中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)9月12日訊 9月9日，呷哺呷哺(00520.HK)旗下中高端火鍋品牌湊湊宣布，即日起在全國(guó)首批46家門店推出“甄選單點(diǎn)+歡樂暢吃”雙點(diǎn)模式。具體來說，湊湊雙點(diǎn)模式分為鍋底、肉類、活體海鮮等12大類目，消費(fèi)者可自由選擇傳統(tǒng)單點(diǎn)模式，亦可選擇“限時(shí)不限量”暢吃模式，無限暢享指定菜單內(nèi)食材，該計(jì)劃后續(xù)將在更多門店逐步推廣。

據(jù)介紹，“歡樂暢吃”共分為3個(gè)檔位，分別是158元安格斯牛肉暢吃，198元和牛海鮮暢吃，以及258元和牛海鮮奢享暢吃。其中，158元可暢享谷飼安格斯原切牛肉、鮮活海鮮等87項(xiàng)高品質(zhì)產(chǎn)品；198元檔位為湊湊主推產(chǎn)品，可享受澳洲谷飼和牛和鮮活臻選活海鮮等99項(xiàng)臻品；258元可暢享頂級(jí)澳洲谷飼多部位牛、臻品伊比利亞黑豬、尊品活海鮮等117項(xiàng)尊品。

為了給消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，湊湊全國(guó)門店還提前進(jìn)行統(tǒng)一系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)培訓(xùn)，清晰、準(zhǔn)確地向顧客介紹不同檔位菜品內(nèi)容與規(guī)則，及時(shí)響應(yīng)需求、快速上菜、清理餐盤，全程保障用餐節(jié)奏的流暢與舒適，讓消費(fèi)者沉浸于美食與歡聚。

呷哺呷哺集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)賀光啟表示，此次雙點(diǎn)模式活動(dòng)的推出，是在傳承品牌品質(zhì)的基礎(chǔ)上，提升質(zhì)價(jià)比，在同等價(jià)格情況下，食材品質(zhì)直接超越行業(yè)水準(zhǔn)，創(chuàng)新升級(jí)體驗(yàn)，讓消費(fèi)者平價(jià)便可享受全球高品質(zhì)的美味。

“相較傳統(tǒng)的自助火鍋，我們提供高品質(zhì)的海陸雙享，例如，安格斯牛肉、澳洲谷飼和牛、鮑魚、生蠔等，具有極高的質(zhì)價(jià)比！”在賀光啟看來，“雙點(diǎn)模式”是呷哺在戰(zhàn)略布局上的一次大膽革新，旨在為消費(fèi)者帶來前所未有的用餐體驗(yàn)，并進(jìn)一步增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力，深化品牌在社交餐飲領(lǐng)域的影響力。后續(xù)，湊湊還會(huì)根據(jù)不同地域消費(fèi)者反饋與當(dāng)?shù)仫嬍澄幕厣?，?duì)暢吃菜單、服務(wù)細(xì)節(jié)等做持續(xù)性調(diào)整與優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)“全國(guó)同步”與“本地化特色”相結(jié)合。

(責(zé)任編輯：譚夢(mèng)桐)

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