山東
9月12日，第二十六屆中國美食節(jié)、第三屆中國海洋美食文化節(jié)、2025民族美食文化節(jié)在青島西海岸新區(qū)嘉年華盛大啟幕。煙臺(tái)萊陽開金巧花餑餑第三代非遺傳承人劉少莉這帶著她做了半個(gè)多月的巨型醒獅花餑餑來參展了。
“面塑，也是面食制作的一種手法。我們平時(shí)如果做一個(gè)面食要長期保存的話，就可以用‘面塑’。這里面主要是專用的面，加了一定的蜂蜜、糯米粉等比較有粘性的東西，所以成品不會(huì)開裂?！彼f，這個(gè)“青花醒獅花餑餑”高1.36米，使用了將近150斤面，制作花費(fèi)了將近20天，每天都是從早晨6點(diǎn)開始，到晚上十一二點(diǎn)結(jié)束。
當(dāng)然，如此巨大體量的面塑作品非常難做。她說，最困難的是醒獅的毛，這將近10萬根毛要用剪刀一下一下剪出來。因?yàn)殚L時(shí)間使用剪刀，她的手指都被磨出了繭子。
劉少莉也預(yù)告說，這只青花醒獅花餑餑還有一個(gè)伙伴。另一個(gè)“中國紅醒獅花餑餑”還在制作當(dāng)中，預(yù)計(jì)將在今年豐收節(jié)期間和大家見面?！拔蚁Ｍ鲆粚π血{花餑餑，給咱膠東的花餑餑增增光、長長臉！”
（半島全媒體首席記者 李曉哲 實(shí)習(xí)生 趙悅 閆新月）
大眾·半島新聞
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
