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文|萬象硬核

編輯|萬象硬核

?——【·前言·】——?

2010年5月的一天，重慶一個小鎮(zhèn)上，一輛車駛進山中，在山腳停下，車上下來三個人，他們是羅昌明和他的兩個朋友。

羅昌明是小鎮(zhèn)上的中醫(yī)，平日坐診很忙碌，這天下午有空閑，于是約了兩個好友去山上散散心。

他們在山上遇見了很多菌類，要是有確認能吃的品種，他們就停下來采一些。

就這樣走走停停，他們一路走到半山腰上，突然羅昌明感覺肚子疼，想排便。

這附近找不到廁所，于是他鉆進樹林想要解決一下。

他剛選好位置蹲下來，就發(fā)現(xiàn)他面前的地面上冒出一根灰色的小桿桿，上面長著一個指甲蓋大小的蘑菇頭。

羅昌明一時間沒有認出這是什么“蘑菇”，他順手拔了出來，發(fā)現(xiàn)下面居然長著一條蟲子形狀的根！

身為行醫(yī)多年的中醫(yī)，羅昌明一眼就認出這是一根蟲草，他仔細看過后，欣喜不已地朝著好友跑去，完全忘了肚子疼的事了。

當他把蟲草拿給朋友看時，他們卻不覺得這是蟲草，要知道蟲草的生長條件非常嚴苛，必須在海拔三千米以上才會生長。

圖為冬蟲夏草

而他們這里的這座山，說是個小土坡也不為過，高度還遠遠達不到蟲草的生長條件。

羅昌明并不服氣，他又找來鎮(zhèn)子上的其他醫(yī)生一起鑒定，最終他們都認為這就是一根蟲草。

這下羅昌明可揚眉吐氣了，不但是因為打賭贏了，更因為蟲草是難得的珍貴藥材，市場價格不低。

于是他挖到寶貝的事情就在鎮(zhèn)子上傳開了，大家都找到他家門上，去聽他怎么上山，怎么肚子痛，又怎么找到的蟲草。

經過兩天的發(fā)酵，鎮(zhèn)子上有人也開始心動了，七八個人攛掇著羅昌明帶他們再上山去“挖寶”。

等到了山上，還真有人又挖到了蟲草，最多的那人挖到了三根，這回眼見為實，鎮(zhèn)民們才相信山上真的有蟲草。

后來到訪的記者拿到了羅昌明挖到的蟲草，把它帶到了市里的蟲草研究所。

經過專家的鑒定，這根蟲草的身份才真相大白。

原來它是蟲草沒錯，但并不是大家常說的冬蟲夏草，而是叫做古尼蟲草，也叫亞香棒蟲草。

古尼蟲草長得跟冬蟲夏草非常像，也難怪很多人容易把它倆弄混。

古尼蟲草的整體長度一般在5-10厘米，分為兩部分，下面像蟲子的部分叫蟲體，上面像草的部分叫子座。

它的蟲體是圓柱形的，顏色大多是棕褐色或黑褐色，表面有點粗糙，但是摸著不硬，直徑一般不到1厘米，跟鉛筆桿粗細差不多。

子座是從蟲體頂端長出來的，顏色是黑的，分支頂端有很多小顆粒，這些小顆粒里藏著它的孢子，用來繁殖。

它的生長條件不算特別苛刻，它喜歡涼爽的環(huán)境，然后濕度也要高一些，土壤也得有點潮氣，但不能積水，積水會讓蟲體爛掉。

還有宿主，它得寄生在特定的昆蟲幼蟲身上，比如一些蛾類的幼蟲，這些幼蟲一般生躲在疏松的土壤或枯枝落葉下面。

它的形成原理很有趣，簡單說就是“菌寄生昆蟲”。

每到夏季，古尼蟲草會釋放出大量孢子，這些孢子隨著風飄落在林間的地面上。

要是某個孢子恰好碰到了適宜寄生的昆蟲幼蟲，就會迅速附著在幼蟲體表，然后慢慢鉆進它的體內。

接下來，進入幼蟲體內的孢子會緩緩蘇醒、發(fā)芽，逐漸長出纖細的菌絲。

這些菌絲像細密的網，在幼蟲體內不斷蔓延、生長，一邊拓展一邊持續(xù)吸收幼蟲體內的營養(yǎng)，一點點消耗著幼蟲的身體。

隨著營養(yǎng)被不斷汲取，幼蟲的生命逐漸走向終點，最終死亡，而它的軀體也慢慢被菌絲填滿，變成一個內部全是菌絲的蟲體。

到了第二年春天或夏天，天氣暖和、濕度合適的時候，蟲體頂端就會慢慢長出子座。

子座長成熟后，頂端的小顆粒會釋放出新的孢子，這些孢子再隨風傳播，遇到新的幼蟲，又開始新一輪的生長循環(huán)。

經濟價值方面，古尼蟲草比冬蟲夏草要差不少。

圖為冬蟲夏草

冬蟲夏草因為被認為有滋補作用，價格很高，而古尼蟲草還沒有被廣泛認可有特殊功效，所以市場價格很低。

因此它一般被用來做一些低端的保健品原料，或者被不法商家冒充冬蟲夏草賣。

接下來重點說它和冬蟲夏草的區(qū)別，避免大家弄混。

第一是外觀，冬蟲夏草的蟲體顏色偏黃棕色，色澤單一，子座是單一的一根，沒有分支，掰開里面是白色的。

圖為冬蟲夏草

而古尼蟲草的蟲體顏色更深，還能發(fā)現(xiàn)一些白斑，它的子座會有分支，掰開的截面是黑色包裹白芯。

第二是宿主，冬蟲夏草的生長有著特殊條件，它主要寄生在蝙蝠蛾科昆蟲的幼蟲體內，而且僅生長在海拔 3000-5000 米的高原地帶。

像青藏高原部分區(qū)域，有著低溫、干燥的獨特環(huán)境，就是它的主要生長地。

而古尼蟲草寄生在普通蛾類幼蟲身上，生長在海拔較低的山林里。

第三是成分，兩者含有的活性成分不一樣，冬蟲夏草里有一些特殊的核苷類成分，而古尼蟲草沒有這些，或者含量很低。

目前研究發(fā)現(xiàn)，古尼蟲草本身沒有明顯的劇毒，但是它可能含有一些對人體有害的物質，比如微量的重金屬，或者在生長過程中吸收的其他有害物質。

如果不小心吃到了被污染的，或是一時貪多、超量食用，身體很可能會出現(xiàn)惡心、反胃的感覺。

重則可能引發(fā)嘔吐，甚至伴隨腹瀉，這些不適癥狀會讓人腸胃難受，還可能影響正常生活和健康。

另外，有很多人把它當成冬蟲夏草吃，期望有保健功效，其實它沒有那些功效，吃了也沒用，還可能有風險。

所以不建議大家隨便吃古尼蟲草，尤其是不要買那些來源不明的，更不要相信它有什么神奇的保健作用。

參考：
華龍網—重慶晚報《沙坪壩虎峰山發(fā)現(xiàn)蟲草 小心服用以免中毒(圖)》2010-05-26