清美“品上生活”超市的現(xiàn)炸油條與永輝“胖改版”的烘焙與熟食區(qū),永遠(yuǎn)人頭攢動(dòng)。這兩天的申城,人氣最高的地方一定有新開超市的一席之地。
當(dāng)線上零售以“30分鐘送達(dá)”重塑消費(fèi)習(xí)慣,線下商超的突圍戰(zhàn)卻從“慢體驗(yàn)”切入:阿姨爺叔可以買到1元錢的綠葉菜,年輕家長可以為孩子挑選到不同類型的進(jìn)口芝士,單身一族可以淘到不同類型的小份預(yù)制菜,還有些商超提供“即制即食”,消費(fèi)者可看到手工現(xiàn)做全過程,帶來視覺與味覺的雙重體驗(yàn)。這些電商無法復(fù)制的生活片段,更精準(zhǔn)地捕捉到居民的消費(fèi)需求。
這場由“滬版胖東來”引發(fā)的商超革命,正以“煙火氣”為引線,點(diǎn)燃上海零售業(yè)深度變革的導(dǎo)火索。當(dāng)傳統(tǒng)商超敗給線上銷售,當(dāng)盒馬關(guān)閉會(huì)員店轉(zhuǎn)而擴(kuò)張社區(qū)店,商超行業(yè)的分化正在加速,最終比拼的不僅是“商品力”,更是精準(zhǔn)匹配社區(qū)需求的“生活解決方案”。
商超對(duì)城市生活的影響,開始體現(xiàn)在空間功能的拓展上。傳統(tǒng)商超僅滿足“填滿購物車”的需求,而“品上生活”“胖東來”等通過場景化設(shè)計(jì),將商超打造為“社交+體驗(yàn)+服務(wù)”的復(fù)合空間。未來,商超的競爭將不再是規(guī)模與價(jià)格的比拼,而是看誰能更深刻地融入城市煙火,使居民因“生活在此”而自豪。
原標(biāo)題:《新民快評(píng)|讓居民因“生活在此”而自豪》
欄目編輯:潘高峰 文字編輯:郁晶陶 題圖來源:上觀題圖
來源:作者:新民晚報(bào) 方翔
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