過去幾年里,阿勒泰地區(qū)的文旅市場呈現(xiàn)爆發(fā)式增長態(tài)勢。官方統(tǒng)計(jì)顯示,2023年阿勒泰地區(qū)全年接待游客超過3150萬人次,同比增長74.8%;實(shí)現(xiàn)旅游收入約274.53億元,同比增長80.7%。
這樣的高速增長得益于喀納斯、禾木等知名景區(qū)帶來的強(qiáng)大吸引力,也反映出國內(nèi)游客在疫后對新疆北部“神的后花園”的熱情空前高漲。
禾木景區(qū)
然而,阿勒泰旅游業(yè)也存在明顯的季節(jié)性差異:每年夏秋季(6-10月)是傳統(tǒng)旺季,游客蜂擁而至,景區(qū)人潮如織;冬春季過去相對清淡,但近年來由于冰雪旅游興起,這一格局正發(fā)生改變。
當(dāng)?shù)靥岢隽恕叭虬l(fā)展、四季繁榮”的戰(zhàn)略,力求穩(wěn)住夏秋旺季,力破冬春淡季??梢钥吹?,2023年阿勒泰在鞏固夏季觀光游的同時(shí),通過打造冰雪運(yùn)動賽事和冬季特色活動,推動冬季接待滑雪游客同比增長4%,冰雪旅游收入同比增長39%。
進(jìn)入2023-2024雪季,阿勒泰全地區(qū)三大滑雪度假區(qū)累計(jì)接待滑雪人次已突破百萬,阿勒泰市單市在整個(gè)雪季(截至2024年4月初)接待游客488.83萬人次、實(shí)現(xiàn)旅游收入51.03億元,甚至網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“阿勒泰滑雪”的搜索量同比增長了12倍。
由此可見,“夏熱冬冷”的季節(jié)差逐漸縮小,阿勒泰正朝著“四季皆旺”的目標(biāo)邁進(jìn)。
阿勒泰游客接待量增長圖
住宿業(yè)格局:從民宿為主到多元業(yè)態(tài)
旅游熱潮帶動了阿勒泰地區(qū)住宿業(yè)的快速擴(kuò)張。民宿客棧曾長期是當(dāng)?shù)刈∷薰┙o的主體,在禾木、喀納斯等景區(qū)周邊尤為集中。
以著名的禾木村為例,截至2023年已發(fā)展出約300家風(fēng)格各異的民宿,木屋小院散落村中,成為游客體驗(yàn)圖瓦人村落風(fēng)情的熱門選擇。
全地區(qū)來看,據(jù)官方數(shù)據(jù)阿勒泰目前共有1024家住宿接待單位,其中民宿約800家,占據(jù)近四分之三比重。可以說,家庭旅館和小型客棧構(gòu)成了過去阿勒泰酒店業(yè)的基本盤。
然而,隨著游客量攀升和消費(fèi)升級,阿勒泰的住宿業(yè)正經(jīng)歷從“草根”向“連鎖”的升級轉(zhuǎn)型。
傳統(tǒng)民宿之外,中高端酒店、營地度假產(chǎn)品紛紛涌現(xiàn),住宿業(yè)態(tài)更加多元:不僅有當(dāng)?shù)赝顿Y的新建度假酒店、特色主題客棧,還出現(xiàn)了大型連鎖酒店品牌的進(jìn)駐和創(chuàng)新型野奢露營地等新亮點(diǎn)。
例如在布爾津縣城郊,新建成的喀納斯白樺林野奢營地以帳篷酒店和房車營位為特色,成為頗具人氣的新型住宿項(xiàng)目。
這種營地融合了住宿、餐飲、休閑于一體,通過現(xiàn)代化配套設(shè)施和原生態(tài)環(huán)境的結(jié)合,打造出“露營+度假”的新體驗(yàn)。
整體來看,阿勒泰酒店業(yè)正從早期以農(nóng)家樂民宿為主的初級階段,邁向品牌化、品質(zhì)化、多樣化發(fā)展的新階段:高星級酒店開始填補(bǔ)高端市場空白,精品民宿則向特色和服務(wù)升級,營地、房車等新產(chǎn)品豐富了戶外度假體驗(yàn)。
喀納斯湖
連鎖酒店入駐浪潮:洲際、錦江、華住、亞朵等競相布局
近幾年,各大酒店集團(tuán)紛紛將目光投向阿勒泰這個(gè)新興旅游高地,連鎖酒店入駐節(jié)奏明顯加快。以下梳理主要品牌在阿勒泰及核心區(qū)布爾津的布局情況:
洲際酒店集團(tuán)(IHG):作為首批進(jìn)駐阿勒泰景區(qū)的國際酒店集團(tuán),IHG攜英迪格(Hotel Indigo)和假日酒店雙品牌進(jìn)入喀納斯-禾木片區(qū),選址于布爾津吉克普林國際滑雪度假區(qū)。
其中,喀納斯禾木假日度假酒店已于2024年率先開業(yè)迎客,而喀納斯禾木英迪格酒店預(yù)計(jì)在2025年投入運(yùn)營。這兩家酒店是禾木景區(qū)的首批國際高端連鎖,彌補(bǔ)了當(dāng)?shù)卦诟叨俗∷薹矫娴目瞻住?/p>
據(jù)悉,假日度假酒店在試營業(yè)期間備受滑雪客歡迎,其客房可眺望雪場,提供“滑進(jìn)滑出”便利設(shè)施,解決了過去禾木冬季住宿條件艱苦的問題。
錦江國際集團(tuán):錦江在阿勒泰的投入力度逐年提升。2025年6月,阿勒泰錦江國際酒店正式開幕,成為該地區(qū)首家五星級酒店。
這家酒店位于阿勒泰市區(qū)阿禾公路起點(diǎn)位置,擁有196間客房及完善的會議、康體配套,被視作北疆旅游集散地的新地標(biāo)。
錦江集團(tuán)高管表示,該項(xiàng)目的落成填補(bǔ)了阿勒泰高端接待的空白,也是錦江布局西北文旅勝地的重要一步。
除了高端品牌,錦江旗下中端酒店也早有進(jìn)入:例如錦江都城、維也納等品牌考察布局布爾津縣,錦江集團(tuán)旗下的咖啡文化主題酒店“喆·啡”已在布爾津友誼峰路營業(yè),擁有約100間客房并配套24小時(shí)咖啡吧,步行可達(dá)夜市、美食街等景點(diǎn)。錦江的多層次品牌正同步落子阿勒泰,覆蓋從商務(wù)到度假各細(xì)分市場。
華住酒店集團(tuán):華住憑借漢庭、全季等品牌在新疆已有廣泛布局,近年來也將觸角伸向阿勒泰。
2021年,全季酒店在阿勒泰地區(qū)富蘊(yùn)縣開業(yè),為可可托海景區(qū)提升了住宿接待品質(zhì)。
在阿勒泰市區(qū)和布爾津等地,華住的中端連鎖(如全季、桔子、怡萊)以及經(jīng)濟(jì)型品牌(漢庭等)均有進(jìn)駐或籌備跡象,為游客提供價(jià)格適中、標(biāo)準(zhǔn)化的住宿選擇。
盡管華住暫未在景區(qū)核心投建高端度假品牌,但通過其密集的全國酒店網(wǎng)絡(luò),為來阿勒泰的各層次游客提供了熟悉的連鎖住宿選項(xiàng)。
可以預(yù)見,隨著客流增長,華住不排除在熱點(diǎn)區(qū)域引入更高端的“禧玥”(Joya)、“花間堂”等品牌,進(jìn)一步豐富當(dāng)?shù)鼐频曜V系。
東呈國際(Dossen):早在2021年,東呈旗下中高端品牌城市精選酒店就在阿勒泰市區(qū)望湖商業(yè)廣場開業(yè)迎賓。
這標(biāo)志著東呈成為較早進(jìn)入阿勒泰的國內(nèi)連鎖之一。城市精選酒店以商旅和度假客人為目標(biāo),在阿勒泰提供了較高品質(zhì)但價(jià)格親民的住宿選擇。
未來不排除進(jìn)一步將旗下其他品牌(如宜尚、怡程等)導(dǎo)入阿勒泰地區(qū),從而在本土品牌陣營中占據(jù)一席之地。
亞朵酒店集團(tuán):主打人文生活方式的亞朵近年來隨西北旅游熱潮迅速擴(kuò)張。
阿勒泰市的亞朵酒店于2022年開業(yè),擁有百余間客房和完善服務(wù),在攜程上獲得4.7的高評分。
作為一家在內(nèi)地廣受新生代歡迎的中端連鎖,亞朵的進(jìn)入提高了阿勒泰酒店業(yè)的時(shí)尚品位,也為年輕自由行游客提供了新的住宿打卡地。
亞朵的入駐節(jié)奏表明,阿勒泰市場已進(jìn)入國內(nèi)新銳酒店品牌的視野,未來或有更多個(gè)性化、高體驗(yàn)感的連鎖酒店來到這里。
總體而言,2019年以來阿勒泰迎來了連鎖酒店投資的小高潮。從國際品牌IHG、希爾頓(據(jù)報(bào)道希爾頓集團(tuán)也計(jì)劃在禾木滑雪區(qū)引入康萊德和希爾頓花園兩家酒店)到國內(nèi)巨頭錦江、華住、東呈、亞朵等,都在爭相布局這一新疆文旅新星。
連鎖酒店入駐帶來了標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)與管理,也提升了當(dāng)?shù)刈∷迾I(yè)的知名度和資金投入水平。
可以預(yù)見,隨著基礎(chǔ)設(shè)施和市場培育的完善,未來還會有更多品牌慕名而來,形成本地民宿與外來連鎖并存互補(bǔ)的格局。
阿勒泰旅游收入增長圖
非傳統(tǒng)住宿與淡季新動能:冰雪+房車
布爾津縣郊的喀納斯白樺林野奢營地一角。這座營地集裝了帳篷客房、房車營位和游客服務(wù)中心等設(shè)施,成為阿勒泰地區(qū)自駕游和露營度假的新地標(biāo)。
在“旅游+”理念的驅(qū)動下,阿勒泰近年興起了冬季滑雪度假和房車露營等新型旅游業(yè)態(tài),不僅豐富了住宿形式,也為淡季旅游增長注入了活力。
一方面,依托阿勒泰獨(dú)特的冰雪資源和“人類滑雪起源地”的文化符號,當(dāng)?shù)嘏d建了將軍山、可可托海、吉克普林等多個(gè)大型滑雪場,打造滑雪小鎮(zhèn)和冰雪賽事IP,將過去閑置的漫長冬季變成了新的黃金季。
每當(dāng)雪季來臨,各地滑雪發(fā)燒友紛至沓來,使阿勒泰的酒店在寒冬也一房難求。例如禾木吉克普林國際滑雪度假區(qū)自運(yùn)營以來,冬季游客大增,2023-24雪季阿勒泰全地區(qū)滑雪人次破百萬即是明證。
可以說,冰雪旅游正在顯著延長酒店的營業(yè)周期:過去10月以后許多景區(qū)客棧會關(guān)門歇業(yè),而現(xiàn)在部分度假酒店在冬天的入住率不降反升,甚至出現(xiàn)“反季節(jié)滿房”。
另一方面,自駕房車旅游正在北疆蔚然成風(fēng),也催生了沿途營地經(jīng)濟(jì)。阿勒泰擁有壯美的G217、G331等公路,被譽(yù)為“北疆最美自駕路線”,吸引大量自駕游愛好者。
為滿足房車族和露營客群的需求,當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)合作興建了一批自駕車營地,其中最具代表性的就是布爾津縣的喀納斯白樺林自駕營地。
該營地占地800畝,設(shè)計(jì)有140多個(gè)房車營位和137頂特色帳篷酒店,配套水電樁、公共廚房、淋浴衛(wèi)浴等服務(wù)設(shè)施。營地以“野奢”理念打造,將哈薩克氈房元素融入現(xiàn)代帳篷設(shè)計(jì),既滿足戶外探險(xiǎn)的原始情趣,又提供舒適度假的體驗(yàn)。
自2021年投入運(yùn)營以來,這里夏季幾乎日日客滿,許多自駕游客把營地當(dāng)作旅途中溫馨的“家”。
房車營地的興起有效緩解了縣城賓館的接待壓力,也成為淡季新的賣點(diǎn)——例如金秋時(shí)節(jié)觀賞胡楊林、初春自駕穿越阿爾泰山,游客都可以選擇在營地住宿,避開旺季人潮。
隨著露營和自駕文化的盛行,阿勒泰將打造更多此類營地、冰雪酒店等非傳統(tǒng)住宿產(chǎn)品,把“冷資源”變成“熱經(jīng)濟(jì)”,推動旅游由觀光向度假升級。
阿勒泰將軍山滑雪場
酒店市場潛力與運(yùn)營考驗(yàn)
從酒店經(jīng)營角度看,阿勒泰市場兼具巨大潛力與特殊挑戰(zhàn),需要投資者和運(yùn)營者仔細(xì)權(quán)衡各項(xiàng)要素:
旺季高收益,淡季閑置率高:阿勒泰旅游旺季(主要集中在7-9月及國慶假期)客房需求爆棚,熱門酒店民宿動輒入住率80%以上,不少高端民宿一房難求。
在客流高峰驅(qū)動下,酒店客單價(jià)水漲船高——喀納斯景區(qū)內(nèi)高評分民宿旺季每晚掛牌價(jià)達(dá)到3600-4200元,折后價(jià)也要2000-3000元左右。
旺季期間,這一帶三四千元一晚的價(jià)格已成常態(tài),甚至引發(fā)了“旺季溢價(jià)是否合理”的話題討論。
然而,淡季時(shí)情況急轉(zhuǎn)直下:由于供過于求,絕大部分民宿酒店價(jià)格大幅跳水,通常降至旺季的1/3甚至1/5,僅幾百元水平。不少家庭旅館在漫長冬季和早春選擇暫時(shí)歇業(yè)以節(jié)省人力物力成本。
這種“一年賺幾個(gè)月”的季節(jié)性特征對酒店盈利模式提出了考驗(yàn):如何在旺季充分提升RevPAR(每間可出租客房營收),又在淡季控制開支、尋找新的客源,是經(jīng)營者需要平衡的課題。
平均房價(jià)與消費(fèi)承受力:阿勒泰作為新興熱門目的地,旺季酒店平均房價(jià)(ADR)顯著高于全國同檔次水平。
以喀納斯景區(qū)為例,高端民宿旺季均價(jià)達(dá)2000+元,而景區(qū)內(nèi)普通標(biāo)間也往往上千元,遠(yuǎn)超新疆其他城市。
較高的客單價(jià)在一定程度上反映了稀缺風(fēng)景資源的溢價(jià),但也對服務(wù)品質(zhì)提出了更高要求。如果價(jià)格與體驗(yàn)不匹配,容易引發(fā)負(fù)面評價(jià),損害目的地口碑。
因此酒店運(yùn)營方需權(quán)衡短期定價(jià)與長期品牌:既要在旺季獲取足夠收益彌補(bǔ)淡季,又要避免因過度漲價(jià)導(dǎo)致游客不滿甚至監(jiān)管部門約談(當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已表示會對民宿熱點(diǎn)時(shí)段價(jià)格進(jìn)行引導(dǎo))。
未來,隨著更多連鎖品牌進(jìn)入、市場競爭加劇,阿勒泰酒店的價(jià)格體系有望趨于理性平穩(wěn),高端與平價(jià)產(chǎn)品各得其所,為不同消費(fèi)能力的游客提供選擇。
運(yùn)營周期與基礎(chǔ)設(shè)施限制:阿勒泰地處新疆北部高緯度地區(qū),氣候寒冷、交通半徑大,對酒店的全年運(yùn)營造成一定制約。
多數(shù)景區(qū)深冬時(shí)最低氣溫可達(dá)-30℃,不少臨湖、山區(qū)的度假物業(yè)在每年11月至次年4月難以正常營業(yè)(除非投入高昂的防寒保溫設(shè)施)。
季節(jié)性停業(yè)意味著酒店資產(chǎn)利用效率降低,也對員工管理帶來挑戰(zhàn)(淡季留不留人)。
此外,當(dāng)?shù)?strong>基建配套相對滯后:例如布爾津通往喀納斯的公路過去限速低、路況一般,137公里山路需耗時(shí)接近3小時(shí),旅途不便曾限制游客可達(dá)性。
近年來雖有改造提升,但部分偏遠(yuǎn)景點(diǎn)仍存在交通、電力、通訊等瓶頸。對于高星級酒店項(xiàng)目而言,選址往往要避開生態(tài)紅線和基礎(chǔ)設(shè)施薄弱區(qū),這使得許多高端酒店不得不布局在縣城或景區(qū)外圍,通過班車接駁景點(diǎn)。
在供水供電、污水處理、供暖等方面,偏遠(yuǎn)山區(qū)酒店也面臨成本高企的問題,需要額外投入以保障運(yùn)營。
季節(jié)性服務(wù)和人才儲備:酒店行業(yè)是“勞動密集型+服務(wù)密集型”,阿勒泰的酒店要在旺季接待激增的各地賓客,對人力的需求非常集中。
每年進(jìn)入6月旺季,當(dāng)?shù)鼐频?、餐飲業(yè)都需要大量招聘臨時(shí)人員。然而阿勒泰人口稀少,本地服務(wù)業(yè)人力供給不足,只能從烏魯木齊乃至內(nèi)地招募季節(jié)工。
這帶來用工成本上升和服務(wù)培訓(xùn)難度:新招員工對當(dāng)?shù)丨h(huán)境不熟悉,服務(wù)流程磨合期短,而且旺季忙亂容易導(dǎo)致服務(wù)下滑。如何建設(shè)一支穩(wěn)定的核心團(tuán)隊(duì),并在旺季彈性擴(kuò)張服務(wù)人手,是酒店方必須長期規(guī)劃的。
與此同時(shí),多語種服務(wù)人才、專業(yè)冰雪運(yùn)動指導(dǎo)、房車營地管理人員等復(fù)合型人才在當(dāng)?shù)馗鼮槎倘?。部分高端酒店開始采取措施,如與旅游院校合作定向培養(yǎng)、加強(qiáng)員工福利留人等,來逐步改善人才瓶頸問題。
產(chǎn)品定位與市場培育:當(dāng)前阿勒泰酒店市場仍以觀光客為主,大多停留時(shí)間短,流動性強(qiáng)。這對酒店延伸增值服務(wù)、提高客人停留時(shí)長是不利的。
未來的增長潛力在于打造度假目的地型酒店產(chǎn)品,吸引游客“慢下來”深度體驗(yàn)。例如結(jié)合冰雪運(yùn)動的滑雪度假酒店、圍繞攝影徒步的主題精品酒店、融入當(dāng)?shù)匚幕亩燃俅宓龋加锌赡芴嵘每驼承浴?/p>
同時(shí),隨著喀納斯機(jī)場航線增加、高鐵規(guī)劃等利好,阿勒泰有潛力吸引會議旅游(MICE)和國際游客,但這要求酒店提升會議設(shè)施、語言服務(wù)等相應(yīng)能力。
整體而言,阿勒泰酒店業(yè)處在成長上升期,市場培育尚需時(shí)日,運(yùn)營者需要有耐心的投入和持續(xù)的產(chǎn)品打磨,才能在未來競爭中贏得口碑與回頭客,實(shí)現(xiàn)長期可持續(xù)的收益。
禾木業(yè)態(tài)
生態(tài)保護(hù)與文旅開發(fā)的平衡
在欣欣向榮的酒店開發(fā)背后,阿勒泰地區(qū)始終強(qiáng)調(diào)生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的原則,注重在文旅繁榮與環(huán)境保護(hù)之間保持平衡。
作為中國少有的原生態(tài)秘境之一,喀納斯、禾木等核心景區(qū)對大型建設(shè)項(xiàng)目有著嚴(yán)格限制:控制建設(shè)密度和高度,要求建筑風(fēng)貌與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào),并對污廢排放、能源使用設(shè)定高標(biāo)準(zhǔn)。
高星級酒店項(xiàng)目往往需要通過環(huán)評等層層審批,確保不會破壞當(dāng)?shù)卮嗳醯淖匀簧鷳B(tài)。例如喀納斯白樺林營地在設(shè)計(jì)時(shí)強(qiáng)調(diào)將建筑與自然融為一體,采用低影響的材料和工藝,將傳統(tǒng)土筑意象用現(xiàn)代方式表達(dá),既不破壞原始地貌,又融合現(xiàn)代舒適度。
洲際旗下喀納斯禾木假日度假酒店
再如禾木英迪格酒店的建設(shè),也大量運(yùn)用了當(dāng)?shù)啬静摹⑹止に嚻费b飾,減少對外來資源的依賴,體現(xiàn)可持續(xù)理念。
除了建設(shè)端的約束,阿勒泰在運(yùn)營管理上也強(qiáng)調(diào)環(huán)保和可持續(xù)。景區(qū)內(nèi)實(shí)行旅游車換乘制度(私人車輛禁止駛?cè)牒诵膮^(qū)),既緩解交通和停車壓力,也減少尾氣污染。
政府相關(guān)部門定期對景區(qū)內(nèi)住宿單位進(jìn)行檢查,近年甚至取消了3家不達(dá)標(biāo)的星級飯店經(jīng)營資格。這表明官方對住宿業(yè)的生態(tài)和服務(wù)質(zhì)量都有嚴(yán)格監(jiān)督。
此外,“炫目的開發(fā)”在這里是被警惕的:當(dāng)?shù)馗嗵岢?strong>小規(guī)模、低密度、原生態(tài)的住宿形態(tài),而不鼓勵大拆大建。
高端連鎖酒店多選址在外圍節(jié)點(diǎn)(如阿勒泰市區(qū)、賈登峪接待基地)而非景點(diǎn)腹地,也是出于對景觀的保護(hù)考慮。未來在推動更多項(xiàng)目落地時(shí),如何守住這片“神的后花園”的純凈,是擺在政府和企業(yè)面前的一道必答題。
阿勒泰酒店業(yè)蘊(yùn)藏著巨大的潛力:一方面,旅游熱度持續(xù)攀升、多季節(jié)開發(fā)漸入佳境,客源增長為酒店行業(yè)提供了長足動力;
另一方面,連鎖品牌的進(jìn)入、住宿結(jié)構(gòu)的升級將進(jìn)一步釋放市場消費(fèi)力,提升區(qū)域接待水準(zhǔn)。
當(dāng)然,要真正將潛力轉(zhuǎn)化為長期優(yōu)勢,仍需克服季節(jié)性強(qiáng)、基礎(chǔ)設(shè)施不足、人才短缺等現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn),并始終堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先的紅線不動搖。
可以預(yù)見,隨著政府、投資者和從業(yè)者的共同努力,阿勒泰有望走出一條可持續(xù)的文旅發(fā)展道路:既讓游客盡享“大美阿勒泰”的壯麗與豪情,也令這片凈土上的社區(qū)和環(huán)境得到妥善保護(hù)和永續(xù)發(fā)展。
在這樣的平衡中,阿勒泰的酒店業(yè)才能迎來行穩(wěn)致遠(yuǎn)的未來。
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