 現(xiàn)在的情況是，好東西都讓中間商賺走了。

聽說省里要搞10個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品示范基地。 光山這條件，怎么也該占個(gè)名額吧？ 后天開始采摘，天氣預(yù)報(bào)說都是晴天。

這對(duì)芡實(shí)晾曬倒是好事。

但長(zhǎng)期來看，光靠天吃飯肯定不行。

冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、精深加工這些短板得趕緊補(bǔ)上。 要不然，再好的“水中珍珠”也賣不出好價(jià)錢。

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