胃癌，是一種常見的消化系統(tǒng)，腫瘤胃癌一直被稱為“健康殺手”。發(fā)病時少有癥狀，一旦出現(xiàn)往往進(jìn)入到了中晚期，而我國早期胃癌檢測率只有5~10%。

腸胃發(fā)生病變，一般最多最先發(fā)于胃黏膜，所以胃鏡檢查是胃部疾病的首選。全世界一半以上的新發(fā)胃癌都出現(xiàn)在我國，主要是感染——幽門螺桿菌。

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，幽門螺桿菌進(jìn)入腸胃之后，可以曾到達(dá)上皮表面，牢牢的與上皮細(xì)胞粘附在一起，不易被排出體外。

幽門螺桿菌可長期“定居”在人的胃里，不斷釋放尿素酶，空泡毒素，磷脂酶等物質(zhì)，使胃黏膜上皮細(xì)胞壞死，破壞胃黏膜。導(dǎo)致胃炎，胃潰瘍，最終誘發(fā)胃癌。

幽門螺桿菌在胃里“定居”，身體會有三種異常

上腹部疼痛。幽門螺桿菌在胃里會分泌毒素，從而侵蝕胃黏膜，誘發(fā)胃痛，主要是上腹部疼痛，所以當(dāng)你的胃部疼痛頻率比較高，一定要及時就醫(yī)檢查。

反酸、燒心。近期總是感覺反酸燒心尤其是在早上起床之后，感覺惡心，反酸，噯氣嘔吐等等，都可能是腸胃中感染了幽門螺桿菌損害胃黏膜，一定要及時檢查。

嚴(yán)重口臭。當(dāng)幽門螺桿菌在胃部定居之后，就會伴隨嚴(yán)重的口臭問題，主要是胃液還有幽門螺桿菌會在胃食管反流進(jìn)入口腔，導(dǎo)致牙菌斑，甚至?xí)霈F(xiàn)腐爛的惡臭味。

幽門螺桿菌的“幫手”公布，四物再饞別貪吃，忍住就是贏

第1類：腌制類食物

腌制食物在制作過程中會放入大量食鹽，產(chǎn)生亞硝酸鹽，進(jìn)入人體，轉(zhuǎn)化為亞硝胺，具有極強(qiáng)致癌性。

腌制食物中含鹽量比較高，經(jīng)常食用就會不斷損害人的胃黏膜，導(dǎo)致腸胃疾病出現(xiàn)也會滋生大量幽門螺桿菌，甚至?xí)p害人體。

第2類：刺激性食物

正常來說胃里的胃酸會維持在20~100毫升之間，但是感染幽門螺桿菌后會加速胃酸的分泌，從而加重胃黏膜損傷刺激腸胃。

刺激性食物，比如辣椒，濃茶，咖啡等等最好管住嘴，因為這類食物也被稱為幽門螺桿菌的“幫手”，射入體內(nèi)只會導(dǎo)致病情加重。

第3類：路邊攤食物

食物衛(wèi)生方面能夠得到保障是非常重要的事情，比如路邊攤食物大部分都是不衛(wèi)生的。

對于原材料或者是食用油都不能得到保障，如果經(jīng)常吃不衛(wèi)生的食物，也會增加感染幽門螺桿菌幾率，甚至?xí)?dǎo)致腸胃出現(xiàn)病變增加患胃癌風(fēng)險。

第4類：生冷食物

有些人為了追求時髦，會選擇吃三分熟牛肉、三文魚等刺身。有些人吃宵夜時也會選擇吃醉蝦醉蟹，其實這都屬于半生不熟的食物，對于國人的腸胃會造成極大損傷。

研究發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌能在自來水中存活4~10天，在河水，池塘水中等環(huán)境存活時間長達(dá)3年之久，所以應(yīng)該避免直接飲用生水吃生肉，以免感染幽門螺桿菌。

確診感染幽門螺桿菌后，謹(jǐn)記：“四吃”，胃或笑開顏

第一、蒲公英

蒲公英屬于藥食同源的小植物，常用于養(yǎng)生，蒲公英歸胃經(jīng)，屬寒性。為瀉胃火之藥，既能瀉火，又不損土，可長服久服而無礙。

研究發(fā)現(xiàn)蒲公英具有廣譜抗菌作用，被稱為“天然抗生素”。研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英能消滅和抑制胃病導(dǎo)致的幽門螺桿菌，還能修補胃粘膜，促進(jìn)潰瘍面愈合，胃慢慢變好。

第二、蜂蜜

蜂蜜營養(yǎng)豐富，除了包含葡萄糖，果糖，其中還含有蛋白質(zhì)、酶等成分，具有滅菌功效，研究發(fā)現(xiàn)到胃部蜂蜜濃度達(dá)到20%時，可以抑制絕大部分幽門螺桿菌。

蜂蜜通過滲透作用來抑制幽門螺桿菌，所以在飯后半小時喝足夠濃度的蜂蜜水，能夠減少幽門螺桿菌，在胃黏膜上停留時間，減輕對腸胃損傷。

第三、卷心菜

卷心菜含有微量元素礦物質(zhì)，能夠提高人體的免疫力和抵抗力，而且全心菜含有的植物殺菌素具有抑菌消炎的功效，能夠消滅幽門螺桿菌。

研究顯示，卷心菜中含有維生素U，對胃潰瘍有治療作用，可加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者而有效食品。

所以經(jīng)常吃卷心菜能夠幫助改善和減輕胃潰瘍的情況，卷心菜含有的生胃酮化學(xué)物質(zhì)，可刺激胃腸細(xì)胞分泌粘液，已形成保護(hù)屏障，從而與胃酸隔離，保護(hù)胃部健康。

第四、西蘭花

西蘭花是一種常見的蔬菜，富含蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素，胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，具有一定的抗癌防癌效果，對于胃癌和直腸癌都有一定的預(yù)防作用。

研究發(fā)現(xiàn)，新鮮的西蘭花含有大量可以抵制幽門螺桿菌活性的物質(zhì)萊菔硫烷。

每天吃西蘭花能夠幫助降低幽門螺桿菌的活性，并且提高腸胃的消化和蠕動能力，減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，保護(hù)胃黏膜。

合理的飲食,食用易于消化的食品,盡量減少對胃粘膜的刺激,細(xì)嚼慢咽。飲食生活的無節(jié)制沒有規(guī)律,尤其是早上不好 食早餐,中午晚上多飲多食,就會讓外邪入侵,膽汁減少,甚至逆行返流入胃與胃酸作用對黏膜憑障產(chǎn)生破壞形成胃痛、 胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適,這個混合后通過幽門進(jìn)入腸道對腸黏膜憑障產(chǎn)生破壞,形 成腸道不適,根在膽,膽不好往往是被忽視的,在右腹肋骨邊緣處隱隱不舒服,因為膽汁是代謝脂肪的重要物質(zhì),人變得消 瘦正是如此所致,膽很重要

知道了其的厲害之處，就應(yīng)該積極應(yīng)對，有時間到農(nóng)村野地挖點野生灌南苦菜，煮點湯，加點紅糖，平時少吃油炸生冷辛辣的東西，忌熬夜，別為了加班而傷害了膽，壞了胃，搞垮了身體。

養(yǎng)護(hù)腸胃健康以下幾件事不可缺少：

戒煙。想要養(yǎng)護(hù)腸胃，健康戒煙至關(guān)重要，煙霧含有大量有害氣體，直接損害消化系統(tǒng)，尤其是胃黏膜，導(dǎo)致胃黏膜破損，還容易增加胃癌的風(fēng)險，所以戒煙至關(guān)重要。

吃飯細(xì)嚼慢咽。細(xì)嚼慢咽，將食物咀嚼的碎一點，可有利于減輕胃的消化負(fù)擔(dān)，也能夠幫助抑制幽門螺桿菌的活性，另外出門吃飯時最好選擇公筷，減少口口相傳的情況。

溫馨提醒：大蒜具有一定的抑制消滅幽門螺桿菌的作用，但是大蒜屬于辛辣刺激食物，對于腸胃的刺激性比較強(qiáng)，不建議腸胃虛弱的人群生吃大蒜。