江蘇
義豐祥芝麻油分享蒜泥空心菜的做法
蒜泥空心菜是一道簡單又美味的家常菜，口感鮮嫩，蒜香濃郁。以下是其具體做法：
食材：空心菜、大蒜、鹽、生抽、食用油
做法
1、空心菜洗凈，切成小段，瀝干水分備用，大蒜去皮，切成蒜末。
2、鍋中倒入適量食用油，油熱至七成時，放入蒜末炒香，加入空心菜段，大火快速翻炒，炒至空心菜變軟，加入適量鹽和 1 - 2 勺生抽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋。
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