“不開窗熱死，開個窗吵死，出個門還得接受蟬群的液體攻擊！嚴(yán)重懷疑上海人就是蟬play里的一環(huán)！”

今年，是上海蟬群的“超級大年”，不同品種蟬群集體蘇醒，攻陷上海的同時，也占領(lǐng)了各大社交平臺的頭榜頭條。

大街小巷，到處都被此起彼伏的蟬鳴聲無死角環(huán)繞。

還有不少上海當(dāng)?shù)氐木用癖г梗^(qū)里的行道樹上，全是密密麻麻的蟬，看得讓人頭皮發(fā)麻，甚至有些樹木都因蟬的過度吸食而變得枯黃。

最煩人的，便是那蟬尿，簡直下得跟小雨一樣，出門要是不打把傘，分分鐘中招。

與之形成鮮明對比的是，在山東，被稱為“知了猴”的蟬的幼蟲，卻備受當(dāng)?shù)厝说南矏?，不僅是餐桌上的美味佳肴，還催生出了一條獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。

難怪有人建議，讓上海引進(jìn)山東人，蟬災(zāi)的問題將立刻得到解決。

網(wǎng)上流傳過一個梗，山東人三大執(zhí)念：當(dāng)兵、考公、抓知了猴。

雖然“抓知了猴”這個，對外地人而言，聽上去似乎很離譜，但還真是事實(shí)。

山東人對知了猴偏愛，可以說是刻進(jìn)了當(dāng)?shù)厝说墓亲永铩?/p>

每當(dāng)夜幕降臨，尤其是雨后的夏夜，山東的樹林里便亮起成片的手電筒光柱。

從大爺大媽到年輕父母，人們扛著燈、提著桶穿梭林間，搜尋樹干與樹根間的知了猴。

社交媒體上，“捕蟬攻略”的熱度更是居高不下。

強(qiáng)光手電是標(biāo)配，雨后樹林是“富礦”，楊樹林則藏著最多“寶藏”。還有商家順勢推出 “捕蟬三件套，即：頭燈、粘竿、收納罐，在山東當(dāng)?shù)氐脑落N量輕松過萬。

許多家庭一到夏天，集體出動，一晚能捕捉數(shù)百只知了猴。

無論是城市公園，還是小區(qū)的綠化帶，甚至是郊區(qū)小樹林，到處都能看見拿著手電筒找知了猴的山東人。

上到80歲老人，下到光屁股幼童，紛紛參與其中。

被抓住的知了猴，大部分都被油炸成了餐桌上的美味，還有一部分，則以 1-2 元/只的價格售出，算是賺個小外快。

當(dāng)然，獲取美味食物和賺外快都只是其次。畢竟抓知了猴這件事，作為無數(shù)山東人寶貴的童年回憶，更多還是為了體驗(yàn)本身。

只不過如今，可供施展拳腳的地方有限，加上捕蟬大軍的規(guī)模實(shí)在太大。

為此，不少景區(qū)還專門推出了捕蟬的體驗(yàn)項目，就比如章丘區(qū)相公莊街道的金蟬養(yǎng)殖園，便專門開辟出了170畝的開闊園區(qū)，用于捉蟬體驗(yàn)項目。

門票10元一人，帶走的蟬一元一只，吸引不少家庭前去體驗(yàn)兒時的快樂。

聽過這樣一句話：沒有一只知了猴，能活著爬出山東。

因?yàn)橥牵弦幻雱偯邦^，下一秒便成了油鍋里金黃酥脆的夏日限定美食。

不僅山東本地人好這口，還有不少慕名而來的游客，也紛紛前來嘗鮮。

除了傳統(tǒng)的油炸、燒烤做法，不少山東人還開發(fā)出了許多知了猴的新鮮吃法：一些面包店，會巧妙地將處理后的知了猴融入餡料，推出知了猴蛋糕、面包等系列產(chǎn)品。

更有中餐廳開發(fā)出知了猴炒時蔬，以及知了猴刺身，搭配上芥末醬油等醬料，成為受年輕人追捧的新奇體驗(yàn)。

因此，知了猴的銷售端，簡直可以用“火爆”二字來形容。

就比如臨沂等地的蟬販，高峰期日均經(jīng)手超萬只金蟬，主要供應(yīng)給飯店和各大燒烤攤。

有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，魯西南地區(qū)年交易金蟬超億只，按每只 1.5 元計算，年交易額達(dá) 1.5 億元。

伴隨知了猴市場需求的不斷增長，單靠野外捕捉，早已無法滿足市場需求。導(dǎo)致知了猴的收購價格，也跟著水漲船高。

據(jù)報道，在山東的一些當(dāng)?shù)厥袌?，知了猴的批發(fā)價格動輒超過100 元/斤。

遇到時令季節(jié)，價格更是超過牛肉、大蝦乃至三文魚的“身價”。

生鮮平臺上，即便是280元/公斤的冷凍金蟬，仍舊供不應(yīng)求。

為緩解供需矛盾，山東、江蘇等地的一些農(nóng)戶，開始嘗試人工養(yǎng)殖。

但綜合而言，“知了猴”也就是幼態(tài)蟬蟲，需在地下發(fā)育多年，不僅生長周期長，還對生態(tài)要求極高，加上存活率管理等問題的存在，規(guī)?；B(yǎng)殖尚未形成體系。

看了蟬群在山東和上海的不同境遇，一邊是幾乎絕跡，一邊是泛濫成災(zāi)的景象。

也難怪，會有人調(diào)侃說：“人類的悲喜并不相通，尤其是山東人和上海人?！?/p>

還有不少人提議，連夜組織一批山東大軍來滬，也算是生物防治了。

可調(diào)侃歸調(diào)侃，事實(shí)上，早有山東人出面“辟謠”：“我們山東人吃的，得是剛蛻了殼的小嫩蟬。上了樹尖叫的老蟬，就相當(dāng)于童子破功，不中用咯?！?/p>

不過，仍有不少“手癢”的山東人，閃現(xiàn)上海各處有蟬鳴的地方，一展身手。

社交平臺上，不少都是相關(guān)主題的帖子。

有被蟬鳴喚動了DNA，“手癢”沒忍住，在小區(qū)溜達(dá)一通宵得勝歸來的大叔。

有拿出童年本領(lǐng)，特意“為民除害”，在網(wǎng)上實(shí)時匯報戰(zhàn)績的大學(xué)生。

甚至還出動了“汪汪隊”，去小區(qū)草地、灌木叢打獵的。

只不過，正如專家所言湯亮教授所言：“蟬群暴增，暴露的是當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)鏈的脆弱。單一樹種的密集種植、鳥類等天敵不足，才是問題的根源?！?/p>

也就是說，山東人治蟬法雖然歡樂，但修復(fù)生態(tài)才是治本的終極解法。

參考資料：

1.新周刊《180元/斤的知了猴，快被山東人薅沒了》

2.槽值《上海真沒招了：“速速引進(jìn)山東人！”》

3.搜狐《吃“知了猴”有啥用？醫(yī)生：或解決5大問題，但3種人不能吃》

作者：Yong

編輯：歌