近日，羅永浩公開點名西貝全是預制菜，還很貴，太惡心了。

羅永浩作為粉絲上千萬的大網紅，這一條微博一發(fā)出去，西貝的品牌形象就受到了嚴重打擊，西貝老板賈國龍情緒激動的直播回懟羅永浩，說羅永浩造謠，要起訴羅永浩。

就此雙方的戰(zhàn)役就此拉開。

羅永浩這邊絲毫不懼，直接開出10萬懸賞，讓網友們去收集西貝預制菜的證據。

西貝這邊則想出了開放后廚，讓消費者和媒體都能進后廚參觀，以此自證清白！

然而西貝的后廚曝光后，不僅沒為品牌要挽回形象反而把網友們都推到羅永浩那邊去了。

原因一共有3點。

1、西貝的后廚是沒有明火灶的，全都是電磁爐，只要懂得做飯，懂得吃的人，都知道電磁爐炒出來的菜沒有明火灶好吃，大多數現炒餐廳里，都是有明火灶的。

而西貝的后廚就像是工廠流水線一樣，干凈，但冷冰冰的，一點鍋氣都沒有。

而一個明火灶都沒有的廚房，能做出來有鍋氣的菜品嗎？能好吃嗎？

2、記者帶著直播攝像頭直擊后廚時，提了很多問題，也讓西貝展示了他們的食材。

結果就是，他們的食材肉類全部都是凍貨！

烤魚的魚是保質期18個月的冷凍鱸魚，解凍后直接上烤箱烤，然后撒上調料就可以上桌了。

羅永浩點的土豆牛肉條，牛肉也是腌制好的凍貨，加熱后和土豆放一起，就可以上桌了。

草原牛肉，鍋里先放配料，配菜，最后再放入解凍的牛肉。

雞湯也不是現熬的，而是工廠生產好，加了防腐劑，保質期有10個月的調料包。

就這還不算是預制菜嗎？一個這么大的連鎖餐飲品牌，后廚居然連新鮮的肉類都沒有，全都是凍貨，也難怪羅永浩吃了后，會那么憤怒的發(fā)文吐槽惡心。

因為食材不新鮮，卻敢賣那么貴的價格，站在消費者的角度，不就是惡心人嗎？

而且西貝的廚師自己都承認了，一些菜他們放了兩天還在使用，這不就是隔夜菜嗎？這也能叫新鮮現做嗎？

3、記者讓廚師們對著鏡頭做菜，炒一個牛肉讓網友們都看看，他們平常是怎么做菜時，四五個廚師，嘴上答應著好，行動卻異常遲緩，這里碰一下，哪里碰一下，電磁爐的火開了半天都沒有下菜。

最后廚師遞給記者一張炒牛肉的制作流程，說他們就是按照這個流程做的。

拖拖拉拉最后做了一個炒包菜，炒雞蛋，炒雞蛋鍋里的油都沒熱就下去了。

這群廚師給人一種根本就不會做菜的感覺，所以西貝的這場公開后廚自證清白，無疑是搬起石頭砸自己的腳。

西貝官方發(fā)的聲明里，附帶了羅永浩那天消費的菜品做法，但網友們發(fā)現了里面的牛肉是預制菜，加熱就能吃，于是西貝很快刪除了這條微博，最后挽尊說聲明里有系統(tǒng)保護詞匯，導致不能發(fā)布出來，但這些解釋了沒有人相信，網友們也早就截圖保存了。

所以就目前的局勢來說，西貝預制菜這頂帽子算是被他們自己的一系列騷操作給坐實了，而羅永浩都還沒發(fā)力呢。

不過西貝的老板表示，他們這不算預制菜，他們的所有菜制作都符合國家標準，但在網友眼里這其實就是玩文字游戲，鉆漏洞而已。