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喝完秋天的一杯奶茶,隔天,我們就吃上了秋天一頓大閘蟹,還是大名鼎鼎陽澄湖的。
豐滿肥臀一掰開,滿滿膏黃,富到流油。
膏黃也不是以往的淡黃色,而是橙紅橙紅的,特別誘人。用最簡單清蒸的吃法,搭配蟹醋,趕忙嗦一口,鮮、肥、嫩…多種口感在口腔里爆炸,絕了!
再吃一口玉白的肉,甜、好鮮甜,有一種湖面清風(fēng)的滋味,爽朗沁心。
9月4號(hào),我們超模君團(tuán)隊(duì)抵達(dá)了蘇州陽澄湖!
開始溯源!
坐在小船上,奔向陽澄湖美味之地——蟹池!全是輕易就能引爆味蕾的肥美滋味,光是想想,就忍不住垂涎三尺。
這次溯源,在保證品質(zhì)的前提下,我們買手老師還幫大家把蟹卡的價(jià)格砍了下來!
488型(公蟹3兩*3只+母蟹2兩*3只)119元 750g 6只,均重125g/只 19.8元一只(這個(gè)嘗鮮價(jià)格chao級(jí)劃算?。?/p>
788型(公蟹3.5兩*3只+母蟹2.5兩*3只)199元 900g 6只,均重150g/只 33.2元一只
888型(公蟹3.5兩*4只+母蟹2.5兩*4只)224元 1200g 8只,均重150g/只 28元一只
1088型(公蟹3.5兩*5只+母蟹2.5兩*5只)285元 1500g10只,均重150g/只 28.5元一只
1488型以上,模友們可以根據(jù)自身需求選擇套餐,都是三選一,詳細(xì)看購物鏈接規(guī)格圖。
如果模友們是買回去自己吃,推薦488型或者是888型~
如果追求更大只,可以選擇1488型,公蟹個(gè)頭在4兩以上,母蟹在3兩以上。
我們承諾100%正宗陽澄湖大閘蟹,同時(shí)承諾:
凡是通過我們蟹卡兌換的大閘蟹,如有死亡情況,我們承諾快速響應(yīng),迅速賠付!
死蟹包賠、重量不達(dá)標(biāo)包賠、無膏無黃包賠,賠付按【賠活蟹】或【按賣價(jià)賠相應(yīng)金額】(二選一)
賠付基礎(chǔ)上再多加2只!
如需售后1只,直接重發(fā)3只;
需售后2只,直接重發(fā)4只,以此類推。
【 2025年源鮮陽澄·大閘蟹 】
100正宗陽澄湖大閘蟹
源頭溯源
正宗 地道 保真
原活動(dòng)價(jià):390-5299元
超模君數(shù)學(xué)好物限時(shí)折扣價(jià):119元起
為什么要來溯源?
「陽澄湖大閘蟹」的名聲實(shí)在太大了,不管什么蟹,總想冒名頂替好提高身價(jià)。要是貪圖便宜,隨便買,可拿回來一吃,根本不是一回事。
有一年,陽澄湖只有貨值三億元的大閘蟹,市面上卻賣了300多億,你看這水多有深!
甚至有的朋友,一直吃的是假冒蟹都沒發(fā)現(xiàn),還以為別人夸大其詞。
如今,想在魚龍混雜的市場里,分辯哪些才是真正的大閘蟹,太難了。
這不,我們來了!
其實(shí)不來溯源也是能正常上架、售賣的,但是我們想要親眼看到大閘蟹的生長環(huán)境、考察品牌方的養(yǎng)殖基地,親手把關(guān)過才敢放心推薦給大家。
讓大家吃到今年正宗的、地道的,真真正正來自陽澄湖的大閘蟹。
不僅是自己吃還是送禮,都能夠享受到真正的陽澄湖大閘蟹!
你看這才9月初,我們就早早張羅了這次實(shí)地溯源考察。
陽澄湖很大,養(yǎng)殖戶不止一家,這次我們沒有直接跟蟹農(nóng)合作,而是找到一家大閘蟹知名品牌供應(yīng)商——源鮮陽澄。
源鮮陽澄在陽澄湖經(jīng)營多年,開辟了500多畝水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域,在大閘蟹圈里可謂遠(yuǎn)近聞名的頭部品牌,還是陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)推薦品牌、蘇州市消費(fèi)者滿意單位!
上過CCTV-7!
★蘇州市相城區(qū)陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)
★蘇州市相城區(qū)陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)優(yōu)秀會(huì)員
★蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志授權(quán)單位
★蘇州市大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)推薦品牌
★全國食品行業(yè)十佳品牌
★中國人民保險(xiǎn)產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn)投保企業(yè)
★央視CCTV-7頻道廣告播出證明
★蘇州市食品行業(yè)協(xié)會(huì)誠信企業(yè)放心消費(fèi)
★“金牌驗(yàn)蟹師”行業(yè)技能書
我們在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下,來到了位于陽澄湖中湖的養(yǎng)殖場,這里可謂是陽澄湖的“湖中心”。
湖中湖的大閘蟹,以蟹肥膏流心聞名,被譽(yù)為“中國陽澄湖大閘蟹之鄉(xiāng)”。
養(yǎng)殖基地的師傅,帶著我們坐上《舌尖》里常出現(xiàn)的小船,輕車熟路地穿過一片片水草時(shí),卻主動(dòng)聊起了關(guān)于大閘蟹的故事。
原來,陽澄湖大閘蟹已經(jīng)有幾千年歷史了,唐代時(shí)期,還曾作為上品送往京城。
*《辭?!罚?999縮印版第506頁)中載道:“陽澄湖……水產(chǎn)資源豐富,富灌溉、養(yǎng)殖之利,以產(chǎn)河蟹著名?!标柍魏箝l蟹的悠久歷史,可追溯到20世紀(jì)70年代。
每年8月到10月,養(yǎng)殖場都要接待很多特地來吃蟹的客人,仿佛約定好的一年一會(huì)。
不少客人會(huì)問:陽澄湖這么多區(qū)域,為什么陽澄湖中湖的大閘蟹,能讓那么多饕餮之客趨之若鶩?
還不是因?yàn)橹泻乃|(zhì)優(yōu)越,水深在東湖和西湖之間恰到好處,讓這里產(chǎn)出的大閘蟹質(zhì)量更不錯(cuò)。
若想吃到人人稱道的大閘蟹,一定得來陽澄湖!
原始、純凈——蟹的天堂。
陽澄湖位于長江下游,周圍環(huán)繞眾多子湖河道,有助于作為緩沖沉淀。
因此陽澄湖長年水位穩(wěn)定,不同于塘養(yǎng)死水,這里的湖水清澄透澈,且為活水。
不僅適宜大閘蟹棲息,還吸引了大量餌料生物,可以進(jìn)一步育肥大閘蟹。
陽澄湖中湖,水質(zhì)極好,而他家所認(rèn)養(yǎng)的養(yǎng)殖區(qū)域水質(zhì)也是千挑萬選的。
養(yǎng)殖區(qū)域所在的陽澄湖四周300米內(nèi)無污染,全域?yàn)樯鷳B(tài)濕地,水體清澈,水質(zhì)偏堿性,環(huán)境極為優(yōu)越,所以養(yǎng)出的大閘蟹也格外美味。
而且每畝水域控制700只左右的蟹在此生活,以確保足夠的空間讓蟹長大。
每天還會(huì)有專業(yè)人士對每日水體溫度、氨氮含量、PH值監(jiān)控管理,蟹身沒有難聞的土腥味,甜味在蟹中出眾,更鮮、更純粹。
養(yǎng)殖的環(huán)境湖水水質(zhì)清澈,水草豐茂,養(yǎng)殖師傅自豪地說:“大閘蟹長得好不好,看看水草就知道”。
豐茂的水草,凈化水質(zhì)的同時(shí),并給大閘蟹設(shè)置障礙,幫它們練出緊實(shí)肌肉。
這是我們實(shí)地探訪時(shí)拍的,看看這螃蟹吃得多歡呀!
*不僅如此,從2005年陽澄湖大閘蟹被批準(zhǔn)成為「中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品」開始,蘇州政府就十分重視當(dāng)?shù)氐脑忌鷳B(tài)保護(hù),甚至連養(yǎng)殖細(xì)節(jié)都出臺(tái)了準(zhǔn)則,這才有了我一開始就驚嘆不已的碧水藍(lán)天。
原始、純凈,堪稱“蟹的天堂”。
如此優(yōu)越的環(huán)境,養(yǎng)出來的大閘蟹,恐怕想不“膏黃肥美、肉質(zhì)鮮甜”都很難吧?
是不是正宗的大閘蟹,一吃便知。
他家堅(jiān)持品質(zhì)口碑,專注于陽澄湖精品大閘蟹的養(yǎng)殖與銷售!
好蟹硬指標(biāo):青背、黃毛、金爪、白肚
養(yǎng)殖師傅隨便給我們打撈起一筐大閘蟹,就個(gè)個(gè)符合這四個(gè)特征。
只有經(jīng)過官方授權(quán)認(rèn)證,在“蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)“可以查詢到的品牌,才能售賣正宗的陽澄湖大閘蟹。
也就是說,市面上沒有證書的都是假的,再便宜也沒用,假的。
?天然水域:堅(jiān)持選擇陽澄湖優(yōu)質(zhì)水域養(yǎng)蟹。
?科學(xué)飼養(yǎng):上等餌料,綠色標(biāo)準(zhǔn),生態(tài)養(yǎng)殖。
?現(xiàn)捕現(xiàn)發(fā):大閘蟹均為原產(chǎn)直供,新鮮直達(dá)。
?品質(zhì)高:青背、白肚、黃毛、金爪,品相優(yōu)異。
品牌實(shí)力有保障!從養(yǎng)殖到運(yùn)輸都嚴(yán)格把關(guān),畢竟吃進(jìn)嘴里的,還是大品牌值得信賴。
【 2025年源鮮陽澄·大閘蟹 】
100正宗陽澄湖大閘蟹
源頭溯源
正宗 地道 保真
原活動(dòng)價(jià):390-5299元
超模君數(shù)學(xué)好物限時(shí)折扣價(jià):119元起
有9種型號(hào)可選,滿足不同人口味的喜好。
每一款等級(jí)數(shù)量上也有區(qū)別,但都品質(zhì)優(yōu)秀,送人有心意,自己食用超美味。
我們推出蟹卡禮品券。
下單之后,你會(huì)先收到蟹卡禮品券。開湖之后,你可以隨時(shí)掃描卡券上的二維碼,預(yù)約提蟹,接下來,就可以等著生猛的大閘蟹送來,把它們送上餐桌了,不用排隊(duì)等。
尤其是送人,蟹卡特別方便。不用擔(dān)心生鮮送到,好友不在家,也不用考慮他們會(huì)不會(huì)暫時(shí)沒空吃。他們想什么時(shí)候吃,自己提,方便省心,也會(huì)覺得你貼心。
大閘蟹有三種提貨方式,都很方便快捷,蟹卡長期有效,提貨時(shí)間為每年開湖至12月底(今年是9月25日開始開湖)
①微信掃碼提貨(推薦)
②網(wǎng)站提貨
③電話提貨
中秋蟹季可隨時(shí)兌換提貨,包裝精美,高端大氣上檔次。送客戶,送親朋好友超有面兒,有面子更有里子。
提貨不限流,敞開提貨,沒有限制,每只大閘蟹都有大閘蟹協(xié)會(huì)頒發(fā)的“蟹扣”,可溯源,一蟹一扣,去繩裸重發(fā)貨。
▲這是去年他們家蟹的防偽蟹扣,每年一換,具體以收到實(shí)物為準(zhǔn)。
精選個(gè)頭,三輪選拔。
第一次,有經(jīng)驗(yàn)的蟹農(nóng)從湖里打撈,人肉精挑70%;
第二次,清洗蟹、綁繩按照發(fā)貨標(biāo)準(zhǔn),再挑70%優(yōu)質(zhì)的;
第三次,工廠機(jī)器精準(zhǔn)按照克重嚴(yán)格挑選,確保發(fā)到大家手里是gao品質(zhì)、足量的
最后快遞裝箱,選用冰好的礦泉水比平時(shí)用的冰袋比較方便,而且在運(yùn)輸?shù)倪^程中,螃蟹不會(huì)把冰瓶給戳破,如果是放冰袋,那螃蟹的爪子是比較尖銳的,會(huì)把冰袋給戳破,而且冰瓶是已經(jīng)凍了一個(gè)月以上的,在運(yùn)輸過程中不容易化。
我們承諾,凡是通過我們蟹卡兌換的大閘蟹,如有死亡情況,我們承諾快速響應(yīng),迅速賠付!
死蟹包賠、重量不達(dá)標(biāo)包賠、無膏無黃包賠,賠付按【賠活蟹】或【按賣價(jià)賠相應(yīng)金額】(二選一)
賠付基礎(chǔ)上再多加2只!
如需售后1只,直接重發(fā)3只;
需售后2只,直接重發(fā)4只,以此類推。
【 2025年源鮮陽澄·大閘蟹 】
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源頭溯源
正宗 地道 保真
原活動(dòng)價(jià):390-5299元
超模君數(shù)學(xué)好物限時(shí)折扣價(jià):119元起
蟹卡和活蟹形式既有公母搭配售賣,讓你既能夠品嘗蟹黃的細(xì)膩甜美,又能品嘗到蟹膏的細(xì)膩黏滑。
看,這母蟹的蟹黃橙紅誘人,塊塊如凝脂,鮮中帶甜。
公蟹黃肥膏白,晶瑩黏膩,口感豐腴圓潤。是不是特別有沖動(dòng)立馬下單,開吃!
實(shí)名推薦「清蒸」!
蒸出來的大閘蟹,黃多油滿,鮮香四溢,膏脂細(xì)膩,唇齒留香,真正肥到流油,鮮到吮指!
正如大詩人蘇東坡所說:“不到廬山辜負(fù)目,不食螃蟹辜負(fù)腹”。
金秋如此好,放縱就放縱了吧,吃它一回大閘蟹,也不枉辛苦大半年,就兩字,滿足!
【 2025年源鮮陽澄·大閘蟹 】
100正宗陽澄湖大閘蟹
源頭溯源
正宗 地道 保真
原活動(dòng)價(jià):390-5299元
超模君數(shù)學(xué)好物限時(shí)折扣價(jià):119元起
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