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生態(tài)治多“羊”氣十足!喝江源水吃蟲(chóng)草聽(tīng)音樂(lè)的“幸?!毖蝠B(yǎng)成記

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長(zhǎng)江源頭,冰川融水如銀鏈般蜿蜒穿過(guò)可可西里的荒原,這里是生命的禁區(qū),也是希望的起點(diǎn)。平均海拔4500多米的青海省玉樹(shù)藏族自治州治多縣地處長(zhǎng)江源頭,被譽(yù)為“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一縣”,五月解凍、八月草黃的苦寒之地,卻孕育著一群幸福的生靈——扎什加羊。

它們?cè)谘┥江h(huán)抱的草場(chǎng)上漫步,啜飲純凈的江源之水,覓食冬蟲(chóng)夏草、紅景天,歡快的高山流水和悠遠(yuǎn)的藏族山歌是它們耳畔熟悉的旋律,在這片荒涼也艱苦的“地球第三極”,同時(shí)生長(zhǎng)著青草、牛羊和希望,牧民與藏羊共同譜寫(xiě)著一曲生態(tài)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“牧歌”。


純凈江源:自然饋贈(zèng)的黃金牧場(chǎng)

治多縣地處三江源國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)核心區(qū),天然草場(chǎng)面積達(dá)210.45萬(wàn)公頃,純凈無(wú)污染的冰川水、富集礦物質(zhì)的土壤,滋養(yǎng)了冬蟲(chóng)夏草、紅景天等珍稀藥材。藏羊自由采食天然草場(chǎng)中的藥草,肉質(zhì)富含多種珍貴元素與活性成分,成為“有機(jī)認(rèn)證”的天然資本。

2023年,治多縣全域通過(guò)中綠華夏有機(jī)畜牧業(yè)認(rèn)證,26.8萬(wàn)頭牦牛與3.5萬(wàn)只藏羊貼上“生態(tài)金標(biāo)”。


科技守護(hù):數(shù)字化的“云端牧場(chǎng)”

在加吉博洛鎮(zhèn)曲那灘藏羊養(yǎng)殖基地,每只藏羊都是有“身份”的!它們的脖頸都佩戴5G芯片的“數(shù)字身份證”,物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)羊群健康狀況、運(yùn)動(dòng)軌跡,智能分析,系統(tǒng)精準(zhǔn)調(diào)控補(bǔ)飼方案。通過(guò)“云端牧場(chǎng)”平臺(tái),牧民輕點(diǎn)屏幕即可完成遠(yuǎn)程巡欄、疫病預(yù)警,在數(shù)字智慧的助力下,藏羊死亡率降低9%,繁殖率提升10%,傳統(tǒng)牧業(yè)在數(shù)字浪潮中脫胎換骨,煥發(fā)新生,產(chǎn)生蓬勃旺盛的生命力。


科學(xué)養(yǎng)殖:四季輪牧+智慧賦能的“治多方案”

“四季輪牧+適時(shí)補(bǔ)飼”,治多縣找到了草畜平衡的“綠色密碼”!基地創(chuàng)新推行“分季分群”循環(huán)養(yǎng)殖模式,春季融雪后,羊群遷至高海拔草場(chǎng),啃食新生嫩草;冬季來(lái)臨后,采取補(bǔ)飼方案,利用生態(tài)暖棚種植的牧草與有機(jī)飼料精準(zhǔn)投喂,確保羊群營(yíng)養(yǎng)均衡;保證草畜平衡,嚴(yán)格控制載畜量,草場(chǎng)利用率提升30%,草原退化率下降15%。


音樂(lè)與蟲(chóng)草:藏羊的“品質(zhì)養(yǎng)成術(shù)”

為緩解高寒環(huán)境壓力,基地引入聲學(xué)調(diào)控技術(shù)。羊舍定時(shí)播放舒緩藏歌,降低羊群應(yīng)激反應(yīng);同時(shí),牧場(chǎng)混播蟲(chóng)草菌絲與牧草種子,藏羊在啃食中自然攝入藥用成分,羊肉膻味減少,肌間脂肪分布更均勻,肉質(zhì)大大提升,不少食客驚艷反饋:“嫩而不膩、鮮香回甘”。


富民強(qiáng)縣:一只羊撬動(dòng)千萬(wàn)級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈

治多縣構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作聯(lián)社+牧戶”三級(jí)體系,多種方式聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),“鐵羊計(jì)劃”激活共富引擎,基地將2000只藏羊委托合作社集中養(yǎng)殖,牧民按羔羊數(shù)量分紅,2024年基地分紅達(dá)117萬(wàn)元,帶動(dòng)3000余名牧民增收,戶均年收入增長(zhǎng)12%。村集體經(jīng)濟(jì)借“鐵羊”模式壯大,年均增收30萬(wàn)元,反哺牧區(qū)道路與安居房等建設(shè)。


品牌出圈:從高原牧場(chǎng)到全國(guó)餐桌

依托“玉樹(shù)牦牛”區(qū)域公用品牌,扎什加羊打造全鏈條產(chǎn)業(yè),追求精深加工,開(kāi)發(fā)冷凍羊肉、即食肉干、羊奶粉等高附加值產(chǎn)品,加工轉(zhuǎn)化率提升至65%。同時(shí)加強(qiáng)冷鏈網(wǎng)絡(luò)建設(shè),覆蓋縣域80%區(qū)域,在發(fā)達(dá)冷鏈保障下,扎什加羊產(chǎn)品48小時(shí)可以直達(dá)北上廣高端市場(chǎng)。品牌得到很好的提升和溢價(jià),線上銷售額年增300%,“玉樹(shù)牦?!币鐑r(jià)率達(dá)25%,治多藏羊從長(zhǎng)江源頭“跑”向全國(guó)餐桌。


夕陽(yáng)為治多的雪山鑲上金邊,牧歸的羊群像草原上行走的“云”。牧民通過(guò)云端牧場(chǎng)智慧養(yǎng)殖控制中心觀察著羊群數(shù)據(jù),古老的歌謠飄蕩在空中,與風(fēng)聲、水聲、咩咩聲交融在一起,傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融,生態(tài)與產(chǎn)業(yè)共生。

生長(zhǎng)在“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一縣”的扎什加羊,飲江源水、食蟲(chóng)草、聽(tīng)牧歌,它們是有“身份”的,是健康的,是幸福的!在這片“生命的禁區(qū)”,治多人以草地為紙,以牛羊?yàn)槟?,正?shū)寫(xiě)著綠水青山變?yōu)榻鹕姐y山的壯美詩(shī)行,也在演奏著生態(tài)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)樂(lè)章!





(文/圖:大美,攝像:王海鵬)

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