北京
開篇只想說一句話：
日本本土釀造的「青梅酒」，怎么能這么好喝！
那股子藏在酒里的鮮靈勁兒，像是把整個夏天的青梅都揉進(jìn)了酒里，酸得清爽、甜得溫柔，連酒香都裹著果香的軟嫩，多喝一口都覺得是種享受。
再多的文字，都很難把這種「親口品嘗后的驚艷」全然傳遞！
而帶來這種經(jīng)驗口感的，正是來自日本百年酒造原瓶進(jìn)口の完熟青梅酒！
信女愿向主管「種草」的神起誓：
真一口封神！太好喝！
井奈青梅酒
日本百年酒造精心釀造！
青梅酒在日本的歷史可追溯至奈良時代。
從貴族宴席上的 “梅酒” 記載，到如今成為日本家庭常備的 “國民酒飲”，青梅酒在日本早已不只是一種飲品，更是一種融入生活的文化符號。
這支青梅酒，正是來自日本百年匠心代表——山都酒造，創(chuàng)立于文政四年。
位于群山環(huán)繞的九州熊本縣山都町，被稱為森林里的酒藏，在日本各種賽事里有著多次的獲獎經(jīng)歷，在日本酒界的地位等同于“老錢貴族”。
*獎項圖片由品牌提供
甄選日本本土的好青梅（日本梅鄉(xiāng)山都町）、好水（百川水源）、好米（當(dāng)季糯米）。
百年酒造，匠心釀造。
不是陳酒勾兌，不是香精調(diào)配，不是果汁調(diào)制。
真誠的，用心的，讓食材和時間緩慢交融，滋生綿柔，轉(zhuǎn)化甘甜。
*因工藝需求，青梅需要少許砂糖浸潤
日本原瓶進(jìn)口，更是精品保證！
這里解釋一下，進(jìn)口紅酒分為原液進(jìn)口、原瓶進(jìn)口兩種。
原液是將酒體裝在密封儲藏袋中運(yùn)輸，到港之后，再進(jìn)行灌裝。而原瓶進(jìn)口，意味著需要帶著酒的瓶子一瓶一瓶運(yùn)輸而來，運(yùn)費(fèi)成本、破損率遠(yuǎn)高于原酒，所以只有酒莊出產(chǎn)的精品才值得原瓶進(jìn)口。
奈良梅酒，從釀造到灌裝，過程未經(jīng)過任何二次分裝，只為讓你嘗到最地道的日式風(fēng)味。
初入口時，是舌尖先被那股鮮活的酸勁兒輕輕叩擊。
不是尖銳的刺激，而是像剛摘下的青梅在齒間爆汁，帶著陽光曬透的果香，清清爽爽地漫過味蕾；
緊接著，一絲綿柔的甜意慢慢浮上來，不齁不膩，恰好中和了果酸的凜冽，像是給這份清爽裹上了一層溫柔的糖衣。
最后咽下時，喉間還會留下淡淡的酒香余韻，不沖不烈，只余一抹溫潤的回甘，連呼吸都變得清甜起來。
尤其是酷暑的時候加上冰塊來一杯，舉起酒杯在陽光下看看它，
杯子里好像不是酒，是夏日里被拉長的無盡黃昏，洋溢著梅子的滋味。
蟬鳴的日子里搖晃著酒杯， 夏日里喝梅酒就是這么愜意！
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一口飲盡，忍不住長嘆一聲！
爽?。?！
而且它和配制酒、浸泡酒這種只有第一口驚艷、非常簡單的甜爽不同，釀造型梅酒獨(dú)特的風(fēng)味、果香，會呈現(xiàn)出非常奇妙的層次感，每一口都是不一樣的好喝！
讓人一口接一口，停不下來！
酒精度數(shù)也不算特別高，11%Vol，恰到好處?。ǖ惨⒁獠灰澅叮?/p>
即使是第一次喝的人，都會被它的柔甜綿軟所俘獲，清新不甜膩，無入口難度。
就像夏日傍晚的微風(fēng)，溫柔得恰到好處，既能帶來喝酒的愉悅感，又不會讓人失去分寸。
而除了驚艷口感，讓人心動的，還有它的價格！
這瓶酒在線下居酒屋要大幾百塊！
但是咱們開團(tuán)，一瓶到手甚至百元都不用！
720ml/瓶
99元/瓶，188元/2瓶！
而且為了迎合咱們國內(nèi)愛酒人士的審美，梅酒的包裝是特意在咱國內(nèi)定制的。
采用貴氣十足的黑金配色，與瓶身放一起相得益彰，足夠上檔次！
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這瓶酒讓你知道：原來好喝的進(jìn)口酒，很便宜就能買到！
唯一的問題是，只有200瓶，愛喝青梅酒的朋友們，別錯過~
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日本山都酒造
以梅為媒，釀就時光之味
井奈完熟梅酒，由山都酒造株式會社精心釀造，位于九州熊本縣山都町。
山都酒造株式會社出品，日本百年匠心代表！
誕生于文政四年，至今已有百余年釀酒歷史。在日本酒界，它的地位等同于“老錢貴族”。
為什么釀個青梅酒也要酒造背書？因為近年來在品鑒會上喝到的果酒，讓我們領(lǐng)略到世界的參差。
大家吐槽的問題也很趨同： 太甜、像廉價的糖水、風(fēng)味單薄、酒精感太重等等； 配料表更是食用酒精、香精和各種科技狠活的重災(zāi)區(qū)。
（不是說添加劑一定不好，但我們最初構(gòu)想的就是極簡干凈好喝的果酒。）
環(huán)顧市面上的百元左右的果酒，大多是配制酒、浸泡酒。
日本的酒類稅法有相關(guān)規(guī)定，除使用水、梅子、糖、米、米曲以外，無其他額外添加，經(jīng)一定時間的泡制，制造出的梅酒才是正宗的梅酒。
更別提像山都這樣的名酒造，不僅是技術(shù)更純熟，也更愛惜自己的羽毛。
山都酒造，從原料開始嚴(yán)格篩選。來po一張奈良梅酒的極簡主義配料表
配料僅有：水、青梅、白砂糖、米、米曲。
不額外添加香精、著色劑、防腐劑。比市面上大多果酒都要干凈。
青梅用的是“日本知名梅鄉(xiāng)”山都町的完熟青梅
九州熊本縣山都町，晝夜溫差顯著，冬季積雪豐沛，為梅樹生長提供了純凈水源與肥沃土壤。
獨(dú)特的盆地氣候和晝夜溫差，使得青梅積累了更豐富的糖分與果酸，是入酒上品。
完全熟成的山都町青梅，每一顆都由人工采收，確保梅子飽滿無傷。
在釀造過程中，這款青梅酒采用傳統(tǒng)工藝，以低溫慢釀方式，大程度保留了梅子的天然風(fēng)味和營養(yǎng)成分。
水源引的是“名水百選”之一的百川水源
俗話說好酒的精魂系于水土，它的多層次口感，源自井奈梅酒的誕生地——山都酒造株式會社，靜臥在九州熊本縣山都町。
這片被稱作“九州的肚臍”的土地，藏著日本政府環(huán)境廳認(rèn)證的“名水百選”之一：白川水源！
水中富含的鈣、鎂等礦物質(zhì)，悄然催化著果香的釋放。
以日本清酒純米和米曲為基底，融合古法發(fā)酵，酒體純凈輕盈，與梅子風(fēng)味高度融合，避免掩蓋果香?。
關(guān)鍵是，它的果味，不是后邊混合得來。
采用 純古法發(fā)酵 ，熟成5年出品，期間定期拌曲，促進(jìn)風(fēng)味釋放， 讓果汁與酒液相互融合， 最終形成琥珀色酒體與多層次口感?。
在悠久的梅酒釀造歷史基礎(chǔ)之上，再 結(jié)合現(xiàn)代工藝，使得每一瓶井奈完熟梅酒，都充滿了歲月的芬芳與時代的創(chuàng)新。
喝起來那叫一個香醇哦， 絕不是食用酒精和糖漿可以比擬的口感！
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100%日本完熟梅
釀就自然本味
“完熟”的概念，是指在梅子蕞為成熟、糖分蕞高的時候進(jìn)行釀造。
這樣不僅能充分提取梅子的香氣與甜味，還能讓酒體更加醇厚、口感更加豐富。
完熟的梅子口味偏重，若沒有調(diào)整好比例很容易制作失敗……
在制酒時需要對基酒、糖和梅的比例有相當(dāng)程度的把握，才能產(chǎn)出優(yōu)秀的梅酒。
因此，用完熟梅來做梅子酒的廠家并不太多。
井奈完熟梅酒，便是完熟梅酒界里，一個將完熟梅控制得恰到好處的成功案例之一。
完熟梅果肉厚實(shí)、糖分充足，經(jīng)手工采摘后以黃金成熟度入酒，大限度保留梅子的甘甜與果香?。
為了保證青梅的新鮮度，果農(nóng)會在清晨露水未干時采摘，采摘后 24 小時內(nèi)便運(yùn)到酒廠進(jìn)行清洗、去核。
整個過程不使用任何化學(xué)藥劑，只為保留青梅最原始的果香。
手工沖洗、挑選和去蒂以后，再投入到下一步釀造中~
浸漬前經(jīng)嚴(yán)格篩選與鹽水去澀處理，保留梅子的酸甜平衡與馥郁果香。
釀造而成的青梅酒度數(shù)只有11%vol，幾乎沒有 “門檻”。酒量不好的人也能hold住。
這種 “循序漸進(jìn)” 的口感，不會讓人覺得刺激。
即使是第一次喝酒的人，淺酌一口，也只會覺得 “清爽好喝”！
如果你正在尋找一份特別又有風(fēng)味的果味酒，不妨考慮它！
【井奈完熟梅酒 · 限量特惠】
今天活動價：99元/瓶
2瓶特惠價：188元?。?/strong>
日本山都酒造每年只釀造1500瓶，這次談到的特惠價只有200件！賣光就要等下一年！
? 庫存有限，錯過再無！
炎炎夏日，來上一杯冰涼清爽的井奈完熟梅酒，簡直太享受了~
今天難得的好價，必須要塞滿冰箱！一口透心涼??！
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