秋天一到，好多人忙著煮梨水潤燥，可喝了幾天喉嚨還是干癢，皮膚依然緊繃，甚至大便都跟著“鬧脾氣”干結(jié)起來？喉嚨像塞了團(tuán)棉花、皮膚摸起來糙巴巴、上廁所費(fèi)勁、早上起來口鼻冒火——這些癥狀是不是你最近的真實(shí)寫照？老話說“秋燥傷肺，潤字當(dāng)先”，但光靠梨水單打獨(dú)斗，潤燥力實(shí)在有限。其實(shí)加一味“潤界搭檔”，潤喉、通便的效果能翻一倍！今天就分享3種升級(jí)版做法，每天喝一杯，讓秋燥“繞道走”。

1、銀耳梨羹——潤喉通便的雙料搭檔

這碗羹喝起來像喝“潤喉軟糖”，銀耳的黏滑裹著梨的清甜，喝下去喉嚨立刻像被“小毯子”裹住，第二天上廁所都順溜不少。從中醫(yī)看，梨能生津潤肺，銀耳是“平民燕窩”，能補(bǔ)肺陰、潤腸道，兩者一起煮，潤上焦（喉嚨）和潤下焦（腸道）的勁兒都有了。建議當(dāng)早餐或下午茶喝，溫?zé)嶂雀B(yǎng)脾胃，喝一周就能明顯感覺喉嚨沒那么“冒火”了。

適合人群： 秋燥引起的咽干癢、皮膚干、大便干硬的人（孕婦也能喝）
【食材】
雪梨1個(gè)（約200g）、干銀耳10g、冰糖15g（可選）、清水800ml
【做法】

1.干銀耳提前2小時(shí)泡發(fā)，撕成小朵；雪梨去皮去核切塊（帶點(diǎn)梨皮煮更潤）。 2.砂鍋里放銀耳和600ml水，大火煮開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘至銀耳出膠，再放梨塊和剩下的200ml水，繼續(xù)燉20分鐘。 3.最后加冰糖融化即可（脾胃虛寒的可以加5顆枸杞一起燉）。
【溫馨小提示】
煮好的羹冷藏能放2天，喝之前加熱；脾胃特別虛的人別放涼喝，容易肚子脹。

2、百合梨膏——潤到骨子里的甜潤膏

這膏體熬得濃稠掛勺，挖一勺泡水喝，甜絲絲的帶著百合的清苦，喝完喉嚨像“敷了層潤唇膏”，連呼吸都帶著清潤感。百合能“潤心肺之燥”，梨能“解秋燥之渴”，熬成膏后水分減少，潤的勁兒更集中，尤其適合說話多、熬夜后喉嚨干痛的人。建議每天早晚用溫水沖1-2勺，像喝“液體潤喉糖”一樣方便。

適合人群： 教師、客服等用嗓多的人，常熬夜、睡前喉嚨干癢的人
【食材】
雪梨3個(gè)（約600g）、干百合20g（鮮百合50g）、冰糖30g
【做法】

1.雪梨洗凈切塊（不用去皮），用輔食機(jī)或攪拌機(jī)打成梨泥；干百合提前1小時(shí)泡軟（鮮百合直接用）。 2.梨泥和百合一起倒入砂鍋，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢熬，期間不斷攪拌防糊底，熬到湯汁變濃稠（約40分鐘）。 3.加冰糖繼續(xù)熬10分鐘，直到膏體能掛勺，放涼后裝干凈玻璃瓶。
【溫馨小提示】
裝膏的瓶子要無水無油，冷藏能存15天；血糖高的人可以不加冰糖，用羅漢果代替。

3、蜂蜜梨飲——全家都愛喝的潤喉水

這杯喝起來像“會(huì)呼吸的甜水”，梨的清鮮混著蜂蜜的柔滑，冰鎮(zhèn)后喝更解渴，連不愛喝白開水的小孩都搶著喝。蜂蜜能“潤大腸之燥”，梨能“潤口鼻之燥”，冷泡的方式還能保留更多梨的清潤感，特別適合秋老虎天熱得冒火時(shí)喝。建議上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)喝，既能補(bǔ)水又不會(huì)影響晚飯食欲。

適合人群： 易上火、不愛喝熱水的年輕人，秋燥引起的輕微便秘者
【食材】
雪梨1個(gè)、蜂蜜20ml、涼白開500ml（或礦泉水）、薄荷葉2片（可選）
【做法】

1.雪梨洗凈切片（帶皮更潤），放入玻璃罐；薄荷葉洗凈撕碎也放進(jìn)去。 2.倒入涼白開，密封后放冰箱冷藏2小時(shí)（或常溫泡1小時(shí)）。 3.喝之前加蜂蜜攪拌均勻（蜂蜜要用40℃以下的水沖，否則會(huì)破壞營養(yǎng)）。
【溫馨小提示】
脾胃虛寒的人別喝冰的，換成40℃溫水泡；蜂蜜選椴樹蜜或洋槐蜜，潤的效果更好。

秋天潤燥就像給身體“澆透水”，光靠梨水太“單薄”，加上銀耳、百合、蜂蜜這些“潤界搭檔”，從上到下都能潤到位。當(dāng)然，每個(gè)人體質(zhì)不同，脾胃虛的選銀耳梨羹，用嗓多的選百合梨膏，愛喝涼飲的選蜂蜜梨飲，找到適合自己的才是好方法。不妨今晚就煮一鍋，讓秋燥從喉嚨到腸道都“沒處藏”！

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