你是否有過這樣的感覺？

明明吃得不算多，卻總覺得身體沉重、昏昏欲睡；

明明很注意養(yǎng)生，卻還是時常感到疲憊、精力不濟。

過去，我常常將此歸因于年齡增長、新陳代謝變慢，

或是工作壓力太大。

但直到最近，我才恍然大悟：

問題的根源，可能一直被我忽略了，

它就藏在我每天都離不開的——食物里。

這一切的發(fā)現(xiàn)，都源于我開始堅持“少吃多煉”。

特別是當我加大了日常的吐納、靜坐等鍛煉時長后，

一個意想不到的“副作用”出現(xiàn)了——我的身體，

對食物變得異常敏感，仿佛一部內(nèi)置的“精密度分析儀”，

能清晰地分辨出不同食物進入體內(nèi)后的微妙差異。

我的發(fā)現(xiàn)，或許能為你提供一個全新的視角，

來重新審視我們與食物之間的關(guān)系。

在身體的感知變得敏銳后，我清晰地發(fā)現(xiàn)，

我消化和運轉(zhuǎn)不同食物的效率，存在著一個清晰的“鄙視鏈”：

第四級：飯店的飯菜。

雖然味道豐富，但吃完后身體的負擔感最重，

需要很長時間才能“緩過來”。

第三級：單位的食堂。

標準化制作，我身體將其消化運轉(zhuǎn)的效率，

比飯店要快上一到兩倍。

第二級：自家新鮮烹飪。

我自己買菜、簡單烹飪，特別是食材新鮮時，

轉(zhuǎn)化效率又要比食堂快上一到兩倍。

第一級：田間地頭的饋贈。

在老家，那些剛從地里摘的、水里撈的、自家養(yǎng)的食材，

其轉(zhuǎn)化效率再次翻倍。

這讓我瞬間回憶起童年時的味覺記憶：

在二姨家吃到的、剛宰殺的年豬的豬肝，

簡單烹煮后，竟是意想不到的鮮甜，毫無腥味（我本人小時候是非常不喜歡吃豬肝的）；

還有在小姨家用瓦罐和柴火余溫，

煨了一下午的黃鱔燉排骨，

那股被牢牢鎖住、一丁點都未曾散逸的濃郁香氣。

那時，水里剛摘的蓮蓬、菱角，

我可以不停歇地吃一下午，卻從未有過撐脹或吃膩的感覺。

以前，我總覺得這是因為“長大后好東西吃多了，味蕾變得挑剔”，

或是“年紀大了，消化和代謝能力變差了”。

但現(xiàn)在，通過身體最直接的反饋，

我得出了一個不同的結(jié)論：

或許，并非我的身體變了，

而是食物的內(nèi)在性味與能量，早已發(fā)生了改變。

當身體的感知力被放大后，

我感受到了現(xiàn)代食物中一種普遍存在的特質(zhì)，

我將其形容為“濁氣”。

這是一種很難用現(xiàn)代科學語言精確描述的感覺。

當我在靜坐中“內(nèi)視”時，能清晰地感覺到，

這股“濁氣”會彌散在我的臟腑和肌肉紋理（腠理）之間，

尤其容易堵塞在主管消化的“中焦”（脾胃區(qū)域），

讓我心煩意亂，難以入靜。

靜坐的前半段，我的身體似乎都在自動進行“生清降濁”的工作。

最直接的表現(xiàn)，就是需要通過持續(xù)不斷地打嗝和放屁，

才能將這股淤堵的“濁氣”排出去。

當某個淤堵點被沖開時，那種感覺，

就像一塊堵了很久的石頭突然沉了下去，

瞬間通暢無比。

也理解了，古人喝酒為什么叫做澆胸中塊壘，

實際上就是用酒來行氣通三焦。

特別是中焦。

這種“濁氣”的長期累積，會帶來什么影響？

我的觀察是，人會非常容易虛胖、浮腫，

并且變得懶散、嗜睡。

在前段時間體重上升時，

我甚至發(fā)現(xiàn)自己吐納住息時，

從內(nèi)到外滲出的汗，都是酸臭的。

經(jīng)過一兩個月的飲食調(diào)整和鍛煉，

汗水的味道才漸漸恢復清新。

而當身體變得通暢之后，排濁能力也隨之變強。

有時在外面吃一頓明顯感覺不太對勁的飯菜（我能感覺到里面有“科技和狠活”），

身體會立刻啟動“應(yīng)急機制”，通過腹瀉等方式，

迅速將“雜濁之物”排出體外。

這讓我不禁想起當年在山上的日子，

師父常說的一句話：“現(xiàn)代人吃人飯不拉人屎。”

的確，吃得不對，又怎能期待身體能排出正常的、健康的糞便呢？

現(xiàn)代科學將食物分解為蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素等物質(zhì)成分，

這無疑是科技巨大進步帶來的便利理解。

但我越來越覺得，一些古老的智慧體系，

似乎還看到了物質(zhì)之外的另一個維度。

道家伍柳派的典籍中，就曾提出一個觀點：

食物入體，既是提供氣血能量的原材料，

同時也是一種需要身體“煉化”的“陰精”。

如果身體的“煉化”能力不足，或者食物本身過于“雜濁”，

這些未經(jīng)煉化的物質(zhì)就會干擾五臟的和氣，“作祟”于體內(nèi)。

這讓我深刻地理解到，我們吃下去的，

不僅是物質(zhì)的精華，還有食物本身所攜帶的“氣”。

《西游記》里有一個非常形象的對比：

美猴王孫悟空在天上，吃的是蟠桃、飲的是玉液瓊漿，

這些都是蘊含“輕清之-氣”的食物；

而豬八戒在凡間，更偏愛血肉腥膻，

吃的是蘊含“重濁之氣”的食物。

兩者最終所成就的生命狀態(tài)，截然不同。

這并非玄學。

我觀察到一個現(xiàn)象：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技極大地提升了糧食產(chǎn)量，

成功地讓數(shù)十億人吃飽了肚子。

這無疑是偉大的成就。

但這些食物，在“維持生命運轉(zhuǎn)”之外，

是否還能像過去的天然食物一樣，

有效地幫助人們達到一種“氣血充盈、身心輕清”的狀態(tài)？

一個有趣的旁證是，如今在工地上從事重體力勞動的，

主力軍依然是50-60歲左右、童年時吃過天然食材的父輩們。

而年輕一代從事的體力活，

更多是像外賣配送這類輕體力活，

但對持續(xù)耐力負重都要求相對較低的工作。

短短幾十年，我們的飲食結(jié)構(gòu)、食物來源發(fā)生了翻天覆地的變化。

這背后，是否也伴隨著我們身體素質(zhì)和生命狀態(tài)的悄然迭代？

寫下這些，并非要否定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的價值，更不是要退回到過去。

而是，我的這段親身經(jīng)歷，

像一面鏡子，照見了一種我們可能已經(jīng)久違的狀態(tài)，

并向我自己，也向每一位朋友提出了一個值得深思的問題：

在追求食物的產(chǎn)量、便捷和豐富口味的同時，

我們是否在某種程度上，

忽略了它最原始、最根本的那個屬性——“生氣”？

或許，偶爾讓自己回歸簡單，

去菜市場認真挑選一棵帶著泥土芬芳的蔬菜，

親手為自己做一頓清淡的飯菜，

然后靜下心來，體會一下身體最真實的感受。

聽一聽，你的身體，正在對你吃下去的食物，說些什么。

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