時(shí)間不緊不慢,卻也從不停歇,眼下伏天已出,立秋已過,進(jìn)入處暑節(jié)氣。秋天進(jìn)入到三分之一,自然氣候在循序變化著,白天依然有著明顯的暑熱,不過到了早上和晚上還是比較涼爽的,偶爾也有“天涼好個(gè)秋”的快意。
在農(nóng)歷中,七月屬于祭祀的一個(gè)月份,是延續(xù)孝文化的重要形式。在這個(gè)月中也有很多的節(jié)日,比如七月初一“普渡節(jié)”,七夕,中元節(jié)等。當(dāng)然其實(shí)在農(nóng)歷中的每一天都有講究,比如這七月初四,在建除十二日當(dāng)中對(duì)應(yīng)著“危日”,代表著危機(jī),危險(xiǎn),也是提醒人們要謹(jǐn)小慎微。這些都是老輩人總結(jié)的智慧,對(duì)現(xiàn)在的我們來說,也是重要的生活之道。下面就來跟大家分享七月初四這天的內(nèi)容,牢記:1要送,忌2事,吃3樣,圖個(gè)平安圓滿日子順,來看看吧~
1要送
送暑
眼下正值處暑節(jié)氣,其在秋季中排在第二位,所謂處暑,并非處于暑熱時(shí)期,而是代表著暑熱結(jié)束,終止。在民間流行著“送暑”的習(xí)俗,屆時(shí)人們會(huì)吃些清涼解暑的食物,意為送走炎炎夏日的暑熱,也迎接秋日的涼爽。當(dāng)然這個(gè)時(shí)節(jié)氣候多變,我們?cè)陲嬍成线€是需要“溫和”一些,避免再去食用過于涼爽的食物,比如西瓜,苦瓜等,以免令腸胃不適。
忌2事
忌露營
露營是現(xiàn)代人都特別喜歡的一種休閑方式,眼下已經(jīng)進(jìn)入初秋,景色優(yōu)美,很多便會(huì)在休息的時(shí)候帶上家人朋友一起到野外露營,尤其是山水秀美的地方,更是人們露營地的首選。事實(shí)上,這個(gè)時(shí)節(jié)正值夏秋更替,氣象活動(dòng)頻繁,氣候變化也比較快,在郊外露營的風(fēng)險(xiǎn)是比較大的。所以說從平安的角度考慮,這段時(shí)間還是不要到野外去露營,盡量等到氣候穩(wěn)定的時(shí)候再去。
忌粗心大意
危者,象征著危機(jī),其從很大程度上是在提醒我們,為人處世要多加謹(jǐn)慎,以求順利圓滿。如今下半年已經(jīng)開始了,需要我們處理的事情比較多,屆時(shí)無論大事小事,都要思慮周全再去開展,而不能粗心大意,以免因小失大。這樣才能為今年做個(gè)圓滿漂亮的收尾。
吃3樣
作為民間的傳統(tǒng)食物,面代表著順順利利,在危日里吃一碗,可以增添好兆頭。而且這個(gè)時(shí)節(jié)忽冷忽熱,我們的脾胃容易不舒服,吃上一碗熱乎的湯面,也有助于溫暖脾胃,令人舒適。
1、首先在鍋里添上寬水,開火加熱,將其徹底煮開。
2、在燒水的時(shí)候,我們準(zhǔn)備個(gè)料汁,切好的蔥花蒜蓉放到盆里,繼續(xù)加生抽,蠔油,醋,鹽以及熟的白芝麻。
3、待鍋里的水沸騰后,把面放進(jìn)去,挑幾遍,蓋住煮幾分鐘,直到徹底熟透。
4、先舀一勺熱湯倒在盆中,同盆里的湯汁拌勻。接著把面撈出,盛到碗里,淋上湯汁,就做好了。
腐竹
眼下正是調(diào)理身體的重要時(shí)節(jié),豆制品是不錯(cuò)的選擇,其味道鮮美,且有助于補(bǔ)充營養(yǎng),清熱排毒,強(qiáng)壯筋骨等。危日當(dāng)中做上一盤腐竹端上桌,又蘊(yùn)含著富足,多福的好寓意。
1、需要將其浸沒在清水當(dāng)中,直到徹底變軟,摸起來不再有硬芯,這時(shí)候就代表泡透了。將其洗兩遍,剪成小段。
2、絲瓜去皮之后,切成小條,清水洗兩遍。再切一點(diǎn)番茄塊,蒜蓉。
3、起鍋放油,先將番茄倒里邊,放鹽,生抽,炒一會(huì)兒,香味出來,把蒜蓉撒進(jìn)去,另外的食材都倒進(jìn)去,炒勻后燜兩分鐘。令其充分熟透,便可以關(guān)火盛出來了。
蘋果
進(jìn)入秋季以后,各種新鮮的水果陸續(xù)上市,蘋果便是其中之一,如今市面上已經(jīng)可以看到當(dāng)季的新鮮蘋果了。其香甜馥郁,脆爽多汁,有助于健脾養(yǎng)胃,促進(jìn)消化,抗氧化,補(bǔ)氣血,提升免疫等。同時(shí)在傳統(tǒng)當(dāng)中,其被譽(yù)為“平安果”,代表著平安健康之意,在危日里十分應(yīng)景。不妨讓家人都吃一些,沾沾好彩頭。
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