全國(guó)知名餐飲品牌西貝如今深陷預(yù)制菜風(fēng)波，被知名網(wǎng)紅羅永浩吐槽都是預(yù)制菜，賣(mài)的那么貴味道還那么差。

雖然西貝也進(jìn)行了緊急的公關(guān)，連創(chuàng)始人賈國(guó)龍都親自出來(lái)站臺(tái)，表示會(huì)通過(guò)法律手段追究羅永浩的責(zé)任，一定會(huì)起訴羅永浩。

碰上這樣的事情，羅永浩就沒(méi)有慫過(guò)，不僅一個(gè)人正面硬剛西貝，而且還在網(wǎng)上公開(kāi)懸賞10萬(wàn)征集西貝預(yù)制菜的證據(jù)。

9月12日晚上，羅永浩在直播間還談起了預(yù)制菜，認(rèn)為預(yù)制菜是合法的，但是餐館必須標(biāo)明哪些是預(yù)制菜，因?yàn)轭櫩陀兄闄?quán)。

不能讓顧客花那么多的錢(qián)還去買(mǎi)預(yù)制菜，一個(gè)冷凍的饅頭，解凍了就要賣(mài)21，這不是坑人嗎？

羅永浩和西貝在網(wǎng)上吵的熱火朝天，雙方你來(lái)我往，好不熱鬧，吃瓜群眾也搬起了小馬扎等待觀看這場(chǎng)鬧劇的結(jié)局。

西貝的創(chuàng)始人賈國(guó)龍做出了一個(gè)重大舉動(dòng)，那就是開(kāi)放西北的后廚讓?zhuān)腥硕伎梢赃M(jìn)去看里面到底是不是預(yù)制菜？

真是不看不知道，一看嚇一跳，西貝后廚里面是沒(méi)有明火的，都是電磁爐，因?yàn)楹芏嗟叵律虉?chǎng)不允許用明火。

更重要的是，西貝的很多食材都是從冰箱里面拿出來(lái)一個(gè)塑料袋，一個(gè)塑料袋包裝起來(lái)的，雖說(shuō)國(guó)家對(duì)預(yù)制菜還沒(méi)有定義，但是這樣的塑料包很容易讓人往預(yù)制菜上聯(lián)想。

所以有人調(diào)侃西貝的這種做法無(wú)異于搬起石頭砸了自己的腳。現(xiàn)如今，預(yù)制菜被炒的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，各家餐廳的后廚也成了角斗場(chǎng)。

這波破天的流量被俏江南的創(chuàng)始人張?zhí)m穩(wěn)穩(wěn)的抓住了，麻六記直播后廚炒菜，現(xiàn)場(chǎng)的廚師忙得熱火朝天，整個(gè)后廚也充滿(mǎn)了煙火氣。

不得不佩服張?zhí)m的商業(yè)頭腦真的是太給力了，硬是從羅永浩和西貝的沖突當(dāng)中敏銳的察覺(jué)到一絲商機(jī)。

那就是所有人都希望自己吃的飯菜都是現(xiàn)做的，現(xiàn)炒的，不喜歡那種從冰箱里拿出來(lái)的塑料包，看上去就像是預(yù)制菜一樣。

而張?zhí)m作為俏江南的創(chuàng)始人，自然是抓住了顧客的這一個(gè)微妙的心理，所以在這個(gè)節(jié)骨眼上開(kāi)啟了麻六計(jì)的后廚直播。

從網(wǎng)傳的視頻畫(huà)面可以清晰的看到，整個(gè)麻6g的后廚一副熱火朝天的模樣，看得出來(lái)，現(xiàn)如今的生意比以前更加的火爆了。

麻六記直接向所有的觀眾展示了自己的后廚，旁邊還有一位后廚的負(fù)責(zé)人耐心的向所有人進(jìn)行講解。

這波破天的流量又被麻六記穩(wěn)穩(wěn)的接住了，通過(guò)這一點(diǎn)，也證實(shí)了一件事情，我們國(guó)人骨子里的傳統(tǒng)思想還是喜歡飯菜的煙火氣兒。

最重要的是大家還都喜歡現(xiàn)做現(xiàn)炒的新鮮飯菜，這就是刻在國(guó)人骨子里面的東西，短時(shí)間內(nèi)是無(wú)法改變的。

就像一位媽媽接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)的那樣，我可以吃預(yù)制菜，但是我不想讓我的孩子去吃預(yù)制菜，所有的父母都想把最好的留給自己的孩子。

對(duì)于預(yù)制菜，大家有什么看法呢？