8月8日下午，濟(jì)寧市食品藥品安全委員會(huì)辦公室召開2025年全市夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議，會(huì)議分析研判了當(dāng)前夏季高溫季節(jié)食品安全形勢(shì)，對(duì)加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范工作進(jìn)行了重點(diǎn)部署安排。市食藥安辦副主任，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、三級(jí)調(diào)研員朱愛清出席會(huì)議并講話。

會(huì)議指出，夏季是食品安全事故易發(fā)高發(fā)期，我市主要面臨微生物污染風(fēng)險(xiǎn)加劇、農(nóng)藥殘留超標(biāo)隱患突出、食源性疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)升高、食品安全輿情易發(fā)多發(fā)等挑戰(zhàn)，各部門要嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)防范措施，堅(jiān)決守住食品安全底線。

會(huì)議要求，各成員單位、科室針對(duì)夏季高溫汛期出現(xiàn)的問題和隱患，強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)，狠抓落實(shí)。一要強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查防控。組織開展面向監(jiān)管人員和食品從業(yè)人員的宣傳培訓(xùn)，及時(shí)下發(fā)風(fēng)險(xiǎn)提示。堅(jiān)持源頭預(yù)防和標(biāo)本兼治，不斷提升風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和能力，科學(xué)防范系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。二要持續(xù)深化專項(xiàng)整治工作。深入推進(jìn)打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪、農(nóng)村假冒偽劣食品、校園餐安全等食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，確保專項(xiàng)整治取得實(shí)效。三要健全完善“三環(huán)聯(lián)動(dòng)”機(jī)制。深化落實(shí)食品安全“風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商、抽檢檢查、執(zhí)法辦案”三環(huán)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，強(qiáng)化跨部門信息流轉(zhuǎn)、聯(lián)合執(zhí)法和行刑銜接，發(fā)揮全市食品安全專項(xiàng)協(xié)作小組作用，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)多部門綜合治理。四要筑牢輿情處置防線。健全食品安全輿情監(jiān)測(cè)機(jī)制，完善應(yīng)急預(yù)案，籌備并開展好全市食品安全應(yīng)急演練，暢通12315等投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)核查處置線索，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

市食藥安委相關(guān)成員單位科室負(fù)責(zé)同志、市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)管相關(guān)科室負(fù)責(zé)同志參加會(huì)議。

（來源：濟(jì)寧市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾號(hào)）