從瀕臨滅絕的11棵老梨樹(shù)，到1.1萬(wàn)畝規(guī)?；N植基地；從有千余年種植歷史的地方名品，到通過(guò)歐盟商標(biāo)注冊(cè)的“黃金果”；從單一種植到“種植+倉(cāng)儲(chǔ)+物流”多元業(yè)態(tài)延伸……近年來(lái)，陜西吳堡縣緊抓榆林市培育壯大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“4+×”特色產(chǎn)業(yè)機(jī)遇，通過(guò)政策扶持、資金傾斜、科技賦能、品牌打造、全鏈發(fā)展等一系列措施，推動(dòng)“吳堡青梨”實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身，成為強(qiáng)村富民的“拳頭產(chǎn)業(yè)”，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的“甜蜜動(dòng)能”。

宋家川街道達(dá)連坡村青梨種植基地 延楊紅/攝

01

點(diǎn)亮“科技樹(shù)”

老品種變身“新寵兒”

9月1日，走進(jìn)辛家溝鎮(zhèn)李家河村千畝青梨基地，層層疊疊的梯田上，一排排梨樹(shù)枝繁葉茂、長(zhǎng)勢(shì)喜人，拳頭大小的青梨掛滿枝頭，孕育著豐收的希望。幾名村民在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，對(duì)梨樹(shù)進(jìn)行拉枝作業(yè)。

“以前外出打零工，收入不穩(wěn)定，自從村里的青梨基地建起來(lái)后，在這里務(wù)工，一年可以掙兩三萬(wàn)元工資，也方便照顧家里?！贝迕窭畹峦f(shuō)。

吳堡青梨又稱(chēng)“瓣子梨”，是吳堡特有的名優(yōu)水果品種。上世紀(jì)60年代至70年代，吳堡青梨產(chǎn)量一度達(dá)到100萬(wàn)斤。后來(lái)，由于樹(shù)齡老化、管理粗放、病蟲(chóng)害嚴(yán)重等原因，青梨種植面積和產(chǎn)量大幅下降，到2014年，全縣僅留存11棵老樹(shù)種，品種瀕臨滅絕。

為有效保護(hù)品種資源，發(fā)展地方特色產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)，吳堡縣乘著科技“東風(fēng)”，做了大量青梨保護(hù)與開(kāi)發(fā)工作。2015年，該縣聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)、榆林市果樹(shù)辦對(duì)老樹(shù)進(jìn)行品種認(rèn)定，通過(guò)采穗嫁接成功培育1500株苗木，并由吳堡縣豐潤(rùn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)示范推廣；2023年，“西北農(nóng)林科技大學(xué)吳堡青梨試驗(yàn)示范站”正式揭牌，開(kāi)展脫毒、輻射誘變育種、組培育苗等工程，不斷優(yōu)化品種、提升品質(zhì)，從根本上解決因長(zhǎng)期嫁接導(dǎo)致的病毒積累和品質(zhì)退化問(wèn)題。

林下管護(hù) 常旭峰/攝

此外，吳堡縣還出版印發(fā)了《吳堡青梨高效栽培技術(shù)》，定期組織培訓(xùn)會(huì)，邀請(qǐng)專(zhuān)家為種植戶(hù)、企業(yè)負(fù)責(zé)人講解栽培技術(shù)，累計(jì)培訓(xùn)農(nóng)牧人才、果農(nóng)、企業(yè)技術(shù)人員3000余人次，發(fā)放相關(guān)技術(shù)手冊(cè)3000余冊(cè)，進(jìn)一步糾正管理誤區(qū)，提升整體種植水平。當(dāng)前，科技正日益成為吳堡青梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。

02

擦亮“金招牌”

“土特產(chǎn)”出圈又出彩

眼下，吳堡青梨即將上市。在辛家溝鎮(zhèn)深砭墕村，種植大戶(hù)霍保國(guó)自豪地推薦：“吳堡青梨，果肉細(xì)膩，皮薄核小，一口爆汁！”霍保國(guó)的底氣，來(lái)源于吳堡青梨的優(yōu)秀品質(zhì)。它具備梨果優(yōu)生七大黃金指標(biāo)，不僅口感上“肉酥香甜”，更兼具營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值，被譽(yù)為“黃土高原上的一滴泉水”。

喜獲豐收（資料照片）

最近，深砭墕村黨支部書(shū)記霍鵬輝有個(gè)甜蜜的“煩惱”，他的電話從早到晚響個(gè)不停，都是想訂購(gòu)青梨的客商，村里的青梨還沒(méi)成熟就供不應(yīng)求?；豉i輝介紹，青梨是深砭墕村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，目前種植面積達(dá)200多畝，產(chǎn)量近300噸。收入最高的農(nóng)戶(hù)可達(dá)20多萬(wàn)元，去年國(guó)家能源集團(tuán)援建了冷庫(kù)，可以滿足全村青梨的儲(chǔ)存需求。

如何擦亮“吳堡青梨”這塊“金招牌”，讓地方土特產(chǎn)“走出去”“火起來(lái)”？近年來(lái)，該縣不斷加大對(duì)“吳堡青梨”品牌的培育力度，依托“公共品牌+企業(yè)品牌”模式，在北京、上海、廣州等國(guó)內(nèi)重點(diǎn)城市開(kāi)展形式多樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，全面拓展線上線下銷(xiāo)售渠道。同時(shí)，通過(guò)設(shè)立“吳堡青梨”形象店、舉辦青梨采摘節(jié)、開(kāi)展有獎(jiǎng)?wù)骷瘡V告語(yǔ)活動(dòng)等創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段，融合“產(chǎn)業(yè)+文化+旅游”元素，不斷提升品牌知名度和影響力。

2025年，“吳堡青梨”已通過(guò)歐盟商標(biāo)注冊(cè)，并正式獲批地理標(biāo)志產(chǎn)品省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。為進(jìn)一步提升青梨品質(zhì)與品牌影響力，該縣先后出臺(tái)了一系列政策文件，明確產(chǎn)業(yè)定位、扶持范圍及補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，積極引導(dǎo)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和村集體經(jīng)濟(jì)組織等各類(lèi)新型經(jīng)營(yíng)主體，共同推動(dòng)青梨產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，全面助力品牌建設(shè)與產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

03

打造“強(qiáng)引擎”

“鏈”出產(chǎn)業(yè)好前景

9月2日，在吳堡縣豐潤(rùn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園，工人對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行清掃和檢修，迎接即將到來(lái)的青梨成熟期?！扒嗬娌烧髸?huì)第一時(shí)間運(yùn)往冷庫(kù)，保證新鮮度的同時(shí)，讓口感更甜美。”吳堡縣豐潤(rùn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園負(fù)責(zé)人賈艷升介紹，冷庫(kù)分選車(chē)間配備了智能選果機(jī)，為青梨全面“體檢”，檢測(cè)硬度、糖度、內(nèi)部缺陷等關(guān)鍵品質(zhì)指標(biāo)，并根據(jù)重量和果徑把青梨分成不同等級(jí)，每小時(shí)可以分選青梨約2.6萬(wàn)顆，創(chuàng)造了儲(chǔ)果、包裝、運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)崗位。

智能選果 閆宇濤/攝

豐潤(rùn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園是吳堡縣全力打造青梨全產(chǎn)業(yè)鏈的一個(gè)縮影。近年來(lái)，該縣按照“提質(zhì)、增效、延鏈、創(chuàng)牌”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，著力在品質(zhì)提升、規(guī)模種植、技術(shù)創(chuàng)新、品牌培育、精深加工、農(nóng)文旅融合、強(qiáng)鏈延鏈等方面上下功夫，加速推動(dòng)“吳堡青梨”一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助推產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益整體躍升。

此外，吳堡縣創(chuàng)建“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過(guò)資產(chǎn)入股、入園就業(yè)、訂單收購(gòu)等形式將農(nóng)戶(hù)嵌入產(chǎn)業(yè)鏈，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)于群眾增收致富。“2021年，我們通過(guò)蘇陜協(xié)作來(lái)到李家河村種植青梨，目前總種植面積1300余畝，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)100余戶(hù)就業(yè)，每年支出務(wù)工費(fèi)用200多萬(wàn)元?！碧K陜協(xié)作果維生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司部門(mén)負(fù)責(zé)人李廣州說(shuō)。

青梨推介 張藎文/攝

目前，吳堡縣青梨栽植總面積達(dá)1.1萬(wàn)畝，涉及40個(gè)行政村，已實(shí)現(xiàn)農(nóng)村常住人口人均一畝青梨的目標(biāo)。 2025年，預(yù)計(jì)掛果面積4000畝，產(chǎn)量4000噸，產(chǎn)值可達(dá)6000萬(wàn)元。全部進(jìn)入盛果期后，青梨年產(chǎn)值可達(dá)3億元。

吳堡縣果桑產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任賈建強(qiáng)介紹，下一步，該縣將重點(diǎn)推動(dòng)青梨產(chǎn)業(yè)“提質(zhì)增效”與“三產(chǎn)融合”，推廣智慧果園管理系統(tǒng)，全面提升果品品質(zhì)與產(chǎn)量；加強(qiáng)品牌推廣與保護(hù)，發(fā)展青梨精深加工，推出梨膏、梨汁、梨罐頭等產(chǎn)品，推動(dòng)這顆“黃金果”真正成為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。

一顆青梨，千年傳承。如今，吳堡青梨正以其獨(dú)特的甘甜，滋潤(rùn)著吳堡百姓的幸福生活，書(shū)寫(xiě)著新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的“金色答卷”。

來(lái)源：榆林日?qǐng)?bào)

總監(jiān)制： 姚卜成

監(jiān) 制：韓世雄

編 輯：張瓊文