北京青年報記者8月14日了解到，“皆大歡喜——秋香月餅2025北京發(fā)布會”在北京廣播大廈召開。在發(fā)布會上，秋香食品宣布推出2025年度產(chǎn)品“秋香月餅，皆大歡喜”?；谄渑c倉耳屏顯字庫共同推出“倉耳秋香楷”通用簡體書法字庫，讓本次產(chǎn)品的包裝也變?yōu)樗囆g(shù)品。

“劉氏傳統(tǒng)月餅制作技藝”是山東省臨沂市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，始于1926年劉寶桂先生創(chuàng)辦的“長發(fā)祥果子鋪”。作為百年糕點(diǎn)世家，劉氏家族五代傳人歷經(jīng)不同歷史階段，從未間斷傳統(tǒng)糕點(diǎn)的制作事業(yè)。上世紀(jì)90年代，第四代傳人劉繼恩依托祖?zhèn)魇炙噭?chuàng)辦秋香食品，把劉氏家族的“秘傳酥皮香”發(fā)揚(yáng)光大，秋香月餅也因此成為了行業(yè)知名品牌，被坊間譽(yù)為“臨沂的驕傲”。

“劉氏傳統(tǒng)月餅制作技藝”第四代傳人、山東秋香食品有限公司董事長劉繼恩在發(fā)布會上表示，秋香月餅在堅守非遺技藝的同時，將積極探索傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代化表達(dá)形式。

2025年，秋香月餅聯(lián)合多家知名文化機(jī)構(gòu)共同推出一系列新大眾文藝項(xiàng)目，把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝中蘊(yùn)含的美學(xué)思想，廣泛運(yùn)用到生活的方方面面。其中，與倉耳屏顯字庫共同推出“倉耳秋香楷”通用簡體書法字庫，其創(chuàng)意來自臨沂先賢、書圣王羲之的書法作品。

在“倉耳秋香楷”字體定型后，又用字體的筆畫作為基礎(chǔ)語言，設(shè)計了秋香月餅2025年度產(chǎn)品“皆大歡喜”，希望能用這句寓意美好的漢語，給人們的生活減輕一點(diǎn)兒緊張感。

基于此次合作，本次秋香食品推出的月餅禮盒除了傳承了月餅制作的非遺技藝外，其將絲網(wǎng)版畫和包裝盒巧妙結(jié)合，精美的包裝變成了藝術(shù)品。

此外，秋香食品還與北京文藝廣播、《延河》雜志社、百佳傳媒等機(jī)構(gòu)合作推出《二十四種香》系列短片，邀請口頭文學(xué)創(chuàng)作者李青、知名字體藝術(shù)嚴(yán)永亮、著名播音藝術(shù)家任志宏與電影導(dǎo)演王博宇共同演繹的新大眾文藝作品。

“我認(rèn)為只有充分利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，讓傳統(tǒng)技藝在新時代生發(fā)出現(xiàn)代化的價值，才是最好的繼承和發(fā)揚(yáng)模式，秋香月餅作為山東老字號、臨沂市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)劉氏傳統(tǒng)月餅制作技藝的傳承項(xiàng)目，能用新大眾文藝的形式推出一系列主題文藝作品，是一個很有遠(yuǎn)見的戰(zhàn)略舉措?！毙麓蟊娢乃?yán)碚撌壮诳堆雍印冯s志社社長閻安表示。

文/北京青年報記者 張鑫

編輯/張麗