北京
在我們印象中，似乎用熱水洗碗、洗衣服，不僅雙手感覺更舒服，還能洗得更干凈。
然而，至少對洗帶血跡的衣服時(shí)，不是這樣的。
血液中的紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板、血漿等，都含有蛋白質(zhì)；血液的紅色，來自血紅蛋白，也是一種蛋白質(zhì)。要知道，蛋白質(zhì)遇到高溫是會(huì)變性凝固的，這就跟生雞蛋煮熟會(huì)凝固是一個(gè)道理。
變性的蛋白質(zhì)會(huì)更牢地附著在衣服的纖維上，使得衣服上的血跡更難被洗干凈。
如果衣服、床單沾到血，最好趁血液還沒有凝固，盡快進(jìn)行清洗，這時(shí)用清水就能搓洗干凈；
如果衣服變成“血衣”已經(jīng)有一會(huì)兒了，可以把含蛋白酶的洗衣液涂在血跡上，等蛋白酶分解一下血跡中的蛋白質(zhì)，再正常清洗就行；
要是這樣也洗不干凈，就是彩漂劑、漂白劑出場的時(shí)候了。
作者：李小葵
編輯：odette
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