為加速推進(jìn)太康縣肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，強(qiáng)化青貯飼料收貯技術(shù)支撐，9月4日，河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院縣共建肉牛提質(zhì)增效技術(shù)示范推廣項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家、研究員王二耀，在太康縣組織召開(kāi)肉牛養(yǎng)殖專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)會(huì)議。

會(huì)議伊始，河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所所長(zhǎng)閆祥洲、太康縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧股股長(zhǎng)葛崢嶸分別發(fā)表致辭，對(duì)遠(yuǎn)道而來(lái)的專(zhuān)家表示熱烈歡迎，并強(qiáng)調(diào)了技術(shù)創(chuàng)新在推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中的核心地位。院縣共建肉牛疾病防控任務(wù)負(fù)責(zé)人、副研究員師志海出席會(huì)議。

培訓(xùn)會(huì)聚焦肉牛產(chǎn)業(yè)全鏈條技術(shù)需求，4位來(lái)自不同領(lǐng)域的權(quán)威專(zhuān)家——中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員張松山、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授何陽(yáng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授郝智慧、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員成海建，分別就疫病防控、飼料利用、屠宰加工及產(chǎn)業(yè)增效四大核心板塊，帶來(lái)了“量身定制”的技術(shù)盛宴。

郝智慧以“肉牛健康養(yǎng)殖常見(jiàn)病診療與防治技術(shù)”為題，深入剖析了犢牛腹瀉、呼吸道綜合征等常見(jiàn)病的發(fā)病機(jī)理與防治策略，構(gòu)建了“診斷—治療—預(yù)防”三位一體的防控體系，倡導(dǎo)“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的先進(jìn)理念。何陽(yáng)圍繞“河南飼料資源在肉牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用”，深入挖掘了河南省內(nèi)酒糟、花生秸稈、麥秸等特色飼料資源的潛力，詳細(xì)講解了飼料的科學(xué)配比與青貯制作的關(guān)鍵技術(shù)，為養(yǎng)殖戶(hù)提供了降本增效的實(shí)用方案。張松山通過(guò)“肉牛屠宰加工增值技術(shù)”的分享，分析了熱鮮肉市場(chǎng)的現(xiàn)狀與趨勢(shì)，詳細(xì)介紹了牛肉的分部位切割、預(yù)加工技巧及副產(chǎn)品的綜合利用，為太康肉牛產(chǎn)業(yè)延伸價(jià)值鏈、提升產(chǎn)品附加值指明了方向。成海建則以“肉牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及提質(zhì)增效途徑”為主題，從“買(mǎi)牛—飼養(yǎng)—賣(mài)?！钡娜湕l成本收益核算出發(fā)，為養(yǎng)殖主體提供了精準(zhǔn)的成本控制與盈利策略，同時(shí)提出了依托地方品種特色養(yǎng)殖與模式創(chuàng)新的發(fā)展路徑，助力太康肉牛產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模擴(kuò)張”向“質(zhì)量效益提升”華麗轉(zhuǎn)身。

太康縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo)、畜牧骨干、院縣肉牛團(tuán)隊(duì)成員及全縣規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖場(chǎng)的技術(shù)負(fù)責(zé)人、養(yǎng)殖大戶(hù)及行業(yè)精英等130余人參加了培訓(xùn)。會(huì)議的成功舉辦，不僅讓太康縣肉牛產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員系統(tǒng)掌握了全鏈條科學(xué)技術(shù)，更搭建了“專(zhuān)家—政府—養(yǎng)殖主體”三方緊密聯(lián)動(dòng)的橋梁，實(shí)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)頂尖農(nóng)業(yè)高校與科研院所的技術(shù)資源直達(dá)產(chǎn)業(yè)一線(xiàn)，有效解決了肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中的技術(shù)瓶頸與效益提升難題。此次培訓(xùn)，是太康縣踐行“科技興農(nóng)、產(chǎn)業(yè)富農(nóng)”戰(zhàn)略的具體行動(dòng)，更是推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化、集約化、高效化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵一步，為打造區(qū)域特色肉牛產(chǎn)業(yè)集群、助力鄉(xiāng)村振興、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。(陳付英)