（來源：安徽網(wǎng)）

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近日，懷寧縣小市鎮(zhèn)圍繞“尚德守法 共享食安”主題，打出“一場調(diào)度會＋一次聯(lián)合執(zhí)法＋三進(jìn)宣傳檢查＋未成年人專場”組合拳，實(shí)現(xiàn)食品安全宣傳、監(jiān)管、教育全覆蓋，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

高位推動，專題調(diào)度明職責(zé)

8月25日，組織鎮(zhèn)食安委成員單位、市監(jiān)所、派出所及商超、學(xué)校、企業(yè)代表等20余人參會。會議總結(jié)上半年成果，通報(bào)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果，細(xì)化“條塊結(jié)合、屬地管理、企業(yè)主體”三方責(zé)任，建立“日報(bào)告、周會商”閉環(huán)機(jī)制，為整個(gè)活動定下高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。

聯(lián)合執(zhí)法，靶向檢查除隱患

8月26日，鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市監(jiān)所聚焦糧油、乳制品、冷鏈?zhǔn)称?、校園食材等熱點(diǎn)品類，“拉網(wǎng)式”排查風(fēng)險(xiǎn)。在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，圍繞資質(zhì)證照、車間衛(wèi)生、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、“一品一碼”追溯系統(tǒng)等環(huán)節(jié)逐項(xiàng)過篩。在學(xué)校檢查中，重點(diǎn)檢查食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)情況，現(xiàn)場查看食品留樣、餐飲具消毒、臺賬記錄等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對留樣不規(guī)范、消毒記錄不全等問題現(xiàn)場指導(dǎo)整改。

立體宣傳，社會共治聚合力

活動期間，鎮(zhèn)食安辦同步啟動“食品安全進(jìn)萬家”行動：懸掛橫16條，發(fā)放宣傳資料1200份；志愿者在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立咨詢臺，現(xiàn)場答疑200余人次，營造“人人關(guān)心、人人參與”的濃厚氛圍。

下一步，該鎮(zhèn)將以此次食品安全周為契機(jī)，持續(xù)深化“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，推動食品安全治理從“突擊式”向“常態(tài)化”轉(zhuǎn)變，讓“共創(chuàng)食安新發(fā)展 共享美好新生活”成為全鎮(zhèn)共識和生動實(shí)踐。

（劉艦宇）