就像老羅昨晚說的那樣,他這次針對的不是西貝,而是一些大型連鎖店打著“明廚明檔”的旗號賣預制菜
看到自己辛苦幾十年打拼出來的企業(yè)被人指責后,創(chuàng)始人賈國龍第一時間站出來發(fā)聲,表示自己將起訴羅永浩,并重申西貝莜面村100%都不是預制菜!
空口無憑,為了自證清白,西貝開了直播,鏡頭對準了后廚,包括冰箱里的食材,廚師們烹飪美食的過程等
不直播不知道,一直播嚇一跳,通過西貝的直播鏡頭,我們看到的不是外界期待已久的明火烹飪,現切現炒,而是各種料理包
包括馬上過期的羊腿,速凍的西蘭花,速凍的油炸茄子,六個電磁爐,元寶牌轉基因大豆油
如果說西貝是一家靠外賣為生的小型飯店,一道菜十幾塊,20塊,一個饅頭幾毛錢,這樣的出餐環(huán)境和流程,我們是可以接受的,畢竟價錢擺在那里
可現實中的它:一個刀切饅頭賣20多元,價格比米其林二級餐廳賣的肉包子還貴,點幾道招牌菜,一頓飯就要花去大幾百元,就連網紅博主探店后給出的評價里都有“價格昂貴”幾個字!
退一步講,一些加工比較復雜的肉菜,西貝使用預制菜,我們能理解,人之常情嘛,指望廚師們幾分鐘出菜,肯定是不現實的,但像茄子,西蘭花這樣非常常見的蔬菜都要用速凍的,就有些不合適了,就算是蒼蠅館子,每天也要準備新鮮的蔬菜和肉吧!
說回到羅永浩這個人,就像他對自己的評價一樣,每次卷入大型輿論,都會有一半人支持他,一半人黑他,但這一次有90%的人選擇了支持,并不是這些人突然喜歡他,而是大家對人均消費很高的飯店使用預制菜不滿!
昨晚的直播結束后,評論區(qū)的畫風是這樣的:
剛剛看了羅永浩直播,人家說的很清楚,你可以預制菜,但是你要承認,有些人不承認自己預制菜,而且把預制菜賣的比現炒的新鮮食材還要貴這就不合理了,我覺得羅永浩說的沒錯,支持
羅永浩的直播全程看完,總結一下,第一:正常人都會認為西貝的做法就是預制菜;第二:預制菜沒問題,但應該公開透明;第三:菜品難吃,量少,價格高。
從網友的這些言論可以看出,西貝的出餐環(huán)境和他們一直以來強調的企業(yè)精神已經引起了網友的不滿,他們非常支持羅永浩推進中國預制菜行業(yè)透明化!
所以,羅永浩事件不單純是消費者對用餐飯店的不滿,而是廣大老百姓對預制菜使用透明化的要求在增加,至于誰會是這場風波里的最大贏家,我們拭目以待!
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