時(shí)代報(bào)告訊（記者 張華征 桑建偉 通訊員 翟勇強(qiáng)）為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)防范化解食品生產(chǎn)領(lǐng)域安全風(fēng)險(xiǎn)，從源頭上杜絕問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。近日，新密市劉寨鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所開(kāi)展了食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)食品企業(yè)生產(chǎn)一線，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生狀況、企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、成品出入庫(kù)登記、生產(chǎn)過(guò)程控制、從業(yè)人員健康管理以及不合格食品召回等一系列環(huán)節(jié)；檢查食品添加劑是否存在超范圍、超限量使用；查看生產(chǎn)區(qū)域、車(chē)間衛(wèi)生是否整潔，更衣、洗手、干手、消毒設(shè)備設(shè)施是否滿足正常使用；是否按要求配備檢驗(yàn)人員及對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)；產(chǎn)品出廠程序是否合法合規(guī)，是否存在提前標(biāo)注生產(chǎn)日期行為，產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合要求，是否制定食品安全事故處置方案和處置記錄制度等。同時(shí)，執(zhí)法人員對(duì)企業(yè)相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)，督促企業(yè)提升食品安全責(zé)任意識(shí)，做到定期送檢，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，真正把食品安全放在心上、扛在肩上、落在行動(dòng)上。

劉寨鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所將持續(xù)加大食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)法檢查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)整改情況不定期開(kāi)展“回頭看”，形成閉環(huán)監(jiān)管，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，堅(jiān)決消除安全隱患，嚴(yán)厲查處食品安全違法行為，守住食品生產(chǎn)安全底線，從源頭上保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。