“深山草藥也能趕上新風(fēng)口”“精深加工是土特產(chǎn)增值的命門”“依托高海拔優(yōu)勢，深耕‘小而精’的精品路線，以差異化在國際市場上立足”……在2025騰沖科學(xué)家論壇·高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展與開放合作（臨滄）專題活動中，與會專家學(xué)者圍繞高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展主題，給臨滄開出了一個個“特色資源”升級為富民產(chǎn)業(yè)的金點(diǎn)子。

臨滄獨(dú)特的光、熱、水、土等資源稟賦孕育出得天獨(dú)厚的高原特色農(nóng)業(yè)資源。得益于近幾年來，以國家可持續(xù)發(fā)展議程創(chuàng)新示范區(qū)建設(shè)為引領(lǐng)，在科技賦能特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展上下足功夫，新質(zhì)生產(chǎn)力加速賦能特色資源轉(zhuǎn)化，建成2200萬畝高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地，209萬畝茶園（全國最大產(chǎn)茶市）、263萬畝澳洲堅(jiān)果（全國第一）、123萬畝甘蔗（全省第一）、23.4萬畝咖啡、800萬畝核桃……成為高原特色農(nóng)產(chǎn)品“富礦區(qū)”。

如何從“種得好”變?yōu)椤百u得好”？讓“土特產(chǎn)”被更多人認(rèn)可？臨滄在高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中一直在不懈努力。

臨滄秋珀莊園有限公司的咖啡遠(yuǎn)銷北京、上海、深圳等大城市；

云縣幸福鎮(zhèn)葆豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的釋迦果禮盒裝產(chǎn)品直供北京、上海等一線城市，標(biāo)準(zhǔn)貨品經(jīng)昆明中轉(zhuǎn)銷往全國；

鳳慶小窩托茶葉有限公司的紅茶經(jīng)南博會遠(yuǎn)銷巴基斯坦；

云縣茂蘭鎮(zhèn)馬泗村的姬松茸通過訂單銷往廣州、上海、福建等城市，并出口到東南亞地區(qū)；

永德縣永康鎮(zhèn)端德村的石榴通過冷鏈物流發(fā)往北京、上海等全國一線城市，遠(yuǎn)銷俄羅斯、巴基斯坦等國家；

臨滄市咪多啰食品有限公司的鮮食玉米產(chǎn)品通過FDA（美國食品藥品監(jiān)督管理局）認(rèn)證，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、法國……

臨滄的蔗糖、茶葉、咖啡、堅(jiān)果等特色農(nóng)產(chǎn)品曾經(jīng)因品質(zhì)不高，物流、交通不便等原因，只能成為本地人餐桌上的普通消費(fèi)品，“土特產(chǎn)”之名恰如其實(shí)。如今，曾經(jīng)這些名不見經(jīng)傳的“土特產(chǎn)”，走國內(nèi)、闖海外，變成國內(nèi)外消費(fèi)者青睞有加的名品——這是臨滄高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品最華麗的轉(zhuǎn)身。

雙江忙孝水稻馬鈴薯合作社的逆襲

“種薯退化快，病害多，產(chǎn)量不穩(wěn)；成本高、效率低；市場波動大，好薯難賣好價?！泵π⑺抉R鈴薯合作社理事長俸光兵坦言，過去合作社發(fā)展面臨諸多困擾，增收乏力。

依托高?？蒲辛α浚献魃绯晒σM(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，改進(jìn)種植方式，產(chǎn)量高了，成本降了。同時還積極對接電商平臺、大型商超，打造的“南勐河”大米、“忙孝無公害馬鈴薯”品牌，主銷北京、上海、安徽、武漢、西安等城市。2024年，該合作社共銷售農(nóng)產(chǎn)品13000多噸，銷售額3500余萬元，帶動273戶脫貧戶實(shí)現(xiàn)戶均增收3000元以上?！耙郧俺钯u，現(xiàn)在客商主動上門，價格還比普通薯高出不少?！辟汗獗矏傊橐缬谘员怼?/p>

鳳慶古樹核桃走進(jìn)千家萬戶

臨滄鳳慶核桃種植面積達(dá)172.14萬畝，依托“核千歲”商標(biāo)授權(quán)，鳳慶縣推動核桃產(chǎn)業(yè)向精深加工、品牌化轉(zhuǎn)型。慶豐公司古樹核乳系列已上市，順寧堅(jiān)果推出脫衣桃仁創(chuàng)新產(chǎn)品，紫江食品研制出“紫江古樹核桃油”。通過與良品鋪?zhàn)?、六個核桃等知名企業(yè)合作，核桃飲料、休閑食品、核桃油品銷售額年均增長顯著。 隨著核桃散貨交易暨智能化分揀中心建設(shè)項(xiàng)目的推進(jìn)，鳳慶縣核桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)已初具規(guī)模，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷河北、上海、廣東等15個?。▍^(qū)）及俄羅斯、塔吉克斯坦等國家。

臨滄堅(jiān)果萬千風(fēng)味跨山越海

時下，臨翔區(qū)平村鄉(xiāng)永豐農(nóng)民專業(yè)合作社社員李光元正在自家堅(jiān)果地除草、防治鼠害，為白露時節(jié)的全面采收打好基礎(chǔ)。

“科學(xué)管護(hù)后，堅(jiān)果產(chǎn)量連年大幅增長，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量還要有大提升”合作社的李光元難掩一臉的高興。

在臨滄，云南云澳達(dá)堅(jiān)果開發(fā)有限公司、鎮(zhèn)康眾裕農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等一家家堅(jiān)果加工廠隨著招商引資步伐加快落地，堅(jiān)果糖、堅(jiān)果酥、堅(jiān)果醬、堅(jiān)果咖啡、堅(jiān)果巧克力、堅(jiān)果紅茶等堅(jiān)果系列產(chǎn)品走入大眾視野，各種花樣的堅(jiān)果CP，讓一顆平常的種子，創(chuàng)造出萬千風(fēng)味。與此同時，京東農(nóng)場數(shù)字管理系統(tǒng)、“一樹一碼”區(qū)塊鏈溯源技術(shù)全面上線，助力臨滄堅(jiān)果進(jìn)入全國26家大型商超，并遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲市場。

臨滄咪多啰食品山貨進(jìn)城出海

臨滄市咪多啰食品有限公司健全“四個聯(lián)帶”機(jī)制，讓農(nóng)民深度嵌入產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展過程中。同時通過產(chǎn)學(xué)研合作實(shí)施“佤鄉(xiāng)源腌臘肉加工技術(shù)轉(zhuǎn)化”項(xiàng)目，成功研發(fā)低溫腌制、無菌包裝技術(shù)，將產(chǎn)品保質(zhì)期從30天大幅延長至180天。目前，公司生產(chǎn)的臘肉、火腿、香腸、鮮食玉米等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、南京、杭州等地，鮮食玉米等部分特色產(chǎn)品還出口到美國、日本、法國等國家。今年，公司簽訂的出口訂單達(dá)3000萬元以上。

永德縣永康鎮(zhèn)端德村打造“永康石榴”招牌

永德永康鎮(zhèn)精準(zhǔn)破解石榴鮮果保鮮難題，建成標(biāo)準(zhǔn)化冷庫設(shè)施，有效延長儲藏期，一筐筐帶著晨露的鮮果正整裝待發(fā)，即將通過冷鏈物流發(fā)往北京、上海等全國一線城市，更遠(yuǎn)銷俄羅斯、巴基斯坦等國家。產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展、品牌化運(yùn)營走上快車道?！　?/p>

品質(zhì)上乘的堅(jiān)果核桃、鮮甜可口的蔬果、道地的中藥材……臨滄越來越多的農(nóng)特產(chǎn)品被認(rèn)可。2025騰沖科學(xué)家論壇臨滄專題活動中，專家學(xué)者為高原農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)從“種得好”變?yōu)椤百u得好”解鎖的一把把“創(chuàng)新鑰匙”，將更有效帶動臨滄“高原優(yōu)品”出圈，促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)增值。

隨著中緬印度洋新通道建設(shè)的加速推進(jìn)、大臨鐵路通車、臨清高速建成和清水河口岸擴(kuò)大開放……這些綠色生態(tài)、量大質(zhì)優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品，將乘著共建“一帶一路”的東風(fēng)和云南面向南亞東南亞輻射中心的便捷，“鏈”上全球，香飄四海。

（中國日報云南記者站 記者 李映青|彭 萍 周正華 楊 維）

來源：中國日報網(wǎng)