浙江
8月24日上午，由舟山市市場監(jiān)督管理局打造的“食安小魚游”科普活動，帶著15組親子家庭，一起走進(jìn)浙江老字號——冠素堂，開啟一場別開生面的食品安全探險之旅！
第一站
透明工廠大揭秘
小朋友和家長們一起走進(jìn)“透明工廠”，近距離觀看美味點(diǎn)心是怎么誕生的～從原料到成品，每一個環(huán)節(jié)都干凈、透明、可追溯。原來，吃進(jìn)嘴里的每一口安心，背后都有這么多小細(xì)節(jié)！
第二站
親子烘焙DIY
DIY烘焙是大家最期待的環(huán)節(jié)！大小朋友戴好帽子、穿上圍裙，經(jīng)過消殺、風(fēng)淋等準(zhǔn)備工作后，“全副武裝”進(jìn)入烘焙區(qū)～一起合作揉面、包餡、刷蛋液……親手做出香噴噴的蛋黃酥！通過實(shí)踐操作，孩子們增強(qiáng)了食品安全意識和動手能力。
DIY
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第三站
食安知識大比拼
問答環(huán)節(jié)，小朋友們變身“食安小達(dá)人”，踴躍舉手、對答如流！買蛋糕時，第一件要做的事是什么？生熟的食物不能放在一起？……趣味答題中，實(shí)用知識悄悄鉆進(jìn)小腦袋~讓小朋友在趣味競爭中掌握了實(shí)用常識。
本次活動通過“體驗(yàn)式、沉浸式”的科普方式，讓青少年兒童在寓教于樂中學(xué)習(xí)食品安全知識，提升食品風(fēng)險防范能力。下一步，“食安小魚游”系列將持續(xù)開發(fā)特色課程，擴(kuò)大活動覆蓋面，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
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