都說城門失火殃及池魚。就在羅永浩和賈國龍這倆中年老登,因預制菜你來我往隔空斗法時,只聽“轟”一聲地板塌了。
只見上海學生餐龍頭綠捷公司一臉懵逼:“你倆干架,怎么把我家屋頂給掀了?”
上海的家長真該感謝羅永浩,如果不是羅永浩跟西貝吵了起來,很多人恐怕都不敢相信,上海的學生,竟然吃的這么差!
這幾天全上海家長都在集體請愿,支持西貝的預制菜進校園,和關系戶綠捷一決高下,強烈邀請羅永浩來上海嘗嘗學生餐,并貼心配上了不少實拍圖。
事情是從 9 月 15 日開始發(fā)酵的。那天,上海好多學校的家長發(fā)現(xiàn),孩子學校午餐里的蝦仁炒蛋被緊急撤掉了。孩子們回家跟家長說,那道菜有一股刺鼻的臭味,根本沒法吃。
為了安撫孩子們,學校只能補發(fā)餅干、面包這些東西當替代。家長們一聽,頓時火冒三丈。要知道,這午餐可是關系到孩子們的成長發(fā)育,怎么能這么敷衍呢?
很快,大家就發(fā)現(xiàn),這些問題午餐的供應商是上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司。這家公司可不簡單,號稱是 “餐飲巨頭”,業(yè)務覆蓋了上海16個區(qū)的 500 多所中小學、幼兒園,每天供應的餐食超過 50 萬份。按道理說,這么大規(guī)模的供餐企業(yè),應該有著嚴格的質(zhì)量把控,可現(xiàn)實卻狠狠打了大家的臉。
隨著事件的不斷發(fā)酵,家長們的投訴如潮水般涌來。有的家長曬出孩子的午餐照片,那飯菜看著就毫無食欲。米飯要么發(fā)黃結(jié)塊,像是放了好久;菜里的肉,顏色暗沉,口感極差,被家長們懷疑是 “僵尸肉”。還有更夸張的,孩子在餐食里吃出了鋼絲球碎屑、塑料殘片、小石子這些異物。想象一下,孩子們滿心期待地打開餐盒,準備好好吃一頓午飯,卻遭遇這些 “意外驚喜”,這得多糟心??!
有位家長無奈地說:“孩子每天回家都抱怨學校的飯難吃,我們之前也跟學校反映過,可根本沒什么用。這次居然吃到臭的菜,真不知道這些人是怎么把關的?!?還有家長氣憤地表示:“我們每個月交著餐費,就希望孩子能在學校吃得健康、營養(yǎng)?,F(xiàn)在倒好,這簡直是拿孩子的健康開玩笑!”
面對家長們的質(zhì)疑和憤怒,綠捷公司又是怎么回應的呢?他們稱,有學校反映蝦仁里有細沙,并不是所有批次都存在問題,不存在別的食品安全問題,還說已經(jīng)留樣了??杉议L們根本不買賬,臭烘烘的蝦仁炒蛋擺在那兒,怎么可能只是有細沙這么簡單?而且,就算只有部分批次有問題,那其他批次的質(zhì)量又怎么保證呢?
為了弄清楚真相,記者實地探訪了綠捷公司本部。從外面看,公司運行似乎一切正常,冷鏈物流車進進出出,員工們也在忙碌地搬運貨物??蛇@看似正常的表象下,是否隱藏著更多不為人知的問題呢?
在調(diào)查過程中,記者還發(fā)現(xiàn)了一個驚人的事實。綠捷公司在行業(yè)內(nèi)的地位相當特殊。它不僅是疫情期間的 “保供單位”,還在行業(yè)協(xié)會里擔任 “副會長”。這也難怪,面對家長們?nèi)缟降耐对V,他們依然能 “穩(wěn)坐釣魚臺”,在上海校園餐市場牢牢占據(jù)著主導地位。
據(jù)統(tǒng)計,僅今年 8 月份,綠捷公司就中標了上海數(shù)十家中小學的食堂餐飲服務項目。在一些中標公告里,對它的評價極高,什么 “整體服務方案針對性強”“人員資質(zhì)好”“業(yè)績豐富” 等等??蓪嶋H情況卻與這些評價大相徑庭,這背后到底有著怎樣的利益糾葛,實在讓人深思。
其實,這已經(jīng)不是上海學生餐第一次出問題了。長期以來,上海中小學校實行較短的午休制度,很多學校要求學生在校統(tǒng)一用餐。可這統(tǒng)一用餐的質(zhì)量,卻一直讓人詬病。有家長吐槽:“孩子以前還盼著在學校吃飯,現(xiàn)在一提學校的飯就皺眉頭。我們也想讓孩子吃得好點,可根本沒有別的辦法?!?還有家長表示:“之前也反映過多次,可每次都是敷衍了事,問題根本沒有得到解決。”
在這次事件中,家長們的訴求其實很簡單,就是希望孩子能吃上一頓安全、健康、可口的午餐。他們甚至已經(jīng)降低了要求,從最初的 “好吃”,到現(xiàn)在只希望 “別吃壞肚子”??删瓦B這么低的要求,似乎都難以實現(xiàn)。
為了給孩子們爭取權益,家長們紛紛行動起來。他們通過各種渠道投訴,郵件像雪花一樣飛向相關部門。有人開玩笑說,這些郵件都能繞黃浦江好幾圈了??杉幢闳绱?,問題依舊沒有得到實質(zhì)性的解決。
就在大家感到絕望的時候,網(wǎng)紅羅永浩進入了家長們的視野。羅永浩以敢說敢做著稱,家長們希望他能用 “真還傳” 的精神,來整頓一下上海學生餐這個亂象。于是,大量家長在羅永浩的社交媒體賬號下留言,希望他能關注此事。可現(xiàn)實卻給了大家一盆冷水,有業(yè)內(nèi)人士分析,綠捷公司背后的利益關系錯綜復雜,僅憑羅永浩一人之力,很難打破這個局面。
面對綠捷公司的問題餐食,家長們無奈之下,甚至將目光投向了西貝預制菜。雖說預制菜一直備受爭議,但在家長們看來,西貝預制菜至少干凈、標準化,不會出現(xiàn)發(fā)臭、有異物這些情況。這也從側(cè)面反映出,家長們對綠捷公司已經(jīng)失望透頂。
面對輿論的壓力,上海市教委和市場監(jiān)督管理部門終于有所行動。9 月 18 日 22 時 20 分,上海市教委發(fā)布通報稱,已關注到市民反映綠捷公司 9 月 15 日供應的蝦仁炒蛋存在問題,會同市場監(jiān)督管理部門第一時間赴現(xiàn)場調(diào)查,相關菜品留樣及原料已送檢,一周內(nèi)將出具檢驗結(jié)果。同時,教委表示將廣泛聽取學生和家長意見,落實學校負責人陪餐制,發(fā)揮家長委員會作用,增加菜品選擇,加大對供餐企業(yè)的監(jiān)管力度。
最令人唏噓的是,在羅永浩與西貝的爭論曝光之前,很多外省的家長甚至不知道上海中小學生的午餐狀況如此糟糕,只有當問題被公開討論,才有可能引起足夠的重視和變革,而信息壁壘的存在,也讓上海家長更加無力和無奈。
我們希望羅永浩來,不是讓他當“飯局長”,而是讓他當“掀桌俠”。
但企圖蹭這波預制菜風波的流量,幻想羅永浩以一己之力大戰(zhàn)綠捷,理想很豐滿現(xiàn)實很骨感。
所以都別再建議了,羅永浩也救不了上海學生餐。
但上海家長也真該感謝羅永浩,讓更多人知道上海中小學生的午餐狀況如此糟糕。
大家對此事有什么看法呢?歡迎在評論區(qū)留言討論。
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