來源：環(huán)球網(wǎng)

近年來，陜西省神木市在穩(wěn)定糧食種植面積、確保糧食安全的基礎(chǔ)上，按照“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展、產(chǎn)業(yè)升級、優(yōu)質(zhì)高效”的發(fā)展思路，通過科學(xué)試驗與實踐探索，大力推廣探索“馬鈴薯—冬小麥”輪作種植模式，著力提高土地利用率和產(chǎn)出率，推進馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)提檔升級。

在神木市錦界鎮(zhèn)瑤鎮(zhèn)村的廣袤田野上，一臺臺馬鈴薯收獲機正來回穿梭，猶如一支支畫筆在土地上勾勒出豐饒的線條。一袋袋剛剛“出土”的“金疙瘩”整齊地碼放在地頭，映襯著種植戶喜悅的笑臉。

“我們今年共種了5000畝馬鈴薯，現(xiàn)在開挖的是1100畝早熟品種，預(yù)計畝產(chǎn)能有5.5噸左右！”神木市綠漠原農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理陳燦指著忙碌的田間，聲音中難掩激動。這片位于毛烏素沙地邊緣的土地，正憑借創(chuàng)新的“薯麥輪作”模式，上演著一場精彩的“雙重奏”。

瑤鎮(zhèn)村土壤沙軟、光照充足，是馬鈴薯的理想家園。神木市綠漠原農(nóng)業(yè)有限公司依托該村良好的水資源和土地資源優(yōu)勢，積極引進馬鈴薯優(yōu)良品種，采用薯麥輪作的方式打造了集中連片的“訂單馬鈴薯”種植區(qū)，種出的馬鈴薯以薯型好、耐儲存、口感好深得客戶喜愛。

“陜北的馬鈴薯，個頭大、顏色正，口感尤其好！”正在基地組織裝車的采購商張海濤贊不絕口，“我們和公司簽了2000噸的合同，主要出口到越南和俄羅斯?？催@剛挖出來的幾百噸，品質(zhì)沒的說，在國際市場上非常受歡迎！”

喜獲豐收之后，土地并不會閑下來。一場關(guān)乎生態(tài)的“接力賽”隨即開始?！拔覀児土?20名工人，這批早薯大概15天收完。緊接著，這片地就會全部輪種上冬小麥。種麥子不光是為了收成，更重要的是為了防風(fēng)固沙。”陳燦道出了其中的奧秘，第二年春季種植前會將冬小麥秸稈深翻到地里，化身天然的有機肥，極大地提高土地的養(yǎng)分和有機質(zhì)含量?！斑@種方式，讓土地在收獲經(jīng)濟作物的同時，也得到了休養(yǎng)生息和生態(tài)修復(fù)?！标悹N說。

與此同時，在西溝街道四卜樹村的薯麥輪作種植基地，3500多畝中晚熟馬鈴薯正值生長的關(guān)鍵期。連片的薯田綠意盎然，白色的小花繁星般點綴其中。

神木市晶元控股集團有限公司農(nóng)業(yè)場場長白孝飛每天都要到地里“巡診”，重點關(guān)注病蟲害發(fā)生情況和植株生長態(tài)勢，通過科學(xué)用藥和精準調(diào)控，把生長問題解決在萌芽狀態(tài)，為馬鈴薯豐產(chǎn)豐收筑牢技術(shù)防線。白孝飛說：“現(xiàn)在正是薯塊膨大的時候，我們重點看有沒有病蟲害，長勢怎么樣。必須科學(xué)管理，才能確保最后的豐收。你看這長勢，九月中期開挖，畝產(chǎn)5噸多沒問題！”

綠漠原農(nóng)業(yè)有限公司和晶元控股集團有限公司的實踐，是神木市創(chuàng)新推廣薯麥輪作種植模式的縮影。

據(jù)了解，馬鈴薯對連作反應(yīng)敏感，多種病蟲害的出現(xiàn)會影響產(chǎn)量和品質(zhì)。面對北部風(fēng)沙草灘區(qū)生態(tài)脆弱的現(xiàn)實，神木市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心積極引導(dǎo)種植戶采取“馬鈴薯—冬小麥”輪作種植模式，在馬鈴薯收獲后，種植冬小麥，利用小麥根系固沙保墑，秸稈還田培肥地力，遏制土壤風(fēng)蝕沙化。

“神木的馬鈴薯多種在北部風(fēng)沙區(qū)，‘薯麥輪作’是我們探索出的一個妙招?！鄙衲臼修r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的農(nóng)技推廣員杜平道出了背后的科學(xué)道理，“它一舉多得，一方面能夠有效防風(fēng)固沙，保護生態(tài)環(huán)境，另一方面通過輪作倒茬，顯著減少了馬鈴薯的土傳病害，提升了品質(zhì)和產(chǎn)量，真正實現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟效益的雙贏?！倍牌奖硎?，該技術(shù)促進耕地質(zhì)量等級提升25%、冬春地表裸露期縮短60%，構(gòu)建起“藏糧于技、固沙于田”的生態(tài)屏障，實現(xiàn)了耕地質(zhì)量提升和產(chǎn)能穩(wěn)定的“雙贏”目標，推動耕地與產(chǎn)業(yè)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展。

近年來，神木市學(xué)習(xí)運用“千萬工程”經(jīng)驗，堅定“一產(chǎn)革新發(fā)展”理念，充分依托資源優(yōu)勢，不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，大力推廣水肥一體化、輪作倒茬、“兩增一防”等馬鈴薯集成技術(shù)的應(yīng)用，持續(xù)提升馬鈴薯種植的規(guī)?；藴驶?、集約化水平。2025年，全市共種植馬鈴薯18.66萬畝，為保障糧食安全和促進鄉(xiāng)村全面振興提供了有力支撐。（白煥霞 溫子瑞）