141億枝鮮花戴著“鐐銬”上牌桌？種源“卡脖子”何時(shí)休？

文 | 華商韜略朋油

2017年春節(jié)前夕，當(dāng)夜色淹沒(méi)春城，斗南鮮花市場(chǎng)依然宛如白晝，時(shí)任國(guó)家總理李克強(qiáng)探訪到此，被花海的活力打動(dòng)，留下了他對(duì)斗南未來(lái)的期許：

“斗南花卉市場(chǎng)已經(jīng)是中國(guó)第一、亞洲第一，希望你們向世界第一邁進(jìn)?！?/strong>

2024年，昆明呈貢區(qū)以141億支成交，提前一年完成了原定在今年實(shí)現(xiàn)的138億支年交易目標(biāo)。這一成績(jī)距離世界第一荷蘭阿斯米爾公布的200億枝年交易量已相去不遠(yuǎn)。

但數(shù)字的接近，卻并不意味斗南的“世界第一”已經(jīng)觸手可及。

【01 浪漫之鄉(xiāng)】

斗南鮮花的行業(yè)地位，離不開(kāi)它得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。位于昆明呈貢區(qū)的斗南鎮(zhèn)，毗鄰滇池東岸，坐擁大片河谷平地，這里日照充沛，土壤肥沃，如同一座巨大的天然溫室。其“亞洲花都”的含金量，從一組就業(yè)數(shù)據(jù)中就可見(jiàn)一斑：

據(jù)公開(kāi)報(bào)道，斗南7萬(wàn)常住居民，有4.65萬(wàn)人都從事花卉相關(guān)工作，涉及企業(yè)3300家，經(jīng)營(yíng)主體和個(gè)體工商戶超過(guò)了1.5萬(wàn)。

長(zhǎng)期的“0人外出務(wù)工”，更是彰顯出這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)氐膹?qiáng)大吸附力。

2022年，斗南首次實(shí)現(xiàn)交易量和交易額的“雙百億”歷史突破，“浪漫經(jīng)濟(jì)”的崛起，印證了這方水土的潛力，也為它沖擊世界第一攢足了底氣。

然而這段芬芳之旅的背后，卻藏著不易察覺(jué)的硝煙。

1983年，呈貢縣良種場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)化忠義在自家地里成功試種出一批劍蘭，拉到市場(chǎng)當(dāng)天就賣了100塊錢，這件事后來(lái)被認(rèn)為是我國(guó)“商品花卉種植的開(kāi)端”。當(dāng)時(shí)，本地人的年收入還不到200塊。

到了九十年代，村民的菜畦紛紛變花田，從最初的三分地?cái)U(kuò)展到了2500多畝。每天天還沒(méi)亮，鄉(xiāng)鎮(zhèn)上一條狹長(zhǎng)的街道就被滿載鮮花的籮筐和自行車擠得水泄不通，甚至需要交警出面疏導(dǎo)。

▲1994年，花農(nóng)在斗南出售鮮花，來(lái)源：新華社

“云南十八怪，鮮花論斤賣”，訴說(shuō)的正是那段中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的草根起點(diǎn)。這種原始擴(kuò)張，很快就被卷入全球化浪潮，在混沌之中萌發(fā)出新的秩序，也遇到了新問(wèn)題。

1995年，斗南建成全國(guó)第一家村級(jí)花卉市場(chǎng)，告別路邊攤交易；1999年，昆明舉辦世園會(huì)，斗南第一次系統(tǒng)接觸到國(guó)外優(yōu)質(zhì)花卉品種和產(chǎn)業(yè)模式，同時(shí)讓世界第一次認(rèn)識(shí)到中國(guó)的商品花卉。

但直到2002年，花卉拍賣中心落槌，斗南鮮花被納入到全球種源知識(shí)產(chǎn)權(quán)的規(guī)范中時(shí)，很多花農(nóng)還搞不懂“種苗專利”是個(gè)什么東西。

這很快變成了斗南前進(jìn)的阻力，并困擾至今。

今天的斗南花卉市場(chǎng)，已經(jīng)是一個(gè)覆蓋117類、1600品種的全球級(jí)市場(chǎng)樞紐，這里當(dāng)晚的鮮切花價(jià)格決定著第二天全國(guó)乃至整個(gè)亞洲的行情，白天700多萬(wàn)枝鮮花從花拍中心發(fā)往50多個(gè)國(guó)家，能足足裝滿一架波音747。

其成長(zhǎng)好比一部2倍速的城市基建紀(jì)錄片，在扁擔(dān)和拍賣槌的交替之中，迅速完成了田間地頭到亞洲花都的蝶變，但卻依然面對(duì)巨大困境，也是與世界第一的巨大差距：

其種售鮮花85%都是外國(guó)品種，并因此被鎖定在價(jià)值鏈末端。

【02 種源困境】

我國(guó)鮮花品種對(duì)海外的依賴并非一日之寒，而是始于一場(chǎng)出發(fā)晚了百年的競(jìng)賽。

中國(guó)鮮花產(chǎn)業(yè)剛從零起步時(shí)，商品花卉種質(zhì)基因庫(kù)都還沒(méi)建立起來(lái)，面對(duì)的卻是一個(gè)早已被精密分工和高度壟斷的全球市場(chǎng)。

縱使素有“植物王國(guó)”之稱，云南的野生鮮花品種由于缺乏馴化改良，不管是花期、花型、抗病性都難以滿足市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。從80年代流行種植的康乃馨開(kāi)始，斗南花農(nóng)們就已經(jīng)用上了“洋種子”，就連標(biāo)志著“商品花卉開(kāi)端”的第一批劍蘭也引自外地。

而育種是一項(xiàng)比拼時(shí)間、技術(shù)與資本的馬拉松。一個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)力的新品種，從雜交選育到性狀穩(wěn)定，再到市場(chǎng)推廣，過(guò)程堪稱“十年磨一劍”。

當(dāng)云南不少花農(nóng)還沒(méi)有“種源”概念時(shí)，荷蘭的家族育種企業(yè)則已傳承到第四代人，單拎出月季一項(xiàng)，就有超過(guò)三萬(wàn)個(gè)子品種。

所以當(dāng)時(shí)的問(wèn)題，都不是本土品種沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，而是市面上根本就看不見(jiàn)本土品種。久而久之，斗南乃至全國(guó)流行什么花、什么顏色、什么形狀，審美和潮流趨勢(shì)都由不得本地需求主導(dǎo)，而是遠(yuǎn)在歐洲育種公司的年度新品目錄所決定。

這種依附跟隨的狀態(tài)，貫穿了斗南的整個(gè)進(jìn)化史。

選擇進(jìn)口種苗，就意味著必須適應(yīng)全球體系，即國(guó)際植物新品種保護(hù)公約（UPOV）。在此規(guī)定之下，花農(nóng)購(gòu)買的并非一顆可無(wú)限繁殖的種子，而是更像一張“種苗專利費(fèi)”，有著嚴(yán)格使用限制的許可證。

所謂“種苗專利費(fèi)”，支付過(guò)程主要分兩個(gè)部分：

一是進(jìn)口種苗本身的價(jià)格。一棵優(yōu)質(zhì)的玫瑰專利苗售價(jià)高達(dá)10元，如果一畝地能種5000株，前期投入就需要5萬(wàn)元——可以理解成是“入門券”。

二是按銷售額支付的抽成。以10%的比例算，無(wú)論市場(chǎng)行情好壞，花農(nóng)每賣出10枝花，有1枝的收入就要支付給海外育種商——可以理解成“份子錢”。

此外，經(jīng)過(guò)生物技術(shù)處理的一代專利品種，基因優(yōu)勢(shì)大都只能維持一季。如果花農(nóng)自行留種或扦插擴(kuò)繁，后代會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重退化，以至于徹底失去商品價(jià)值——好比一種隱形的技術(shù)鎖死。因此，每個(gè)生產(chǎn)周期過(guò)后花農(nóng)都需要再購(gòu)買一批種苗來(lái)“續(xù)費(fèi)”。

歐洲育種巨頭這套成熟的玩法，背后是上百年的技術(shù)投入和商業(yè)設(shè)計(jì)。

靠著資本主導(dǎo)的研發(fā)與全球收購(gòu)，他們首先掌握了全世界九成商品鮮花的品種專利，令其他追趕者難以望其項(xiàng)背，然后通過(guò)立法和國(guó)際締約，將品種權(quán)保護(hù)打造成堅(jiān)不可摧的行業(yè)護(hù)城河，最終構(gòu)筑起一道由技術(shù)、商業(yè)、法律精密交織的銅墻鐵壁。

根據(jù)公開(kāi)資料，荷蘭人的基因資源積累早在東印度公司的殖民時(shí)代就有跡可循。17世紀(jì)的全球擴(kuò)張中，他們從奧斯曼帝國(guó)、非洲和亞洲帶走了大量植物品種，建立萊頓植物莊園這一歐洲最早的植物研究中心，為“鮮花帝國(guó)”豐富的品種奠定了基礎(chǔ)。

過(guò)程中，荷蘭人通過(guò)海量的品種改良和知識(shí)產(chǎn)權(quán)注冊(cè)，使很多國(guó)家的本土基因資源搖身一變，成了“荷蘭專利”。

其中也包括大量的中國(guó)原生品種。

比如2003年，荷蘭花博會(huì)展出10多種牡丹芍藥品種，親本均來(lái)自中國(guó)原生種“鳳丹白”的雜交培育。由于沒(méi)有及時(shí)注冊(cè)UPOV，我國(guó)痛失品種主權(quán)。

甚至被捧為“荷蘭國(guó)花”的郁金香，原生種也來(lái)自中國(guó)西藏和土耳其。如今，荷蘭郁金香已衍生出3000多個(gè)雜交分支，占全球產(chǎn)量的65%，不論中國(guó)還是土耳其，想要種植這些品種都需要先向荷蘭繳錢。

這一系列問(wèn)題給斗南帶來(lái)雙重挑戰(zhàn)：既被掐住了品種的脖子，還要長(zhǎng)期承擔(dān)“入門券”和“份子錢”，吞噬本就有限的利潤(rùn)空間。

由此而生的一些“對(duì)策”，則為斗南市場(chǎng)的長(zhǎng)期發(fā)展埋下更深的隱患。

一株進(jìn)口專利苗成本8元，自行扦插擴(kuò)繁成本只要五毛，巨大的成本差一時(shí)間使得“盜繁”泛濫。加上侵權(quán)成本低，司法鑒定難，維權(quán)周期長(zhǎng)，中國(guó)在國(guó)際上被長(zhǎng)期視為“高風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)”，而“育種不如盜種”的觀念，也嚴(yán)重扼殺著本土企業(yè)的創(chuàng)新熱情。

花拍中心前總經(jīng)理張力曾回憶，團(tuán)隊(duì)早期赴歐考察時(shí)，“所有人都在和我們聊知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)”，有的育種商一聽(tīng)他們來(lái)自云南，“甚至不想接待我們”。

信任危機(jī)一度使得當(dāng)?shù)赜N公司拒絕向中國(guó)輸出核心品種，斗南因此只能長(zhǎng)期固守中低端市場(chǎng)。到2015年前后，花農(nóng)種植的玫瑰90%還是歐洲專利期已過(guò)的淘汰品種，靠著薄利多銷維系經(jīng)營(yíng)。

這一切，最終凝結(jié)在了一組數(shù)字的對(duì)比中：

2024全年，斗南以141億枝的銷量創(chuàng)造115億元交易額，其交易量已經(jīng)追趕到荷蘭阿斯米爾（200億枝）的70%，但后者高達(dá)470億元的交易額，卻是斗南的4倍有余。

量超七成，價(jià)差四倍。巨大的產(chǎn)值鴻溝揭示了兩者在全球價(jià)值鏈上的不同地位：

拿最依賴荷蘭進(jìn)口的玫瑰來(lái)說(shuō)，斗南玫瑰平均售價(jià)8毛錢一枝，扣除專利費(fèi)，再刨去種植、損耗、人工和包裝，最終利潤(rùn)只剩下0.3元。反觀荷蘭，僅憑一紙品種權(quán)，育種商就能從地球的另一邊，例如厄瓜多爾代工種植的冠軍品種“槍炮玫瑰”里，拿到單枝4.5到15元不等的專利費(fèi)——比斗南花農(nóng)單枝花售價(jià)還要高數(shù)倍。

也就是說(shuō)，當(dāng)阿斯米爾靠著專利技術(shù)豪取產(chǎn)業(yè)鏈頂端利潤(rùn)時(shí)，斗南賺的還是代工式種植的辛苦錢，甚至能不能種都還要看人家臉色。

規(guī)模的快速膨脹，與種源持續(xù)受困，構(gòu)成這條產(chǎn)業(yè)之路上最尖銳的矛盾。

不掙脫“份子錢”的枷鎖，就只能永遠(yuǎn)困在低端產(chǎn)業(yè)鏈里，真正的“世界第一”更是無(wú)從談起，一場(chǎng)關(guān)乎產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)的種源攻堅(jiān)戰(zhàn)也悄然開(kāi)啟。

【03 艱難突圍】

要想破局，只有從過(guò)去被動(dòng)遵守國(guó)際規(guī)則，轉(zhuǎn)變?yōu)槌酝敢?guī)則并利用規(guī)則。這其中核心便是自主創(chuàng)新。

意識(shí)到“種源困局”的切膚之痛后，一場(chǎng)圍繞花卉“中國(guó)芯”的艱難突圍，開(kāi)始在政策、市場(chǎng)與實(shí)驗(yàn)室里同步上演。

一道道口子也被撕開(kāi)。

2018年，由本土育種家段金輝耗時(shí)四年、投入超百萬(wàn)培育的新一代玫瑰品種問(wèn)世，并以他本人的名字命名推廣。這款凝聚中國(guó)育種人心血的玫瑰在云南種植面積迅速突破1000畝，年產(chǎn)5000萬(wàn)枝，帶來(lái)年近200萬(wàn)元的專利收益。

這筆錢雖然不多，卻象征著從0到1的突破——中國(guó)花農(nóng)開(kāi)始為自己的專利付費(fèi)。

然而創(chuàng)新之路并非坦途，斗南的突圍之旅也是在坎坷中前進(jìn)。其中的挑戰(zhàn)，除了品種研發(fā)培育本身的困難，還有研發(fā)成果與積極性的保護(hù)。

2020年，國(guó)產(chǎn)繡球明星品種“博大藍(lán)”的育種人楊玉勇，歷經(jīng)6年培育、2年專利申請(qǐng)，新品保護(hù)證書(shū)到手之際，核心種苗就遭到了不良苗商的“盜繁”。僅僅數(shù)月，山寨品種“大海藍(lán)”席卷斗南，價(jià)格戰(zhàn)內(nèi)卷瞬間打亂了市場(chǎng)秩序，楊玉勇本人則顆粒無(wú)收。

從業(yè)者的個(gè)體掙扎與種種歷史遺留問(wèn)題，最終推動(dòng)了國(guó)家層面的戰(zhàn)略覺(jué)醒。為了打破惡性循環(huán)，構(gòu)建自主可控的種業(yè)體系，“中國(guó)芯”的沖刺進(jìn)入了拐點(diǎn)時(shí)刻。

2024年初，昆明呈貢區(qū)以22億設(shè)立“花十條”專項(xiàng)基金。這項(xiàng)政策精準(zhǔn)瞄準(zhǔn)了產(chǎn)業(yè)核心痛點(diǎn)：重金支持育種研發(fā)，為申請(qǐng)植物新品種權(quán)提供補(bǔ)貼，為維權(quán)提供法律支持，也資助“云花”品牌出海。

同年，《主要鮮切花流通和交易規(guī)范》的國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)聲出臺(tái)，首次為玫瑰百合等五大鮮花品類制定了從采后處理、分級(jí)、包裝到冷鏈運(yùn)輸?shù)娜鞒虡?biāo)準(zhǔn)。這套“中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)”起到立竿見(jiàn)影的效果——本土A級(jí)品種“滇紅”玫瑰因?yàn)槠焚|(zhì)穩(wěn)定、損耗率低，價(jià)格應(yīng)聲而漲。更重要的是，它開(kāi)始吸引東南亞花卉主動(dòng)貼合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，再通過(guò)斗南進(jìn)入全球市場(chǎng)，由此初步扭轉(zhuǎn)了我國(guó)在產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上的徹底被動(dòng)。

直面“盜繁”痛點(diǎn)的《植物新品種保護(hù)條例》也在同期施行，大幅優(yōu)化了取證規(guī)則，明確侵權(quán)界定，將維權(quán)周期從過(guò)去的數(shù)年縮短到了數(shù)月。

創(chuàng)新成果有了更好的保障，各方的共同努力之下，斗南開(kāi)始盛開(kāi)自己的顏色：

2025年春天，斗南新品發(fā)布會(huì)，自主品種“中國(guó)風(fēng)”月季迎來(lái)一場(chǎng)驚艷的綻放。其青灰、煙紫等稀有色系，在抗病性上的卓越表現(xiàn)，以及層疊婉轉(zhuǎn)、極具東方神韻的花瓣造型，都深受好評(píng)，也打破西方傳統(tǒng)“杯狀花”審美，為世界鮮花再添精彩。

▲“中國(guó)風(fēng)”月季，來(lái)源：昆報(bào)頭條

云南省農(nóng)科院花卉研究所的首席研究員蔡艷飛因此表示：“從跟跑到并跑，我們有望在月季育種的細(xì)分領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)領(lǐng)跑。”

更富象征意義的突破性事件也在今年3月傳來(lái)，蘇州科研團(tuán)隊(duì)利用荷蘭本土的鳶尾品種作為育種材料，成功培育出全新品種“寧玉1號(hào)”和“玉喬”，并獲得了荷蘭皇家通用球根種植者協(xié)會(huì)（KAVB）的權(quán)威國(guó)際登錄認(rèn)證。

這是中國(guó)品種第一次在荷蘭主場(chǎng)拿到官方通行證，實(shí)現(xiàn)了“用彼之規(guī)則，育我之良種”的反制。

如今，斗南市場(chǎng)的自主品種市場(chǎng)占有率已從2002年的“幾乎為零”提升到15%，而且還在提升加速中。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，到2030年，自主品種將有望突破 50%。

再加上我們手握全球最大增量市場(chǎng)和數(shù)字基建兩張關(guān)鍵王牌，持續(xù)在種源研發(fā)上發(fā)力的斗南，將有望在2030年前實(shí)現(xiàn)“世界最大”到“世界最強(qiáng)”的質(zhì)變。

這場(chǎng)始于扁擔(dān)籮筐的征途，終將抵達(dá)理想的彼岸。

【參考資料】

[1]《2023年昆明市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》昆明市統(tǒng)計(jì)局

[2]《呈貢區(qū)“十四五”斗南花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》；《昆明市呈貢區(qū)斗南花卉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展行動(dòng)方案》昆明市呈貢區(qū)人民政府公開(kāi)信息

[3]《2023國(guó)際花卉統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析報(bào)告》中國(guó)花卉協(xié)會(huì)秘書(shū)處

[4]《第五批人民法院種業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)司法保護(hù)典型案例（案例11）》最高人民法院

[5]《所（園）科研團(tuán)隊(duì)在荷蘭鳶尾育種方面取得突破》江蘇省中科院植物研究所

[6]《鮮花王國(guó)的鮮花路》中國(guó)青年報(bào)

[7]《中國(guó)經(jīng)濟(jì)樣本觀察：“鎮(zhèn)”了不起｜從花田花市到花都，鮮花“綻放”出雙百億“浪漫經(jīng)濟(jì)”》新華社

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