秋風一吹，就饞那口咕嘟冒泡的火鍋和滋滋作響的烤肉。

切好的牛肉在熱氣里慢慢溢出勾人香氣，隨意蘸些調(diào)料，便是肉食者的狂歡。

圖片來源于網(wǎng)絡

最近，我們找到了一款來自科爾沁的沙蔥牛肉。

優(yōu)質(zhì)谷飼喂養(yǎng)300天，脂香濃郁，肉質(zhì)軟嫩多汁。

一口下去，淡淡的奶香縈繞在舌尖，細細品味，又能感受到一股獨特的清香。

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這份香氣，正是源自于西北地區(qū)特有的蔬菜——沙蔥。

它的味道清甜微辛，口感鮮嫩爽脆，在增香提味的同時，也與牛肉的軟嫩形成層次對比。

這個亮眼的搭配，不僅是蒙餐、西北飲食中的經(jīng)典，還登上過“一帶一路”國宴。

它的味道都調(diào)拌好了，烹飪起來省事又快手！

不管是火鍋烤肉，還是家常快炒，都非常適配。

只需要提前解凍好，就能直接下鍋，兩面變色后即可大快朵頤～

雖然是一款調(diào)味肉，但它的配料中沒有亂七八糟的添加劑，檢測報告開源可查。

牛肉甚至能做到一牛一溯源，每一塊都是新鮮原切，堅決杜絕拼接肉、邊角料。

高品質(zhì)的牛肉，向來價格不低。

可這一款疊加上我們的平臺優(yōu)惠后，算下來最低斤價還不到44.8元，性價比杠杠的！

by 廚友@adalaida

科爾沁谷飼牛肉，

雙奧供應，肉嫩多汁。

內(nèi)蒙古科爾沁地處北緯42-45度的黃金畜牧帶，具有“中國草原肉牛之都”的美稱。

得天獨厚的地理條件使這里陽光充足、牧草豐美。

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以100%的谷料飼養(yǎng)300天，杜絕有藥殘及激素類的藥品和飼料。

產(chǎn)出的牛肉口感上獨具“草原清香味”。

每一口牛肉都飽含著草原的清新與奶香的濃郁，肉嫩多汁，鮮嫩不柴，口感醇厚無腥味。

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科爾沁牛以西門塔爾牛為父本，內(nèi)蒙古黃牛為母本，經(jīng)過長期精心改良，培育出的品種

——生長速度快、出肉率高，大理石紋分布均勻，蛋白質(zhì)含量較高：100g中含蛋白質(zhì)16.2g。

且易熟、烹飪?nèi)蒎e高，更適合中式煎炒烤涮與家庭烹飪。

這家牧場是08、22年北京奧運會的牛肉供應商。

經(jīng)過多次檢疫多道工序，采用德國進口設備和技術(shù)對牛肉進行分割。

全程引進追溯系統(tǒng)對牛進行唯一代碼標識，做到一牛一溯源，且檢測報告均開源可查。

杜絕染色、拼接、添加防腐劑，確保每一塊肉都是新鮮原切，上乘品質(zhì)。

國宴亮相菜肴，

沙蔥調(diào)出西北特色。

第三屆“一帶一路”國際合作高峰論壇歡迎晚宴上——

沙蔥牛肉與全家福、北京烤鴨、什錦鮮蔬等構(gòu)成冷盤，搭配其它熱菜點心招待各國貴賓。

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沙蔥，又稱蒙古韭，是西北本地的耐旱野菜。

它外形與韭菜相似，氣味介于蔥與韭菜之間，清新獨特，食用時辛香但不辣口，口感脆嫩多汁。

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《本草綱目》有過記載；蒙古藥典更是將其比作“菜中靈芝”。

它維生素C含量高達64毫克/100克，比蘋果高出21倍。同時，還富含胡蘿卜素、維生素A、膳食纖維以及多種微量元素。

辛香清甜的沙蔥與嫩滑牛肉搭配，既能去腥提鮮，又能解膩開胃。

一口下去，清香爽口、鮮而不膻、層次豐富，營養(yǎng)也相當全面。

百搭即食，

煎炒烤涮樣樣行。

對比其他高品質(zhì)牛肉，目前這款牛肉，單斤最低不到45元。

既不用自己搭配食材調(diào)味，還能體會到這獨特的草原風情。

而且沙蔥牛肉做法簡單又快手。只需解凍，就可涮燙燒烤。

即使是廚房新手，也能快速做出一道色香味俱全的佳肴。

by 廚友@子揚家常菜

小炒牛肉

by廚友@曾經(jīng)-11

炒牛肉作為家常菜是最方便最不會出錯的安心做法。

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牛肉炒面

by廚友@千尋樹

若是一人食，還可以做成炒面、炒飯、炒米粉，比外賣可美味營養(yǎng)多了。

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當然讓肉食者最快樂的吃法，還是喊上三五好友，來一場火鍋或烤肉的聚會。

by 廚友@海韻666666

他們也喜歡

科爾沁沙蔥牛肉。

“放了點筍下去一起炒，肉很大一片，很喜歡這個調(diào)料，有特殊的香味?！?/p>

by 廚友@小P_enot

“很好吃，很入味，肉質(zhì)也很嫩。”

by 廚友@clqj

“沙蔥女孩的心頭好，超級好吃?！?/p>

by 廚友@南極毛線球

“這個屬于無腦操作就能成菜的食材，非常方便?！?/p>

by 廚友@不吝江山

by 廚友@adalaida

! 來點好味道!

科爾沁沙蔥牛肉

500g/盒

￥99 / 2盒

￥179 / 4盒

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生產(chǎn)日期：2025年5月

保質(zhì)期：12個月

儲存方式： -18度冷凍保存

發(fā)貨方式：順豐冷鏈

限發(fā)地區(qū)：西藏，新疆，青海，云南，海南，內(nèi)蒙，甘肅及港澳臺

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