立秋以后,在早上和傍晚,明顯有了風(fēng)輕云淡,秋高氣爽的感覺。每次打開窗戶,秋燥之感也會撲面而來。但經(jīng)過了,漫長的潮熱悶濕的夏季后,人們都更加喜歡秋天,也很享受著初秋的愜意。
不知不覺中,已是立秋后的第六天,農(nóng)歷閏六月十九,這意味著閏六月的三分之二就要過完了,即將開啟最后的三分之一。而十九這一天也非同一般,九象征著“長長久久”,而閏六月十九在建除十二日中為“執(zhí)日”。所謂執(zhí)日,蘊(yùn)含著執(zhí)掌,執(zhí)著等,適合開展執(zhí)行重要的事情,是比較吉祥的日子。初秋遇上“執(zhí)日”,讓閏六月十九這天更有意義,牢記:1要洗,吃2樣,3不做,圖個(gè)平安好運(yùn)福氣多,傳統(tǒng)習(xí)俗要重視,來看看吧~
1要洗
清洗打掃
“執(zhí)日”象征是吉祥,所以在與之相應(yīng)的日子當(dāng)中,講究清洗打掃,要把家里進(jìn)行一個(gè)徹底的清潔,將各種灰塵,雜物,垃圾等都清理出門。同時(shí)要把家里的衣服,床單等都清洗干凈。以精神整潔的狀態(tài)來祈福納吉,迎接好運(yùn)進(jìn)門。同時(shí)現(xiàn)在進(jìn)入春夏換季,無論是衣服,還是床單被褥都有必要進(jìn)行更換清洗,不妨趁著執(zhí)日來進(jìn)行,圖個(gè)吉利,也讓家人在度秋的時(shí)候更加舒適。
吃2樣
初秋時(shí)節(jié),講究“貼秋膘”以進(jìn)補(bǔ),而且現(xiàn)在也處于末伏當(dāng)中,民間講究吃雞,其營養(yǎng)溫和,有助于滋養(yǎng)脾胃,補(bǔ)虛解乏,強(qiáng)身健體等。同時(shí)其象征著吉祥如意,在執(zhí)日端上桌更添吉利。
1、準(zhǔn)備新鮮的三黃雞一只,先將其從里到外清理好,之后把水分擦擦,并用牙簽在表面扎些小孔。
2、在表面涂些生抽,十三香,鹽,揉一會兒,腌一個(gè)鐘頭。
3、接著起鍋放油,其中多加點(diǎn)洋蔥,姜片,芹菜段,把香味炒出來,接著把雞放到里邊,蓋子蓋嚴(yán)實(shí)。
4、保持中等火候去燜,一個(gè)小時(shí)左右會熟透,這個(gè)過程中要關(guān)注鍋里的情況,避免粘鍋。最后再加點(diǎn)香蔥,辣椒,淋上一些熱油。待涼一些后撕成小塊,便可以裝盤上桌。
萵筍
這個(gè)時(shí)節(jié)也要吃些水分含量高的蔬菜,萵筍正當(dāng)時(shí)令,價(jià)格便宜又十分開胃。同時(shí)其代表著節(jié)節(jié)高升,所以執(zhí)日這天也可以端上一盤,滋補(bǔ)營養(yǎng),也增加好兆頭。
1、先取出一些干腐竹,用清水徹底泡開,洗兩三遍后,剪成小段。
2、把主角削干凈,切成細(xì)長條,再改短一些。
3、雞蛋準(zhǔn)備兩枚就可以,先磕到碗里,充分?jǐn)嚿?。再將其倒在熱油中,炒熟后盛出?/p>
4、在鍋里放點(diǎn)蒜蓉,兩樣菜倒進(jìn)去,調(diào)入生抽,蠔油,反復(fù)炒一兩分鐘,令其熟透,最后將雞蛋重新倒里邊,補(bǔ)點(diǎn)鹽,均勻撒進(jìn)去,炒幾下,味道調(diào)好盛出。
3不做
不搬家
“執(zhí)日”有著執(zhí)念,固執(zhí)之意,屆時(shí)不適合進(jìn)行大的決策和變動等,人們認(rèn)為可能會因?yàn)椤皥?zhí)念”而帶來不順。民間有“執(zhí)日不搬家”的傳統(tǒng)。當(dāng)然眼下正值初秋時(shí)節(jié),氣候尚未穩(wěn)定,我們的身體也在自我調(diào)節(jié)中,這個(gè)時(shí)候若是搬家,更換住所,也會有諸多的不適。
不憊懶
從一定程度上來看,“執(zhí)日”代表著吉祥,其適合執(zhí)行日常事物,會進(jìn)行得比較順利,容易獲得比較理想的結(jié)果。所以屆時(shí)要趁著這樣的“吉日”早點(diǎn)起床,去開展重要的事情,以圖個(gè)好彩頭。而不能憊懶散漫,從而錯(cuò)過了好時(shí)機(jī)。當(dāng)然進(jìn)入秋季,后半年的沖刺也就開啟了,屆時(shí)也要保持勤奮的態(tài)度,才能為今年劃上圓滿的句號。
不在太陽下久曬
立秋之后,天氣明顯舒服了不少,不僅空氣干燥了,風(fēng)涼爽了,陽光仿佛也變得柔和了。其實(shí)這個(gè)季節(jié)的紫外線依然是比較強(qiáng)的,加上風(fēng)干氣候燥,所以要避免在太陽下曬太久,以免曬黑,曬傷,或是增加燥火等。外出時(shí)依然要做好防曬,同時(shí)注意勤補(bǔ)水,才能更加舒適地度秋。
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