引導(dǎo)：人的胃部對身體健康來說至關(guān)重要，它起著承上啟下的作用，是物質(zhì)與營養(yǎng)轉(zhuǎn)化的重要場所，也是人體消化系統(tǒng)的重要組成部分。

每日進食，胃就像一個“攪拌器”，費力地攪動食物，消化食物，如果吃得過多，消化得過差，就容易發(fā)生胃病。

張萬岱院士是我國著名的胃病專家，從醫(yī)至今已經(jīng)70多年，由于消化方面的疾病是一般人最常見的疾病之一，所以當(dāng)年從醫(yī)時選擇了消化科，希望能為病人提供盡可能多的服務(wù)，他研制的“三九胃泰”，已經(jīng)被數(shù)百萬胃病患者接受。

張萬岱院士在這漫長的歲月里，不僅醫(yī)治了許多病患，而且總結(jié)了豐富的養(yǎng)胃經(jīng)驗。

我國是一個胃病大國，據(jù)資料統(tǒng)計，我國目前胃病患者人數(shù)已超過四億。據(jù)張院士介紹，國民胃病之所以困擾，多與平時的不良習(xí)慣有關(guān)，所以要注意一些可能引起傷害的食物。

3種食物很傷胃，請告訴家人不要再吃了

一、炒雞

炒過的食物通常會改善口感，因而為大眾所喜愛。但是油炸食品對人體的危害比較大，尤其是對胃的危害更大。因為油炸食品中含有大量的脂肪和油脂，這兩種物質(zhì)都屬于難消化的物質(zhì)，如果吃得太多，胃部負擔(dān)過重，不能及時消化吸收，就會使胃中積聚過多的油脂對人體造成傷害。經(jīng)過一段長時間，就會導(dǎo)致疾病。

二、辣椒

由于辣椒含有辣素，所以很容易傷胃，它不僅可以刺激胃粘膜，還可以在吃的時候引起粘膜水腫。大部分患者在吃完辣椒后，胃酸分泌通常會增加，因此不能多吃辣椒，同時也要避免吃一些刺激性食物，辛辣食物過量，往往是導(dǎo)致腸胃損害的主要原因。

三、高鹽食品

例如各種咸菜、炒貨、腐乳、火腿、烤腸、培根等，不但可以增加高血壓病和心血管病的發(fā)病率，而且可以損傷胃粘膜保護層，此外，某些含大量亞硝酸鹽的高鹽食物，可以在胃腸道內(nèi)轉(zhuǎn)化成亞硝胺，是一種明顯的致癌物，因此，傷胃高鹽食物經(jīng)常食用高鹽食物，會導(dǎo)致胃粘膜病變，大大增加胃癌的發(fā)病率。

張萬岱院士總結(jié)的養(yǎng)胃經(jīng)驗：每天養(yǎng)胃，做好三件事

一、補充養(yǎng)胃食材

飲水可說是萬事之源，喝水時加點養(yǎng)胃的材料，會讓胃更舒服。

“黃帝內(nèi)經(jīng)”中記載：將丁香、茯苓、牛蒡根、山藥等配料混合，有降胃火之效，也可幫助修復(fù)受損的腸胃粘膜，有效養(yǎng)護腸胃。

例如：

丁香山：具有養(yǎng)心養(yǎng)胃的功效，能有效消除腸胃發(fā)炎，預(yù)防腹瀉。

茯苓：有效消炎、殺菌，能迅速清除胃內(nèi)某些有害細菌。

桔皮：可幫助解決因胃氣不足而引起腹脹、腹痛及消化不良等癥狀。

二、改善生活方式

長期熬夜，三餐不規(guī)律，暴飲暴食，極易導(dǎo)致腸胃功能紊亂，引起胃部疼痛、胃脹、消化不良、便秘等癥狀，而熬夜更多的是導(dǎo)致精神狀態(tài)差。

身體抵抗力下降就容易引發(fā)疾病，因此，要好好養(yǎng)胃，建議不要長期熬夜，不要吃太多，三餐不規(guī)律。

三、調(diào)節(jié)情緒

胃疾病與自身壓力、情緒、緊張、焦慮有很大關(guān)系，胃神經(jīng)受情緒影響會出現(xiàn)紊亂。

如果胃神經(jīng)出現(xiàn)問題，會引起腹脹、惡心、消化不良、反酸、心悸、膽汁反流、腹痛、腹瀉等癥狀。

平時應(yīng)從飲食上調(diào)節(jié),忌食辛辣剌激食品,忌油膩,忌飲酒,忌海鮮,忌腥葷及發(fā)物,保持大便通暢,保持情緒舒暢等。外邪 入侵，體內(nèi)寒氣逐漸累積，多飲多食，經(jīng)常性的熬夜，這些會引起體內(nèi)陰陽失去平衡，膽囊收縮功能下降，膽汁分泌 減少，食物在腸胃停留過久，由于心與小腸互為表里，心臟為腸道運化提供能量，腸道負擔(dān)多些，根在膽

看清楚了沒有？這個根在膽,抽時間到附近野地采摘點灌南|苦菜,用時加紅糖適量,溫飲,開紫色花，趁熱喝，平時食東西清淡些少油,少食生冷油辣之物,不要多飲多食,晚上注意早點.休息不要受涼。平時還要注意適量運動。生命在于運動嘛！

例如生氣的時候沒有胃口，心情不好的時候不想吃東西，因此，日常生活中，還是要學(xué)會調(diào)節(jié)自己的情緒。