時(shí)間不緊不慢，卻也從不停歇，每次翻看日歷都會(huì)不禁感慨，時(shí)間匆匆而逝。仿佛轉(zhuǎn)眼間，七月就迎來了最后一天。每個(gè)農(nóng)歷月份都蘊(yùn)含著不同的基調(diào)，七月為民間的“祭祀之月”，相傳先祖會(huì)在這個(gè)月份回家團(tuán)圓，所以人們會(huì)進(jìn)行祭祖。初一，十五，以及七月三十這最后一日，都比較隆重，以表達(dá)感恩與懷念。

此外從民俗傳統(tǒng)上來看，農(nóng)歷月末之日稱作“晦”，有著晦暗，晦氣之意，屆時(shí)民間流行著送晦迎祥，祈福納財(cái)?shù)膫鹘y(tǒng)。下面就結(jié)合七月的傳統(tǒng)以及“月晦”的講究來跟大家分享這最后一天的內(nèi)容，牢記：1不洗，2不回，3不扔，4要吃，圓滿收尾，傳統(tǒng)習(xí)俗要重視，來看看吧~

1不洗

不洗床單被罩

從“晦日”的講究來看，這天講究送晦，送窮，其中最為常見的一種形式便是對家里進(jìn)行打掃整理，把灰塵，臟東西清掃出門。這些在人們眼中代表著“晦氣，窮氣”，所以人們希望以這樣的方式來送窮迎財(cái)，接福接好運(yùn)。既是清潔整理，那么床單被罩枕套等也要換下來，而且現(xiàn)在正值換季，這些也是需要更換的。不過換下來之后，不要急著在這天清洗。一來七月三十為重要的祭祖之日，這些洗過的物品掛在家里顯得凌亂，對于先祖有不敬之意。同時(shí)今年的七月三十臨近秋分交節(jié)，那么這個(gè)時(shí)候容易出現(xiàn)陰雨天氣，使得床單被罩這些大件的物品也就更不容易干。因此說這天不洗床單被罩。

2不回

不太晚回家

在“晦日”這天，月亮幾乎與太陽同時(shí)落下，那么到了晚上會(huì)使得天空顯得格外漆黑，而且現(xiàn)在白天越來越短了，傍晚也黑的早了，所以說盡量早點(diǎn)回家。此外這天也是祭祖的日子，這是非常重要的內(nèi)容，要家人一起進(jìn)行，并且一起吃個(gè)團(tuán)圓飯。所以從這個(gè)角度來看，也不能太晚回家，以免讓家人惦記擔(dān)心。

3不扔

不扔食物

在晦日送窮的習(xí)俗里，講究把破衣爛衫，灰塵雜物都扔出去。但食物是不能扔掉的。此時(shí)正值秋季收獲，人們在祭祖的時(shí)候通常要祈禱作物獲得好收成，對于食物要格外珍惜。無論什么時(shí)候，食物都是我們飽腹的基礎(chǔ)，我們都要愛惜，而不能隨意扔掉，造成浪費(fèi)。在祭祖的日子扔掉食物，是不珍惜當(dāng)下的美好生活，也是不懂得感恩的表現(xiàn)。

4要吃

餃子，天氣轉(zhuǎn)涼，吃點(diǎn)餃子暖和又解饞，而且其作為重要的傳統(tǒng)食物，在祭祖時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)，其代表著招財(cái)進(jìn)寶，納福迎祥，七月最后一天不能缺席。

1、這個(gè)時(shí)候茴香苗特別嫩，用來包餃子鮮香美味。先將其摘洗好，控水待用。

2、另外一點(diǎn)豬肉攪碎，其中先加姜末，生抽，先攪拌一會(huì)兒，讓餡料吸收透了。接著起鍋放油，加點(diǎn)蔥花進(jìn)去烹香，連帶著蔥花和油倒在餡料，再拌勻。

3、一點(diǎn)木耳先泡好，洗過后焯一遍，切碎后先撒進(jìn)去。再把茴香苗也切碎。

4、最后撒點(diǎn)鹽在里邊，將菜和餡料混合拌勻，味道適宜后，就可以包了。

米糕，在傳統(tǒng)家宴中，也少不了糕類食物來助興，屆時(shí)別忘蒸上一鍋米糕，松軟可口又養(yǎng)胃，還蘊(yùn)含著蒸蒸日上的好彩頭。

1、黑米和大米各半，先洗掉雜質(zhì)。加水泡一會(huì)兒，摸起來米粒變軟，屆時(shí)撈起，用破壁機(jī)打成米漿。

2、將其倒出后，加點(diǎn)酵母與白糖調(diào)勻，等待發(fā)酵起來。

3、把里邊的氣泡攪拌出去，放點(diǎn)泡打粉，蛋糕粉，調(diào)成濃稠的糊狀。

4、接著將其分別倒在模具中，擺入蒸屜，加熱五十分鐘，其成型后出鍋。

芋頭，其被視為“余頭”，意為日子富足，吉祥有余。在七月最后一日端上桌，寓意吃喝不愁，五谷豐收。而且天涼吃上一些，也有助于暖胃健脾，補(bǔ)益體質(zhì)等。

1、荔浦芋頭蒸著吃更軟糯，將其去皮沖掉雜質(zhì)后，改刀為塊狀。

2、一些小排，剁的小一些，先仔細(xì)搓洗掉雜質(zhì)，攥掉水分。

3、其中加蒜，姜，生抽，紅薯粉，拌勻腌三十分鐘。

4、接著將芋頭放在底部，小排放上邊，端到鍋里，大火加熱半個(gè)鐘頭，其就熟透了，出鍋撒些蔥花上桌。

魚，七月最后一天，要與家人一起吃的豐盛些，圓滿收尾，也為新的開始祈福。不能少了魚，其象征著吉祥有余。而且如今其正值肥美鮮嫩，好吃又滋補(bǔ)。

1、中等個(gè)頭的鯽魚兩條，分別收拾好，里邊和外邊都擦干。

2、鍋里倒油熱透，先丟幾片姜 加熱至焦黃，魚放里邊，大火快速加熱，令其定型。

3、里邊繼續(xù)加點(diǎn)大蒜，一勺剁椒醬，生抽，炒香后，加點(diǎn)冰糖，醋，熱水，燜二十分鐘，最后再加點(diǎn)香蔥，小米椒，即可關(guān)火。

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