【導(dǎo)語】本月馬鈴薯新薯供應(yīng)重心轉(zhuǎn)至北方一作區(qū)，月內(nèi)頻繁降雨天氣影響新薯整體采挖進(jìn)度，價(jià)格方面來看整體浮動(dòng)不大。8月收尾，9月將至，未來一個(gè)月新薯價(jià)格走勢(shì)會(huì)將如何？

全國部分產(chǎn)區(qū)馬鈴薯周度價(jià)格同環(huán)比對(duì)照

單位：元/斤

地區(qū)

品種

規(guī)格

本周均價(jià)

上周均價(jià)

環(huán)比漲跌

去年同期

同比漲跌

山東山亭區(qū)

荷蘭系列

冷庫新薯150克以上

0.95

0.95

0.00%

0.81

17.28%

山東滕州

荷蘭系列

冷庫新薯150克以上

1.03

1.03

0.00%

0.83

24.10%

山東肥城

荷蘭系列

冷庫新薯150克以上

0.89

0.89

0.00%

0.69

28.99%

河北圍場

沃土系列

新薯150克以上

0.44

0.40

10.00%

0.35

25.71%

內(nèi)蒙古興和

沃土系列

新薯150克以上

0.61

0.60

1.67%

0.53

15.09%

內(nèi)蒙古赤峰

沃土系列

新薯150克以上

0.58

0.54

7.41%

0.38

52.63%

內(nèi)蒙古多倫縣

實(shí)驗(yàn)一號(hào)

新薯100克以上

0.51

0.53

-3.77%

0.44

15.91%

黑龍江牡丹江

實(shí)驗(yàn)一號(hào)

新薯125克以上

0.59

0.57

3.51%

0.46

28.26%

陜西榆林定邊縣

沃土系列

新薯100克以上

0.55

0.50

10.00%

0.56

-1.79%

陜西榆林榆陽區(qū)

實(shí)驗(yàn)一號(hào)

新薯150克以上

0.71

0.67

5.97%

0.64

10.94%

沃土系列

新薯150克以上

0.71

0.70

1.43%

0.62

14.52%

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

從上表可以看出，當(dāng)前馬鈴薯市場無論是庫存薯還是田間現(xiàn)挖新薯價(jià)格水平基本均高于去年同期。

庫存薯：山東冷庫馬鈴薯省內(nèi)春季貨源開庫交易至今，多數(shù)產(chǎn)區(qū)交易量不大，交易氛圍多顯清淡，當(dāng)前農(nóng)戶自存貨源成交尚有些許利潤，多數(shù)存儲(chǔ)商收儲(chǔ)貨源若以當(dāng)前價(jià)格售賣，基本處于保本甚至小幅虧損狀態(tài)，山東冷庫貨源交易始終零星顯淡，行情穩(wěn)弱不乏有行無市。今年春種至秋收整體大氣候影響疊加近期頻繁降雨天氣不同程度影響北方一作區(qū)新薯產(chǎn)量、質(zhì)量，鑒于此冷庫馬鈴薯儲(chǔ)戶看漲后市心態(tài)漸起。

新薯：北方一作區(qū)新薯先以陜西榆林定邊縣農(nóng)戶覆膜貨源以及內(nèi)蒙古赤峰（以及周邊承德隆化、平泉；張家口萬全）貨源上市為開端，隨后內(nèi)蒙古烏蘭察布興和、商都接踵上市，再之后多倫、武川、中旗、張北、沽源等壩上產(chǎn)區(qū)新薯陸續(xù)迎來上市（這期間，榆林、新疆、甘肅、黑龍江、吉林貨源亦逐步上市），今年的頻繁降雨天氣使得本該早上市的幾個(gè)產(chǎn)區(qū)新薯采挖進(jìn)度擱置，與晚上市產(chǎn)區(qū)貨源上市重疊期被動(dòng)拉長。除此之外，2025年一作區(qū)新薯單產(chǎn)水平不及去年、大薯率偏低、極端天氣影響下的疫病情況多發(fā)等等現(xiàn)象較為普遍。

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

當(dāng)前北方一作產(chǎn)區(qū)新薯上市量雖有看增預(yù)期，頻繁降雨天氣卻影響新薯短期正常采挖供應(yīng)放量，但考慮到山東、河南通許冷庫貨源以及云南產(chǎn)區(qū)新薯補(bǔ)充供給，馬鈴薯市場長遠(yuǎn)供應(yīng)仍偏于充足。8月底學(xué)校開學(xué)臨近，銷區(qū)市場馬鈴薯走貨穩(wěn)中略有好轉(zhuǎn)，但銷量整體提升目前看尚不明顯。Mysteel農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)，短期一作區(qū)降雨天氣影響新薯正常采挖供應(yīng)，新薯價(jià)格或顯穩(wěn)硬，重點(diǎn)關(guān)注學(xué)校開學(xué)需求以及市場在售貨源量大小變化，9月中上旬若天氣恢復(fù)晴好，新薯采挖供應(yīng)正常之后，預(yù)計(jì)產(chǎn)區(qū)新薯價(jià)格或回歸弱穩(wěn)窄調(diào)狀態(tài)，下月中下旬需重點(diǎn)關(guān)注存儲(chǔ)需求帶動(dòng)情況。

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