經(jīng)過兩個(gè)多月的激烈角逐，8月13日，“誰是小島第一味”2025秦皇島美食必吃榜暨秦皇山海宴名單發(fā)布儀式舉行，“秦皇島美食”官方名單正式揭曉，包括菜品、主食、小吃、飲品四大類共70道美食上榜，為消費(fèi)者提供權(quán)威的美食打卡指引。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場

活動(dòng)現(xiàn)場揭曉了涵蓋特色小吃、飲品、主食、菜品四大類的“2025秦皇島美食必吃榜”，以及融合地域美食精華的“秦皇山海宴菜單”和創(chuàng)新“菲拉扇貝宴菜單”，集中展現(xiàn)了秦皇島“山海雙修”的獨(dú)特飲食文化。從渤海灣大蝦、山海關(guān)渾鍋、董家口烤全羊老字號(hào)品牌到拔絲葡萄、花蛤拌飯、軟棗獼猴桃汁等新興餐飲力量，上榜企業(yè)紛紛拿出自己的看家絕活，一展風(fēng)采，引得市民游客絡(luò)繹不絕前來品嘗。10名來自俄羅斯的游客沒一會(huì)兒工夫就走了好幾個(gè)展位，每到一處都不禁豎起大拇指表示稱贊。

美食攤位受熱捧

“活動(dòng)由政府搭臺(tái)，企業(yè)唱戲，消費(fèi)者受益，不僅提高了本地特色美食的知名度，也能讓我們這些餐飲企業(yè)為咱秦皇島文旅事業(yè)出一份力。”秦皇島市木蘭農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理、市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)桲欏葉餅制作技藝傳承人楊桂云希望有更多游客來品嘗“秦皇島味道”。

美食攤位受熱捧

本次活動(dòng)是秦皇島市今年以來繼“秦馬·海鮮大餡”“端午·小島大餡總動(dòng)員”之后第三場地方美食文化弘揚(yáng)活動(dòng)，也是首次對(duì)本土地標(biāo)性美食展開的全域性、系統(tǒng)性美食普查，由秦皇島市委宣傳部、市外事商務(wù)局主辦?；顒?dòng)自6月下旬啟動(dòng)以來，全市各縣區(qū)發(fā)掘報(bào)送菜品、主食、飲品、特色小吃等四大類共計(jì)263個(gè)，通過網(wǎng)絡(luò)和新媒體平臺(tái)進(jìn)行展示并接受公眾投票。最終，活動(dòng)組委會(huì)結(jié)合網(wǎng)友投票與餐飲烹飪專家、地方文化學(xué)者的評(píng)審意見，確定了上榜名單及推薦制作單位。

據(jù)悉，活動(dòng)組委會(huì)還將以本土美食為核心，推出“尋味秦皇島”系列主題活動(dòng)，打造“秦皇島美食必吃地圖”，持續(xù)擦亮“秦皇島美食”城市文旅新名片。（工人日?qǐng)?bào)客戶端特約記者 朱潤勝 通訊員 馬朝）

來源：工人日?qǐng)?bào)客戶端