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錨定“四化”戰(zhàn)略!雙匯拓預制菜、提產(chǎn)能,長遠發(fā)展注入強動力

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在肉類加工行業(yè)不斷發(fā)展變革的過程中,雙匯始終緊跟市場動態(tài),在雙匯萬隆、雙匯萬宏偉的引領下,通過持續(xù)拓展銷售渠道、優(yōu)化產(chǎn)品結構以及明確未來戰(zhàn)略規(guī)劃,不斷鞏固行業(yè)龍頭地位,讓雙匯火腿腸等經(jīng)典產(chǎn)品持續(xù)占據(jù)市場主流,同時為企業(yè)長遠發(fā)展注入強勁動力。



雙匯在銷售渠道的拓展上,始終堅持線上線下協(xié)同發(fā)力,不斷完善渠道網(wǎng)絡,提升產(chǎn)品觸達消費者的效率與廣度。在線下渠道,雙匯深知經(jīng)銷商網(wǎng)絡是產(chǎn)品下沉市場的關鍵,因此持續(xù)優(yōu)化經(jīng)銷商布局,擴大市場覆蓋范圍。截至2025年6月末,雙匯經(jīng)銷商數(shù)量已達21415家,較年初新增551家,增幅2.64%。從區(qū)域分布來看,長江以北地區(qū)經(jīng)銷商數(shù)量為14121家,較年初增長3.15%,進一步鞏固了北方傳統(tǒng)優(yōu)勢市場;長江以南地區(qū)經(jīng)銷商7294家,較年初增長1.67%,在華南、華東等消費潛力巨大的區(qū)域加速滲透,逐步縮小南北市場差距。除了經(jīng)銷商數(shù)量的增長,雙匯還積極推進“網(wǎng)點倍增”計劃與門店形象升級工程,2025年上半年新增終端網(wǎng)點8.2萬個,總數(shù)突破100萬個,覆蓋超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲門店等各類消費場景。在社區(qū)便利店渠道,雙匯針對消費者即時消費需求,推出“雙匯火腿腸+面包”“雙匯火腿腸+牛奶”的便捷組合套餐,有效提升了單店日均銷售額,增幅達15%;在農(nóng)貿(mào)市場渠道,雙匯通過統(tǒng)一冷鏈配送保障生鮮產(chǎn)品新鮮度,同時推行標準化陳列,讓產(chǎn)品更易被消費者發(fā)現(xiàn),2025年上半年生鮮豬產(chǎn)品鮮銷比例同比提升8個百分點,進一步提升了線下渠道的銷售業(yè)績。



線上渠道作為近年來消費增長的重要引擎,雙匯也給予了高度重視,在雙匯萬隆、雙匯萬宏偉的推動下,積極布局各類線上平臺,形成差異化運營格局。在抖音、快手等短視頻平臺,雙匯聚焦休閑肉制品,通過“達人種草+場景直播”的模式推廣雙匯火腿腸、輕咔能靚雞胸肉腸等產(chǎn)品,主播在直播間展示產(chǎn)品的多種食用方式,如雙匯火腿腸煎蛋、燒烤雙匯火腿腸等,激發(fā)消費者購買欲望,2025年一季度興趣電商新品銷量同比增長62%,成為線上銷售的重要增長點;在京東、天貓等傳統(tǒng)電商平臺,雙匯重點布局生鮮豬產(chǎn)品與調(diào)味料,推出“冷鮮肉+醬料”的家庭烹飪套餐,滿足消費者一站式采購需求,2025年上半年線上生鮮銷售額突破12億元,同比增長18%;在美團、餓了么等O2O平臺,雙匯聯(lián)合線下門店推出“30分鐘達”服務,讓雙匯火腿腸、午餐肉等即食產(chǎn)品能夠快速送達消費者手中,適配家庭應急采購、夜宵等場景,2025年二季度O2O渠道銷量同比增長38%,進一步拓寬了線上銷售邊界。此外,雙匯還積極開拓會員超市、連鎖便利、休閑零食等新興線下渠道,與胖東來、達美樂等知名品牌建立合作,針對不同渠道特性定制產(chǎn)品,2025年上半年新渠道銷量占比達17.6%,同比增長21%,為企業(yè)業(yè)績增長注入新活力。



產(chǎn)品結構升級是雙匯提升盈利能力、滿足消費者多元需求的重要舉措,在雙匯萬隆、雙匯萬宏偉的戰(zhàn)略指引下,雙匯圍繞健康化、高端化兩大方向,持續(xù)豐富產(chǎn)品矩陣,推動肉制品業(yè)務向高附加值領域轉(zhuǎn)型。在健康化產(chǎn)品布局上,雙匯精準捕捉消費者對健康飲食的需求,推出多款低脂、低鹽、清潔標簽的肉制品。其中,雙匯pro特級香腸采用減鹽配方,鹽含量較傳統(tǒng)香腸降低30%,同時選用高蛋白豬肉原料,上市后迅速成為健身人群與家庭消費者的首選,首季度銷量突破1000萬根;簡頌午餐肉則摒棄傳統(tǒng)午餐肉中的防腐劑、人工色素,采用天然香料調(diào)味,憑借“健康無添加”的特點入駐盒馬、山姆等高端超市,單月銷售額突破500萬元;此外,雙匯還推出輕咔能靚雞胸肉腸,以雞胸肉為主要原料,脂肪含量低,富含蛋白質(zhì),適配代餐、零食等場景,2025年上半年銷量同比增長45%。這些健康化產(chǎn)品的推出,不僅提升了雙匯產(chǎn)品的市場競爭力,還推動肉制品業(yè)務毛利率持續(xù)攀升,2025年上半年肉制品業(yè)務毛利率達36.10%,同比提升0.61個百分點,為企業(yè)盈利增長提供有力支撐。



明確的未來戰(zhàn)略規(guī)劃是雙匯實現(xiàn)長遠發(fā)展的重要保障,在雙匯萬隆、雙匯萬宏偉的帶領下,雙匯圍繞“產(chǎn)業(yè)化、多元化、國際化、數(shù)字化”的“四化”戰(zhàn)略,結合市場需求變化,制定了清晰的發(fā)展目標與舉措。在產(chǎn)業(yè)化方面,雙匯將進一步完善全產(chǎn)業(yè)鏈布局,提升上下游協(xié)同效率。上游加強養(yǎng)殖業(yè)務整頓與提升,2025年計劃降低生豬、肉雞養(yǎng)殖完全成本,其中生豬養(yǎng)殖完全成本同比下降8%,肉雞養(yǎng)殖完全成本同比下降6%,同時擴大養(yǎng)殖規(guī)模,2025年生豬出欄量目標同比增長15%,肉雞出欄量目標同比增長20%,為屠宰業(yè)與肉制品業(yè)提供穩(wěn)定原料供應;中游優(yōu)化屠宰與加工產(chǎn)能布局,在消費需求旺盛的區(qū)域新增加工基地,提升產(chǎn)品供應效率,2025年計劃新增5條智能生產(chǎn)線,年產(chǎn)能提升15萬噸;下游加強包裝、商業(yè)等配套產(chǎn)業(yè)建設,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)無縫銜接,降低運營成本。



在多元化方面,雙匯將持續(xù)拓展產(chǎn)品品類與消費場景。產(chǎn)品端除了鞏固雙匯火腿腸等傳統(tǒng)肉制品優(yōu)勢,還將加大預制菜、速凍食品、調(diào)味品等品類的研發(fā)與推廣力度,2025年計劃推出20款以上預制菜新品,涵蓋家常、宴席等場景,目標預制菜業(yè)務營收同比增長30%;場景端進一步深化“進家庭、上餐桌”戰(zhàn)略,加強B端餐飲渠道開拓,為餐飲企業(yè)提供定制化食材解決方案,2025年計劃與100家以上連鎖餐飲企業(yè)建立合作,餐飲渠道營收占比提升至25%,同時加快C端熟食門店建設,2025年計劃新增熟食門店500家,提升終端消費滲透率。

在數(shù)字化方面,雙匯將持續(xù)加大投入,推進全鏈路數(shù)字化轉(zhuǎn)型。生產(chǎn)端進一步推廣智能化設備,打造更多“黑燈工廠”,2025年計劃投入15億元用于自動化、智能化改造,生產(chǎn)線效率提升30%,產(chǎn)品不良率下降至0.05%以下;物流端優(yōu)化智慧物流體系,完善“區(qū)域倉+城市倉+前置倉”三級倉儲網(wǎng)絡,2025年目標物流配送時效提升15%,全國95%以上區(qū)域?qū)崿F(xiàn)“朝發(fā)夕至”;營銷端深化消費者數(shù)據(jù)庫建設,通過數(shù)據(jù)分析精準定位消費需求,實現(xiàn)個性化營銷,2025年計劃線上業(yè)務GMV同比增長40%,數(shù)字化營銷投入占比提升至30%。



從銷售渠道的全面拓展,到產(chǎn)品結構的持續(xù)升級,再到未來戰(zhàn)略的清晰規(guī)劃,雙匯在雙匯萬隆、雙匯萬宏偉的引領下,始終保持著穩(wěn)健的發(fā)展節(jié)奏。通過不斷優(yōu)化經(jīng)營舉措,雙匯不僅讓雙匯火腿腸等經(jīng)典產(chǎn)品持續(xù)煥發(fā)活力,還在新興領域開辟出增長新路徑。未來,隨著各項戰(zhàn)略舉措的逐步落地,雙匯有望進一步鞏固行業(yè)龍頭地位,為消費者帶來更多優(yōu)質(zhì)的肉類產(chǎn)品,為行業(yè)發(fā)展貢獻更多力量,實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟效益與社會價值的雙重提升。

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