四川
到了夏天可以不吃飯，但不能不吃冰粉、涼蝦、涼糕，不知道為啥，相比宜賓風(fēng)格的圓形涼糕，我更愛樂山的方型涼糕，敦厚扎實(shí)吃起來有種綿密感。
每次去樂山必去蘇稽的徐涼糕點(diǎn)一塊“羊脂玉”，這也是夏天最想念的一口。
沒想到風(fēng)云變幻來來去去的祥和里，兩個月前冒出了一家 蘇稽艾家米涼糕。
老板是個可愛的妹子，哥哥經(jīng)營的艾家米涼糕在蘇稽鎮(zhèn)開了有8年，她決定把哥哥的手藝帶到成都。
所以現(xiàn)在店里的涼糕都是從樂山蘇稽做好再運(yùn)到成都，全手工制作，有原味、荷葉味、南瓜味，還有隱藏的黑芝麻味。
點(diǎn)了經(jīng)典的紅糖涼糕6元和黑芝麻涼糕7元，涼糕裝盤，再淋上翻砂紅糖的這個過程簡直是一種享受，流沙一般的紅糖在光亮如玉的涼糕上蜿蜒、融化。
方形的米涼糕非常有Duang感，黑芝麻涼糕帶著獨(dú)有的堅果香氣，入口很美妙，原味的涼糕是樸素的米香，配上云南紅糖制成的翻砂紅糖，能吃到老板的用心。
正好碰到一位阿姨給女兒打包三鮮涼糕，說女兒就愛這家，把紅糖和涼糕分開放，等她晚上下班吃。
這家蘇稽米涼糕確實(shí)和蘇稽鎮(zhèn)上吃的相差無幾，而且價格親民。
你最近還吃什么好吃的涼蝦、涼糕、冰漿，來文末分享~
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